trattoria enzo

i̇stanbul food art fest bahanesiyle akşam yemeğine gittik. escabeche, dana madalyon,canolli ve dana carpacciolu piza tatma fırsatım oldu. atıştırmalık olarak ikram edilen zeytinyağı ve ekmek tabağı çok lezettli, grissiniler favorim oldu. escabeche'yi balıkla aram olmadığından olsa gerek sevemedim. erikli tatlı sos, kremalı makarna ve fasulye ile servis edilen dana madalyon güzeldi fakat sonlara doğru çok tatlı gelmeye başladığından bitiremedim. dana carpacciolu pizzada beğendiğim tek şey ise pizzanın hamuru oldu kalanlar bize göre az pişmişti. canolli ise gayet güzel ve hafif bir tatlıydı. servis çok hızlı, genel olarak ambiyans avmde olduğunuzu unutturacak kalitede.

genel olarakcokbasarili bir mekan. etlerini ayrica basarili buluyorum. ticket makinalari arada arizalaniyor ama olsun. lezzetli yemekleri ile her zaman tercih edecegim bir mekan. kalabalik olmadigi zamanlari tercih edin derim..

akasya avm de sinema katında oldukca genis alanı olan ferah avm kalabalığından izole olmus bir mekan? tagliatelle al pollo, ravioli ve frenk soğanlı kırık taze patates siparis ettik. yemeklerde inanılmaz bir sosu vardı ya da yediğim en iyi makarnaydı diyemeyeceğim. bir daha gidersem pizzalarını denemek isterim :) tiramisu için çok iyiydi diyebilirim. gidenler mutlaka denesin.

mehmet gürs adini duyunca belki de fazla büyük bir beklentiyle gittim. enzo benim için siradan bir avm lokantasiydi. dekorasyon bilindik ama rahat, teras hos, çalisanlar iyi niyetli ve ayrdimci olmaya hazir. ancak sebze çorbasi lezzetsiz, izgara pizzanin alti yanikti. bayagi simsiyah yanik. her ne kadar bunun böyle olmasi gerektigini savunsalar bile (izgara izi oldugunu ve kitir olabilmesi için böyle yanmasi gerektigini açikladilar) yenilemez haldeydi. yenisini istedik, güler yüzle yerine getirdiler. pancar salatasinda ise o kadar çok salata sosu vardi ki, minik pancarlarin tadini almak zordu. siradan bir avm lokantasi için bu kadar elestiri yapmayabilirdim ama mehmet gürs adini duyunca benim için beklenti çok daha yüksek.

iyi ve kaliteli bir italyan restorani dusuncesi ve umuduyla gittiğim yer hayal kırıklığıyla sonuçlandı. pizzada peynirden eser yoktu sadece salça yedim. lezzet orani çok düşüktü. tavsiye etmiyorum

akasya'daki mekanları seviyorum. çoğunun içine girdiğinizde avm de olduğunuzu hissetmiyorsunuz. burası da öyle yerlerden işte. baya geniş bir mekan, kırmızı pötikare masa örtüleri, geniş bir içki barı, pizzalar için fırın, mutfakta çalışan fazla sayıda insan, karşılama ve personel ilgisinin güzel olması. seçilen şarkılar da güzel bulunca huzurla bir yemek yemek mümkün. margerita ve tavuk ızgara tercih ettik. tavuk tabağındaki her şey çok başarılıydı, özellikle püredeki ekşilik hoşuma gitti. normalde pizzada kenar yemem ama buranın pizza hamurunu beğendim, o kalın boş kenarını bile yedim. hesap 54 tl.

izgara quattro formaggi beklediğimiz gibi değildi. kenarları çıtırken iç tarafındaki hamur sakız gibiydi. o yüzden beğenmedik. şahsi olarak ben seçilmiş olan peynirleri de çok beğenmedim. ana yemek olarak kıymalı lazanya ve rigatoni sorrentine aldık. lazanya görüntüsüyle zıt olarak aşırı lezzetliydi. çok çok beğendim. rigatoni’nin ise sosu çok güzeldi ancak biraz az pişmişti. genel olarak memnun ayrıldık restorandan. 750ml san pellegrino ile beraber yaklaşık 105₺ tuttu. ercüment ekentok

mehmet gürz'ün yarattigi numnum hariç bütün markalari begeniyorum..gerçekten güzel emegin ürünleri..
enzo akasya avm'de bence en iyi yemek mekani..
pizzalar özel odun atesinde ve napoli tarzi; alt kattaki carluccio'nun elektrikli firinindan çikan pizzalarina fark yaratiyor..
o gün italyan soguk et tabagi ve kendi ithal saraplarindan tempranillo üzümünden bir sise ile baslangiç yaptik..
devaminda agir ateste pismis incik etli enzo papardelle ve dana madalyon yedik..
saraptan yemeklere ve servise hersey çok tatmin ediciydi..
toplam 170? ödedim..
#kangurular


-----20 oct, 2014-----

chef mehmet gürz'ün yarattigi bu yeni marka bir italyan trattoria'si..
sizi yüksek tavanli genis salon ve ilginç pizza firini karsiliyor..
hafif bir ögle yemegi için ben bugday salatasi üzerinde tavuk istedim, küçük kizim donates soslu penne ve porcini mantarli, bresaolali pizza söyledik..içecek san pellegrino..
kizimin makarnasi dahil hersey çok lezzetliydi..toplam 108? ödedim diger birçok italyana göre oldukça uygundu..
nehmet güerz su numnum'a da bir el atsa yalniz arada bayagi kalite farki var..
#kangurular


-----26 may, 2014-----

dünya asçilar yarismasinda jüri üyesi olan mehmet gürz'ün yeni newyork stili italyan lokantasi..içtigimiz don camillo marka saraptan tüm yedigimiz yemeklere kadar mükemmeldi..ancak tiramisu ve ikram ettikleri cannoli biraz türk usulü yani fazla sekerli bunu da anket kagidina yazdik..
bize hizmet eden sener bey çok profesyoneldi..
pizza firini ilginç ayni zamanda hem dogal gaz hemde odun atesinde pizzalari pisiriyor..
dört kisi toplam 300 tl..

sempatik bir italyan restoraniymis burasi.bir kiz arkadasimla aksam yemegi icin geldigimiz enzoda ilk hosuma giden sey,sarap menusundeki sise fiyatlarinin uygunlugu oldu.biz pinot grigiocu oldugumuzdan bir sise farneseyi söyledik.sise fiyati son derece uygun ve guzel bir sarapti.65tl.arkadasim aynur izgara somonu ben ise sade sezar salatayi tercih ettim.evet 2 gun protein almama gibi bir olayim vardi o yuzden sezari sectim :d.ilk basta sosu son derece az geldi salatamin o yuzden extradan sos ilavesi rica ettim.servis elemanlaricokilgili ve alakalilar.hemen sosu bir kasede getirdiler.balcik gibi soslu salata sevmem ama bundada hic koymamislardi neredeyse :d.aynurun somonu isecokguzel pismisti.biliyorsunuz cogu mekan somonu fazla pisirip mahvederler caanim baligi.altindaki nohutlu ratatouille tarzi domates soslu sote ise oldukca lezzetliydi.menu fenaya benzemiyor.birdaha gelip daha tipik bir italyan tabagi denemem gerek ama sanirim dogru duzgun bir yorum yapabilmek icin :).tekrar gidermiyim?simdilik cevabim evet :)).unutmadan,terasi oldukca keyfli ve ferah.

geçtiğim hafta öğlen saatlerinde gidip çok beğenmiştim. bu sefer cumartesi akşamı sinema öncesi uğradık. denediğimiz yemeklerden yarıyarıya memnun kaldık. öncelikle 4 peynirli risotto suluydu sütlaç kıvamında hiç olmamıştı garsona söylediğimde menüyü sık değiştiriyoruz cevabını aldım. deniz mahsullü pizza acı zeytinyağı ve acı sos ile ancak yenecek duruma geldi, carpaccio ve pizzada bu sefer sınıfı geçemedi. fırıda domatesli somon ve papardelle harikaydı. bu iki yemek geceyi kurtardı, birde seçtiğimiz i̇talyan don camillo. şişe şarap fiyatları 75tl/145tl aralığında. finali favori tatlım cannoli ve maccihato ile yaptık. cannoli'yi denemeyenlere kesin kesin öneriyorum. özetle bu sefer lezzete doymadan yarı tatminkar ayrıldık...




-----06 jan, 2015-----

geçtigim hafta öglen saatlerinde gidip çok begenmistim. bu sefer cumartesi aksami sinema öncesi ugradik. denedigimiz yemeklerden yariyariya memnun kaldik. öncelikle 4 peynirli risotto suluydu sütlaç kivaminda hiç olmamisti garsona söyledigimde menüyü sik degistiriyoruz cevabini aldim. deniz mahsullü pizza aci zeytinyagi ve aci sos ile ancak yenecek duruma geldi, carpaccio ve pizzada bu sefer sinifi geçemedi. firida domatesli somon ve papardelle harikaydi. bu iki yemek geceyi kurtardi, birde seçtigimiz italyan don camillo. sise sarap fiyatlari 75tl/145tl araliginda. finali favori tatlim cannoli ve maccihato ile yaptik. cannoli'yi denemeyenlere kesin kesin öneriyorum. özetle bu sefer lezzete doymadan yari tatminkar ayrildik...



-----02 jan, 2015-----

akasya avm içinde harika bir konsept, öglen tercih ettim ancak romantik bir aksam yemegi içinde güzel bir tercih olabilir. pizza pepperoni ve rezeneli enginar salatasi ile harika bir öglen yemegi oldu. cannoli ise harikaydi, 7/24 yiyebilecegim bir lezzet. 2 tane kola ile hesap 70tl.

hersey tek kelimeyle mukemmeldi! porsiyonlar ideal boyuttaydi, necokkucuk nedecokbuyuk superdi :) sunum, garsonlarin ilgisi harika ve herseycoklezzetliydi. ben fusulli alla norma yedim, yedigin en basarililardandi. fit pizzasi hem lezzetli hem saglikliydi. kotu yorum yapilicak bisey bulamiyorm ve herkese tavsiye ediyorum! tek kotu yani sanirim alisveris merkezi icinde olmasi, onun disinda dekarasyon dahil herseycoksik ve guzeldi.

ortam ve servis iyiydi. diyet menusunden kepekli pizza tercih ettim, malzemelercokyakismisti, hafifti ve ince hamurdu. sadece kesmekte biraz sikinti cektim ??

dün iş çıkışı gittiğimiz bu güzel mekanda önce berlin kapısı gibi girişinden geçtik sonra tuvaletine silah saklanmış italyan restoranı havasına büründük. büründük mü. neyse başlangıç olarak patlıcan parmigiana söyledik. patlıcan yediğimi kanıtlayacak tek şey şefin gelip abla kuran çarpsın patlıcan o demesi olurdu. neyse ben polpette alayım biraz klasik olsun dedim lakin köfte güzel olmasına rağmen içindeki domates sosu olayı bitirdi. tüm yemeklerdeki bu sosun keşke tuz oranı ve ekşiliği iyi ayarlanmış olsaydı. ayrıca akdeniz'e ait grana padano peyniri yerine karadeniz yöresinin kuymak peynirini koysalar daha lezzetli olurdu:d pizzadan da salsiccia aldık rezeneli sosiler vardı içerisinde ancak rezene tadını çok fazla aldığımızdan pizzanın diğer tatlarına odaklanamadık. pizza hamuru güzeldi kenarları kabarık ortası ince. son olarak malzemeler tazeydi personel güleryüzlüydü ancak yemekleri normal. aaa bi de şeyden bahsedeceğim ya geçen hafta da tatlı yemeye gitmiştik biz buraya tiramisu ve cannoli. onlar gerçekten güzeldi en iyisi buraya gidip balkonunda tatlı çay yapacaksın yani aşağıdaki burger kingte karnını doyurduktan sonra ^.^

ben burasinin genisliginden ve servisindencokmemnunum.

bu sefer deniz mahsullu linguine denedimcokguzeldi tavsiye ederim. sadece icindeki somonlar olmayabilirdi.

4 peynirli risotto guzeldi.

umarim kalitesini hep korur :)

enzo aklımızda yer eden bir mekan ve sizin de öyle olacaktır. i̇talyan mutfağını daima sevmişizdir, her gün yesek bıkmayız sanırım. :)

mekana hoş bir karşılamayla giriş yapıyorsunuz, personel arkadaş çok güler yüzlü; birkaç masa değiştirişimizi gayet hoş ve profesyonelce karşıladı. başlangıçta getirilen harika ekmekler ve zeytinyağı resmen iştahınızı açıyor, gerçekten kaliteli ürünler sunuluyor. tavuklu tagliatelle ve somonlu pappardelle tattık; her ikisinin de tüm sosları, makarnanın diriliği ve malzemeleri oldukça güzel yedirilmişti.

keyifli ayrıldığımız bir yer ve kesinlikle yeniden tercih edilecektir. fiyat-performans ise söylendiği gibi gerçekten iyi. tavsiyedir.