trattoria enzo

karşınızda " enzo'nun pizzası".
sağ tarafı '4 peynirli' bir pizza klasiğiyken tezat oluşturacak bir şekilde sol tarafı ise 'kurutulmuş dana etli' bir pideyi andırıyor . ?

ben yanında 'el yapımı biberiyeli kızartılmış patates' ve ferah bir limonatatercihettim beğendim. akasya avm ye yolunuz düşerse "trattoria enzo " adındaki mekânı es geçmemenizi ve bu i̇talyan lezzetini tatmanızı tavsiye eder i̇yi günler dilerim

sempatik bir italyan restoraniymis burasi.bir kiz arkadasimla aksam yemegi icin geldigimiz enzoda ilk hosuma giden sey,sarap menusundeki sise fiyatlarinin uygunlugu oldu.biz pinot grigiocu oldugumuzdan bir sise farneseyi söyledik.sise fiyati son derece uygun ve guzel bir sarapti.65tl.arkadasim aynur izgara somonu ben ise sade sezar salatayitercihettim.evet 2 gun protein almama gibi bir olayim vardi o yuzden sezari sectim :d.ilk basta sosu son derece az geldi salatamin o yuzden extradan sos ilavesi rica ettim.servis elemanlari cok ilgili ve alakalilar.hemen sosu bir kasede getirdiler.balcik gibi soslu salata sevmem ama bundada hic koymamislardi neredeyse :d.aynurun somonu ise cok guzel pismisti.biliyorsunuz cogu mekan somonu fazla pisirip mahvederler caanim baligi.altindaki nohutlu ratatouille tarzi domates soslu sote ise oldukca lezzetliydi.menu fenaya benzemiyor.birdaha gelip daha tipik bir italyan tabagi denemem gerek ama sanirim dogru duzgun bir yorum yapabilmek icin :).tekrar gidermiyim?simdilik cevabim evet :)).unutmadan,terasi oldukca keyfli ve ferah.

geçtiğim hafta öğlen saatlerinde gidip çok beğenmiştim. bu sefer cumartesi akşamı sinema öncesi uğradık. denediğimiz yemeklerden yarıyarıya memnun kaldık. öncelikle 4 peynirli risotto suluydu sütlaç kıvamında hiç olmamıştı garsona söylediğimde menüyü sık değiştiriyoruz cevabını aldım. deniz mahsullü pizza acı zeytinyağı ve acı sos ile ancak yenecek duruma geldi, carpaccio ve pizzada bu sefer sınıfı geçemedi. fırıda domatesli somon ve papardelle harikaydı. bu iki yemek geceyi kurtardı, birde seçtiğimiz i̇talyan don camillo. şişe şarap fiyatları 75tl/145tl aralığında. finali favori tatlım cannoli ve maccihato ile yaptık. cannoli'yi denemeyenlere kesin kesin öneriyorum. özetle bu sefer lezzete doymadan yarı tatminkar ayrıldık...




-----06 jan, 2015-----

geçtigim hafta öglen saatlerinde gidip çok begenmistim. bu sefer cumartesi aksami sinema öncesi ugradik. denedigimiz yemeklerden yariyariya memnun kaldik. öncelikle 4 peynirli risotto suluydu sütlaç kivaminda hiç olmamisti garsona söyledigimde menüyü sik degistiriyoruz cevabini aldim. deniz mahsullü pizza aci zeytinyagi ve aci sos ile ancak yenecek duruma geldi, carpaccio ve pizzada bu sefer sinifi geçemedi. firida domatesli somon ve papardelle harikaydi. bu iki yemek geceyi kurtardi, birde seçtigimiz italyan don camillo. sise sarap fiyatlari 75tl/145tl araliginda. finali favori tatlim cannoli ve maccihato ile yaptik. cannoli'yi denemeyenlere kesin kesin öneriyorum. özetle bu sefer lezzete doymadan yari tatminkar ayrildik...



-----02 jan, 2015-----

akasya avm içinde harika bir konsept, öglentercihettim ancak romantik bir aksam yemegi içinde güzel birterciholabilir. pizza pepperoni ve rezeneli enginar salatasi ile harika bir öglen yemegi oldu. cannoli ise harikaydi, 7/24 yiyebilecegim bir lezzet. 2 tane kola ile hesap 70tl.

ortam ve servis iyiydi. diyet menusunden kepekli pizzatercihettim, malzemeler cok yakismisti, hafifti ve ince hamurdu. sadece kesmekte biraz sikinti cektim ??

enzo aklımızda yer eden bir mekan ve sizin de öyle olacaktır. i̇talyan mutfağını daima sevmişizdir, her gün yesek bıkmayız sanırım. :)

mekana hoş bir karşılamayla giriş yapıyorsunuz, personel arkadaş çok güler yüzlü; birkaç masa değiştirişimizi gayet hoş ve profesyonelce karşıladı. başlangıçta getirilen harika ekmekler ve zeytinyağı resmen iştahınızı açıyor, gerçekten kaliteli ürünler sunuluyor. tavuklu tagliatelle ve somonlu pappardelle tattık; her ikisinin de tüm sosları, makarnanın diriliği ve malzemeleri oldukça güzel yedirilmişti.

keyifli ayrıldığımız bir yer ve kesinlikle yenidentercihedilecektir. fiyat-performans ise söylendiği gibi gerçekten iyi. tavsiyedir.

deniz mahsulleri pizza yedim cok lezzetliydi, ustelik porsiyon olcusu de tam karardi.
yemek oncesi beklerken gelen zaytinyagi ve kendi yaptiklari sicacik ekmekler guzeldi.
ic mekan iturma duzeni cok cazip gelmedi ama bahce duzenlerine bayildim, isiticalar yardimiyla kisin datercihedilir.
servis cok cok basariliydi.
oglen - aksamustu yemekleri icin ideal!

akasya avm anadolu yakasinin bulunmazi. aksam aksam tum dukkanlari tavaf ettikten sonra pek tabi enzo da soluklandim. sahane terasinda keyifle sarabinizi yudumlayabilirsiniz. house wine lari deneyin lutfen. mehmet gurs un itinayla sectigi saraplar super. deniz mahsulu makarnamin yanina ben beyaztercihettim. pinot gayet basariliydi. yemegin bitiminde limon sorbet bu sicakta ilac gibi geldi :)


-----06 jul, 2014-----

anadolu yakasinin super italyani. mehmet gurse tesekkur etmeli. guzel italyan yemeklerini ve pek tabi saraplarini kaziklanmadan lezzetiyle yiyebileceginiz sahane bi yer. ev yapimi makarnalar ve italyan saraplari beni benden aldi. fotograflarda kaniti :)

uzun zamandir gitmeyi planladigim bu mekani sevgililer gününde keyifli bir yemek yedik diyebilirim. öncelikle ortam, ambians ve dekorasyonunu begendigimi ve yemek sunumlarinin gayet basarili oldugunu söyleyebilirim. esimle beraber menü'yü inceledikten sonra baslangiç olarak orta boy italyan peynir tabagi (20,50 tl) söyledik ana yemeklerimiz ise pepperoni pizza (26,50 tl) ve pollo alla grilga siparis ettik. içecek olarak ben kirimizi sofra sarabini (16,50 tl) tercihettim, esim ise verona blush içti. baslangiçta yag ve genel serviste gecikmeler yasansa da lezzet ve ortam konusunda gayet keyif aldik. mekanin akasya avm içinde açik alaninin olmasi da gayet güzel olmus. bahar aylarinda orayi da denemeyi düsünüyoruz. pizzasi özel odun atesinde napoli tarzinda oldugundan ve mekandaki firina hayran kaldigimi söylemeliyim. mantarli tavuk izgarasi'da (26,50 tl) çok güzeldi. sofra sarabinin içiminin kolayligi benden tam not aldi. toplamda 130 tl gibi bir ücret ödedik. keyifli bir aksamin ardindan makarnalarini denemek için gelecegiz.

alışveriş merkezlerinin sayısı sürekli artıyor. her yanımız avm oldu ve olmaya da devam ediyor. son açılan yerlerden biri de akasya avm. akasya’nın sinema salonları nefis, vip salonları da son derece konforlu. birçok markaya ve restorana evsahipliği yapan akasya’nın sinema katındaki trattoria enzo, i̇talyan konseptine sahip. ünlü şef mehmet gürs ismi tanıdık gelecektir. mikla ve numnum’ın yaratıcısı gürs, markanın ve restoranın sahibi. enzo’nun hem açık hem de kapalı alanı mevcut. kapalı kısmı tipik bir i̇talya restoranı ve yemekler yerel malzemelerle hazırlanıyor. kırmızı pötikare masa örtüleriyle ahşap sandalye ve masalar ön planda. mutfak açık, her masadan restoran çalışanlarını izleyebiliyorsunuz.

i̇kram edilen zeytinyağı ve ekmekler lezzetler. foccacia ile zeytin yağından yemek öncesinde uzak durmakta fayda var.

başlangıç patlıcanlı crostini ile. i̇ncecik ekşi maya ekmeği üzerine közlenmiş patlıcan, pesto sos ve pecorino romano peyniriyle servis ediliyor. pecorino romano, koyun sütünden yapılan sert i̇talyan peyniri. i̇ncecik dilimi bile güzel bir tat veriyor. crostini başarılı ama közlenmiş patlıcan tadı, pesto sosun biraz gerisinde kalmış. menüde yazmıyor ama orta deyince 3 adet, büyük dendiğinde de 4 adet crostini geliyormuş.

ana yemeklerde hepsinin garnitürü farklı. ek garnitür isterseniz de alabiliyorsunuz. izgara somon fazla piştiğinden biraz kurumuştu. daha az pişse, biraz daha sulu kalsa iyi olurdu. nohut, kabak, rezeneden hazırlanan yatak oldukça başarılıydı. balıklara, bonfile ve antrikota oldukça yakışan salsa verde sostan ağırlıklı olarak sadece maydonoz tadı almak pek hoş olmadı.

pizzada karışık malzemeleri sevmiyorum. az olsun ama öz olsun diyenlerdenim. enzo’nun pizzaları kalın kenarlı ve gevrek, ortası ise incecik. odun fırınında pişiyor. tercihim salsiccia pizza oldu. salsiccia bir çeşit i̇talyan sosisi. normalde domuz etinden yapılır ama enzo’da tahminimce dana etindendi. sosis, domates, közlenmiş biber, kırmızı soğan ve mozzarelladan oluşan pizzayı başarılı buldum. çatal-bıçak kullanarak yemek zor. ortası incecik olduğundan kesmek kolay olmuyor. elle daha pratik ve lezzetli bence. kalın kenarları ise ikram edilen zeytinyağıyla başarılı.

şarap listesi geniş. yerli ve i̇talyan şarapları mevcut. yemekte bana sangiovese eşlik etti. ev şarabı diye bahsedilen şarap, mekanın en çoktercihedilenlerindemiş. i̇çimi basit, tatlımsı ve hoş tadını beğendim.

cheesecake mascarpone peyniriyle yapılıyor ama tercihim cannoli’den yana oldu. waffle ruloları sicilya usulü ricotta kremasıyla doldurulmuş. yanında da lezzetli bir fıstıklı dondurma ile servis ediliyor. porsiyonda dört adet var, kapanışta hafif birtercihiçin tavsiye ederim. bir diğer tatlı denemem ise kahveli affogato’dan yana oldu. vanilyalı dondurma üzerine espresso ile farklı bir tatlı oluşturuyor. hem dondurma, hem kahve bir arada.

trattoria enzo pahalı olmayan bir i̇talyan. fiyat dengesi başarılı. zamanla daha iyi olacaklarını düşünüyorum. belirli aralıklarla yine deneyeceğim ve damak tadına güvendiğim insanlardan da dönüş alacağım.


-----18 dec, 2014-----

alisveris merkezlerinin sayisi sürekli artiyor. her yanimiz avm oldu ve olmaya da devam ediyor. son açilan yerlerden biri de akasya avm. akasya’nin sinema salonlari nefis, vip salonlari da son derece konforlu. birçok markaya ve restorana evsahipligi yapan akasya’nin sinema katindaki trattoria enzo, italyan konseptine sahip. ünlü sef mehmet gürs ismi tanidik gelecektir. mikla ve numnum’in yaraticisi gürs, markanin ve restoranin sahibi. enzo’nun hem açik hem de kapali alani mevcut. kapali kismi tipik bir italya restorani ve yemekler yerel malzemelerle hazirlaniyor. kirmizi pötikare masa örtüleriyle ahsap sandalye ve masalar ön planda. mutfak açik, her masadan restoran çalisanlarini izleyebiliyorsunuz.

ikram edilen zeytinyagi ve ekmekler lezzetler. foccacia ile zeytin yagindan yemek öncesinde uzak durmakta fayda var.

baslangiç patlicanli crostini ile. incecik eksi maya ekmegi üzerine közlenmis patlican, pesto sos ve pecorino romano peyniriyle servis ediliyor. pecorino romano, koyun sütünden yapilan sert italyan peyniri. incecik dilimi bile güzel bir tat veriyor. crostini basarili ama közlenmis patlican tadi, pesto sosun biraz gerisinde kalmis. menüde yazmiyor ama orta deyince 3 adet, büyük dendiginde de 4 adet crostini geliyormus.

ana yemeklerde hepsinin garnitürü farkli. ek garnitür isterseniz de alabiliyorsunuz. izgara somon fazla pistiginden biraz kurumustu. daha az pisse, biraz daha sulu kalsa iyi olurdu. nohut, kabak, rezeneden hazirlanan yatak oldukça basariliydi. baliklara, bonfile ve antrikota oldukça yakisan salsa verde sostan agirlikli olarak sadece maydonoz tadi almak pek hos olmadi.

pizzada karisik malzemeleri sevmiyorum. az olsun ama öz olsun diyenlerdenim. enzo’nun pizzalari kalin kenarli ve gevrek, ortasi ise incecik. odun firininda pisiyor. tercihim salsiccia pizza oldu. salsiccia bir çesit italyan sosisi. normalde domuz etinden yapilir ama enzo’da tahminimce dana etindendi. sosis, domates, közlenmis biber, kirmizi sogan ve mozzarelladan olusan pizzayi basarili buldum. çatal-biçak kullanarak yemek zor. ortasi incecik oldugundan kesmek kolay olmuyor. elle daha pratik ve lezzetli bence. kalin kenarlari ise ikram edilen zeytinyagiyla basarili.

sarap listesi genis. yerli ve italyan saraplari mevcut. yemekte bana sangiovese eslik etti. ev sarabi diye anlatilan sarap, mekanin en çoktercihedilenlerindenmis. içimi basit, tatlimsi ve hos tadini begendim.

cheesecake mascarpone peyniriyle yapiliyor ama tercihim cannoli’den yana oldu. waffle rulolari sicilya usulü ricotta kremasiyla doldurulmus. yaninda da lezzetli bir fistikli dondurma ile servis ediliyor. porsiyonda dört adet var, kapanista hafif birtercihiçin tavsiye ederim. bir diger tatli denemem ise kahveli affogato’dan yana oldu. vanilyali dondurma üzerine espresso ile farkli bir tatli olusturuyor. hem dondurma, hem kahve bir arada.

trattoria enzo pahali olmayan bir italyan. fiyat dengesi basarili. zamanla daha iyi olacaklarini düsünüyorum. belirli araliklarla yine deneyecegim ve damak tadina güvendigim insanlardan da dönüs alacagim.

karsilamadan muzige ilk andan dogrutercihdedirten ayrica tatlilarin boyut ve lezzetleriyle 'bu'dur.'dedim kahveleri basarili ortamin ferahligi ve sadelik icinde asilligi ayri guzel,pizzalarini diger gelisimde deneyecegim.sarkilari shazam yaparak ve kahveyle tatlimin tadini cikariyorum izninizle siddetle tavsiye ediyorum..

mekan ferah. ben "deniz mahsullü linguine" yedim. vasattı. servis ve ilgi çok çok zayıftı.  bir daha aklıma gelip detercihedeceğim bir mekan değil.

burdaki yorumları okuyup gittik. mekan çok güzel dekore edilmiş. gerçekten i̇talyan restaurantında olduğunuzu hissediyorsunuz. personelin ilgisi çok iyi, gayet güleryüzlüler. fiyatlar biraz yüksek ama yemeklerden sonra değdi diyebiliyorsunuz. ben funghi pizza yedim. eşim çorbalardan minestrone ve köz patlıcanlı linguinetercihetti. i̇kimiz de limonata içtik. özellikle makarna nefisti. porsiyonlar doyurucu. limonata gerçekten harikaydı. 90 tl ödedik. tekrartercihedebileceğimiz bir restaurant oldu.

akasya avm de sessiz sakin kaliteli ve lezzetli bir yemek yemek istiyorsaniz burayitercihedebilirsiniz. patlican parmigiana gercekten cok basariliydi 4 peynirli pizza ve makarna da tek kelimeyle sahaneydi, italyan restorani olmanin hakkini veren bir mekan.

aksam yemegi icintercihettik. şarabi yemekten önce alalim dedik. yemekle geldi. servis çok yavaş ve kötüydü. italyan restauranti diye mi bilemedim ? kalamar ve sebze kizartmasi güzeldi. menu cok kisitli. avm nin kargaşasindan uzak, sessiz mekan icintercihedilir. fiyatlar uygundu.

tam bir i̇talyan..akasya avm'nin en üst katında bulunan trattoria enzo bizi büyülemeyi başaran nadir mekanlardan.dekorasyon çok başarılı kendinizi i̇talya'da hissetmenizi sağlayacak cinsten,kırmızı pötikareli masa örtüleri bizim gözümüzde 'artı' puan demek.(bundan daha şirin bişey olamaz)servis,servis ah o servis takdire şayan.nazik,saygılı ve herkese eşit mesafede.bunlar bir işletmedeki en önemli detaylar bize göre ve enzo bu işte profesyonelliğini ortaya koymuş.
    denediğimiz lezzetler: burrata
                                           bresaola (kurutulmuş dana eti)
                                           margherita pizza
    burrata,manda sütünden yapılan bir peynir.dışı mozarella görünümlü asıl marifet ise içinde saklı;kremamsı,akışkan,enfes bir kıvam.başka bir özelliği ise üretildiği gün içinde tüketilmesi gerekiyor.yanında roka salatası ve zeytinyağlı çıtır ekmeklerle servis ediliyor.oldukça hafif,denenmesi gereken bir tat.bresaola yani kurutulmuş dana eti başlangıç için güzel birterciholacaktır,yanında portakallı bir sosla servis ediliyor ve iki lezzet birleştiğindetahmin edemeyeceğiniz bir şölen oluşuyor damaklarda.pizzalar zaten odun ateşinde pişiriliyor ve bunun kattığı farkı her lokmanızda hissedeceksiniz.
    enzo her yönüyle bizden tam not aldı,hem lezzet,hem sunum hem servis bizi çok mutlu etti.denemek istediğim pek çok lezzet aklımızda kaldı,en yakın zamanda tekrar gitmek dileğiyle:)