trattoria enzo

açık ara akasyadaki eniyirestoran, ancak çok muiyisoru işareti. başlangıç olarak burrata peyniri tabağını öneririm memnun kaldık. pizzası o kadariyideğil ancak patlıcanlı linguine başarılıydı sevdik. mekanın en büyük sorunu içecekleri bence, 1 frambuazlı 1 naneli limonata söyledik ikisi de berbattı. i̇çeceğe o kadar para veriyorsam en azından ortalama bir tat beklerim ama tam fiyaskoydu.

uzun zamandır ziyaret etmek istiyordum sonunda fırsat bulabildim...dekorasyon hoş...açık mutfak güzel düşünülmüş...yerel motifler ve detaylar kullanılmış...ancak akustik tam bir felaket...i̇nanılmaz bir uğultu ve gürültü var...karşınızdakinin söylediklerini anlamakta güçlük çekiyorsunuz...gelelim yemeklere; atıştırmalıklardan patlıcanlı crostini ile başladık belki mevsimi olmadığından patlıcanın tadını hiç alamadık fesleğen ve peynir oldukça baskındı...bu arada ikram edilen zeytinyağı ve ekmekler hoştu...ardından ben deniz mahsullü linguine arkadaşım da lazanya denedik...garson deniz mahsullerinin soğuk hava deposunda saklandığını ancak taze olduğunu söylemişti ama bana pek öyle gelmedi...makarnası fazla pişmiş ve genel anlamda lezzeti zayıftı...arkadaşımın lazanyası benim seçimimden dahaiyiolsa da ortalamanın üzerine çıkamadı...yemeğin üzerine içtiğimiz macchiato ve cappuccino iyiydi... genel anlamda mekandan memnun ayrıldığımızı söyleyemem.


-----31 oct, 2014-----

uzun zamandir ziyaret etmek istiyordum sonunda firsat bulabildim...dekorasyon hos...açik mutfak güzel düsünülmüs...yerel motifler ve detaylar kullanilmis...ancak akustik tam bir felaket...inanilmaz bir ugultu ve gürültü var...karsinizdakinin söylediklerini anlamakta güçlük çekiyorsunuz...gelelim yemeklere; atistirmaliklardan patlicanli crostini ile basladik belki mevsimi olmadigindan patlicanin tadini hiç alamadik feslegen ve peynir oldukça baskindi...bu arada ikram edilen zeytinyagi ve ekmekler hostu...ardindan ben deniz mahsullü linguine arkadasim da lazanya denedik...garson deniz mahsullerinin soguk hava deposunda saklandigini ancak taze oldugunu söylemisti ama bana pek öyle gelmedi...makarnasi fazla pismis ve genel anlamda lezzeti zayifti...arkadasimin lazanyasi benim seçimimden dahaiyiolsa da ortalamanin üzerine çikamadi...yemegin üzerine içtigimiz macchiato ve cappuccino iyiydi... genel anlamda mekandan memnun ayrildigimizi söyleyemem.

bu bölgedeki eniyii̇talyan restoranlarından. fiyatlar biraz yüksek olsa da özel zamanlarda gidilebilir. misafirlerimi bazen götürdüğüm bir mekan.

patlıcan parmigiana, deniz mahsullü makarna ve porcini mantarlı pizza aldık. parmigiana bence fazla tuzluydu onun dışında çok memnun kaldık. puanını sonuna kadar hakeden bir işletme. restoranın ambiansıda çok güzel. makarnanın içindeki malzemelerin yeterliliği olsun, pizzanın hamurunun lezzeti olsun çok iyiydi. i̇stanbul'da bundaniyibir italyan restoranı bulabilir miyim şüpheliyim ??

akasya'daki açık ara eniyirestoran diyebilirim. özellikle kirpi ve diğer kötü fast foodçulardan rahatlıkla sıyrılıyor.

yemek, mekan, sunumlar her şey kaliteli.

öneriyorum..

akasya avm deki eniyimekan.. personel cok ama cok ilgili. yemeklere gelelim...baslangic olarak kizarmis kalamar ve sebzeler(fritta misto) favoriniz olsun. ana yemek olarak et yemeklerini ve makarna cesitlerini denemenizi tavsiye ederim. lazanya icin no! diyorum domates sosu biraz rahatsiz etti?

avm de olmasina ragmen sehirdeki eniyiitalyanlardan biri. 75 tl / sise housewine fiyat performans olarak inanilmaz. mutlaka gidilmeli. servis de bir harika.

akasya içerisinde bir italyan açildigini duyunca çocuklari ve arkadaslarimi toplayip cumartesi ailecek yemege gittik.
mekan çok güzel dekore edilmis ve post modern bir trattoria havasinda.
ciprianide benimle çalismis bir arkadasimi müdür olarak orda görünce, tamam!!, artik mekanimizi buldum diye sevindim.
çocuklari aradan çikartmak için önce onlarin pizzalarini söyledik.
bence istanbulun en basari pizzalarindan!! tartisilmaz!!
ardindan, restaurant müdürünü tanidigimdan, en güzel ne varsa ortaya söyle hep beraber family style yiyelim dedik ve kabus basladi..
mekan yeni açilmis, cumartesi günü, içerisi full.. 4 garson 3 runner masalara yetismeye çalisiyorlar.. ama nafile..garsonlar tecrübesiz.yüzüyorlar.. italyan trattoria si ve menu ile alakali en ufak bir bilgileri yok..iyi niyetleri esas amaiyiniyetin üzerine parmezan serpilip yenilmiyor malesef.
önden gelen fritto misto takribi 15 dk pass ta kaldigindan sogumus ve yag çekmisti yiyemedik..
gelen bresaola bir parmak kalinliginda kesilmisti yorum yapamadik..
bruschetta lar (brusketta garson arkadaslar için telafuzunu yazmak istedim!!) baya siradandi..
neyse.. makarna olarak 1 lasagna ve 1 cannelloni geldi..
sbarro dan hazir lasagna alsak evde mikroda isitsak herhalde çok daha lezzetli olurdu..
overcooked cannelloni domates sosunda yüzüyordu ve sosu eksiydi.. yiyemedik..!!
ana yemek olarak, cotoletta alla milanese tarzi birsey geldi üzeri eritilmis peynirli snitzel diim.. garnitürde domatesli spaghetti..
simdi lezzetti bir kenara biraktim,, zaten konuyu açiklamaya lügatim yetmiyor..arkadas hangi trattoriada snitzel yani spaghetti garnitürü görülmüs.. sakami..
sorrento usulü ana yemegimizin altindaki polenta pismemisti..yiyemedik..
daha fazla uzatmayacagim, bence yönetim acil olarak bir iki italyan chef getirip çalisanlara geleneksel italyan lezzetlerini (lasagna, cannelloni, antipasti) leri ile alakali
hizlandirilmis bir kurs versin, yada daha kolayi trattoria tabelasini indirsinler, lezzetli pizzalarina "pizzeria enzo" adi ile devam etsinler..

ps. hesaba sadece içtiklerimizi yazmislar, sagolsunlar