trattoria enzo

ortam çok keyifli, hafif müzik esliginde dostlarla rahat rahat muhabbet edilecek bir yer. sarap benim damak tadima göre lezzetliydi. servis konusunda da basarililar, garsonumuzun bizi yönlendirmesi, güleryüzü biri iyi hissettirdi.

çok sevimli bir ambians var. masa örtüsünün üzerindeki pideci usul kağıt bile insana sevimli görünüyor. fritto misto başlangıç aldık. sebze ve deniz ürünleri kızartması güzeldi, özellikle kırmızı sosla :) ama bizi biraz tıkadı. bonfile madalyon çok güzel pişmiş ve yanındaki patatesler ve yeşil otlarıyla tercih edilebilir. 4 peynirli risottoya bir de parmesan ekleyince bitmeyen bir peynir cennetine dönüşüyor. sunumu sıkıcı ama tadı peynir sevenler için eşsiz deneyim. tuzluklar öğütücü şeklinde ve erimeyen devasal parçacıklar atıyor. yemeğinizde katır kutur tuz yemek istemiyorsanız dikkat :) bir daha gidersem başlangıç söyleyip tıkanmayıp tiramisu da yiyeceğim! ?

akasya avm'nin en ust katinda bulunan ferah bir terasi bulunan italyan restorani. sadece yazin degil kışın da acik alaninda keyifli vakit gecirebilirsiniz. italyan usulu cheesecake icoklezzrtli.calisanlar kibar ve ilgililer.

ülkedeki italyan mutfağı sınıfının üzerinde bir kaliteleri var. burrata -mozzarellalar da buffa ürünü kullanıyorlar ki çok iyi! evet çok yaratıcı bir menüleri yok. pizzaları ise çok çok iyi! gerçek napoli hamuruna en çok yaklaşan hamurlardan biri. maalesef gastro cehaleti pizzayı ince olacak algısına hapsetti ülkede! halbuki gerçek pizza yanları kalın(pofuduk) ortasına doğru yumuşayan kıvamdır ve ikiye katlanarak yenir. metroda satılan adına mozzarella denen kıymık plastik tatlı peynir değil gerçek mozzarella kullanmak gerekir. odun fırını şarttır. maya kendin ayırmak gerekir. burası tüm bu unsurları yetine getiriyor. geovanni şefin pizzası değil belki ama ülkedeki napoli pizzasına en çok yaklaşan yerlerden biri olduğu kesin

verdiğim puan (4.0) sadece pizzası için. i̇stanbul'da eataly'den daha iyi pizzaları var. gerçek neapolitan pizza. hamuru mükemmel. sosu az kullanarak pizzanın alt tarafınıda kıtır tutuyorlar. çok çok lezzetli bir pizza deği̇l fakat tekrar ediyorum hamuru mükemmel. tadında bir şeyi eksik, sanki biraz tuzu az gibi geldi bize (bir puanı bu yüzden eksik) ama yine de i̇stanbul'da çok güzel bir pizza yedik diyebilirim.  evet 26.50tl biraz pahalı olabilir bir margherita pizza için fakat bence değer. 

patlıcan parmigiana fena değildi.

sinemanın hemen karşısında ve avm den ayrı bir terasa sahip olması hoşuma gidiyor. polpette' yi denedim. müthiş olmasa da güzeldi. tereyağlı ıspanak parmesanın da etkisiyle başta müthiş geldi ama suyundan ötürü dibi acıydı. esas olay ızgara pizzalar bence. hem acaip lezzetli hem de çok hafif. diyet yapanlar rahatlıkla yiyebilir çünkü süper ince bir hamuru var. ekmekleri oldukça lezzetli. servis yaptıkları vintage tabakları çok hoş buldum. serviste de bir sorun yok.

uzun zamandan sonra ictigim en iyi saraplardan birisi.buram buram italya kokuyordu.ricotta ve ıspanaklı pizzasi lezzetliydi.öncesinde ikram ettikleri focaccia,özellikle ıspanaklı olanı milano'dan sonra yediğim en lezzetli focaccia idi.cannoli'yi düzeltmeleri lazım.görüntü cannoli idi, ama özellikle hamuru sıradandı.sanki milföy hamuru hafif açılip kizartilmis gibiydi.servis çok iyiydi.kahve de çok iyi.

akasya avm yeni açildiginda gittik, denemek için de bir margarita pizza ve bir de pesto soslu makarna söyledik. makarnayi çok begendim, pesto sosu benim favorilerimdendir ve gayet güzeldi. pizzasi lezzetli ancak benim için kalindi. ben daha ince pizza severim. tiramisu çok lezzetliydi. bence sadece yemek için gitmeye degmez ama sinema-yemek yapmak için ideal...

akasya avm sinema katında bulunanan trattoria enzo' da güzel bir öğle yemeği yemenin yanında çok keyifli vakit geçirdik. mekana girerken ki karşılanmamızdan servise, lezzetlerden sunuma kadar herşey çok güzeldi. ben dana madalyon yemeyi tercih ettim kızım için ise pizza söylemeyi tercih ettim. her ikisi de oldukça lezzetliydi. etin yumuşaklığını ve tam istediğim gibi pişmiş olmasını çok sevdim. sevgili esra'nın seçimi somon'un tadına bakmasamda harika gözüküyordu. tramisu tam istediğim gibi lezzetliydi. i̇talyan lezzetlerini güzel müzik eşliğinde hoş bir atmosferde tatmak istiyorsanız enzo doğru tercih olacaktır.

mekanın iç dekorasyonu çok hoş, ayrıca teras kısmı da mevcut. servis özenli ve çalışanlar ilgiliydi. deniz mahsüllü salata ve deniz mahsüllü linguine söyledik. özellikle linguine çok başarılıydı, içinde çok bol malzeme kullanılmış. i̇ki kadeh şarapla birlikte ödediğimiz 107 tl hesap bence çok uygun, bu kalitedeki mekanlarda fiyatlar genellikle daha yüksek oluyor. genel olarak çok memnun kaldım, bir gün pizzasını da mutlaka denemek istiyorum.

birkaç kere gittim. her seferinde oldukça memnun ayrıldım. başlangıç fiyatlarıni biraz yüksek bulsam da genel hatlarıyla fiyat performans oldukça başarılı. farklı gunlerde farklı saatlerde gitmemize rağmen ayni hizmeti ve ayni lezzetleri aldık.

pizza hamuru şahane. pizzalar oldukça lezzetli ve hafif.

makarnalar oldukça başarılı.

pestolu makarna yapmamaları bir talihsizlik.

sangiovese şarapları farnese üreticisinden geliyor. nitekimcokbaşarılı bir şarap. 88 puan alır. farnesecokdoğru bir seçim. edizione serisinin cinque autoctoni şarabını bulabilirseniz (luccada ve onlinemahzen'de) kaçırmayın, fiyatınacokdeğer.

genel hatlarıyla beğenilen ama orta üstü fiyatları nedeniyle hergün hergün gidilmeyecek bir mekan. trattoria rosariodan sonra encoktercih edeceğim gerçek italyan.

ilk geldigimdecokkotuydu gercektencokkotuydu ve bunu gecen gittigimde soyledim . herhalde uyardim diye gelen yemeklercokdaha guzel geldi . kofte yedim sunumu falancokguzeldi . tadidacokguzeldi . ismi ve dekorasyonunucokseviyorum ve artik on yargi ile gitmeyecegim bir yer . cunku musteriyi kale alip hatalarini duzeltmek icin cabaliyorlar .

risotto : mükemmel
pizza : şaşırtacak derecede hayal kırıklığı, ben ramazan pidesine benzettim mesela.
şarap menüsü : çok zayıf, housewine diye verdikleri italyan şarabı 1 euro'luk şaraplar ayarında
ambians : güzel
servis : gusto eksikliği fena sırıtıyor

tavsiye eder miyim? thcııkss
bir daha gider miyim ? thcııcksss
ne farklı olsaydi ? pizzası gercekten iyi olsaydi, diğerlerini önemsemezdim.
:(

mehmet gürs'ü numnum'dan bilirsiniz.. uygun fiyat ve kaliteli yemeğin adresini bir üst seviyeye çıkarmış bu restoranında.. bir kere mekandan içeri girdiğinizde kendinizi i̇talya'da minik bir restoranda gibi hissediyorsunuz..linguini siparişi verdiğimde açıkçası tereddütlerim vardı deniz mahsüllerini yeteri kadar koyarlar mı güzel olur mu diyerek ama bol malzemeli, makarnasının sertliği harika bir linguini ile karşı karşıya kaldım.. kendilerine özel yaptırdıkları şaraptan istedik o da çok lezzetliydi.. menüde aperol spritz gibi özel italyan içkileri de bulunuyor.. i̇ki kişi yaklaşık 120tl gibi bir paraya çok keyifli i̇talyan mutfağı yedik.. herkese tavsiye ederiiim.


-----17 sep, 2014-----

mehmet gürs'ü numnum'dan bilirsiniz.. uygun fiyat ve kaliteli yemegin adresini bir üst seviyeye çikarmis bu restoraninda.. bir kere mekandan içeri girdiginizde kendinizi italya'da minik bir restoranda gibi hissediyorsunuz..linguini siparisi verdigimde açikçasi tereddütlerim vardi deniz mahsüllerini yeteri kadar koyarlar mi güzel olur mu diyerek ama bol malzemeli, makarnasinin sertligi harika bir linguini ile karsi karsiya kaldim.. kendilerine özel yaptirdiklari saraptan istedik o da çok lezzetliydi.. menüde aperol spritz gibi özel italyan içkileri de bulunuyor.. iki kisi yaklasik 120tl gibi bir paraya çok keyifli italyan mutfagi yedik.. herkese tavsiye ederiiim.

5-6 kez gittim. her gidişimde de beğenerek ayrıldım. mekan çok sevimli ve güzel. lazanyasını çok beğendim. personeller de gayet ilgili ve güler yüzlü. fakat tek beğenmediğim şey bardakla gelen o fosforlu ince pipetler. (fotoğraf çekerken çıkarttım çünkü hoş gözükmüyo) çoğu kişi için önemsiz olabilir ama benim için rahatsız ediciydi. onun haricinde her şeyi beğendim.