trattoria enzo

avm icinde bir degisiklik diyerek girdik. gelmeden once hic bir yorum okumamistim ve duymamistim ki zaten acilali bir kac hafta oluyor sanirim. her yeni acilan restoranda aksaklik olur, ama garson secimi, egitimi, deneyimi ile ilgili bir kistas olur diye dusunuyorum. sadece bizle ilgilenen kisi mi yoksa genel olarak tum garsonlar mi boyle yorum yapamayacagim ama, bir garson bahsis verildi mi verilmedi mi diye hesabi gozu onumuzde acip, suratini eksitip bir de yuzumuze hesabi firlatmamali. lezzete gelecek olursak pizzalar degisik ve iyiydi, burrata lezzetliydi, sarkuteri tabagi ise fiyatina gore gercekten hafif kalmisti, her menunun kurtaricisi izgara bonfile vasatti. ortama dekorasyona ve isme uymayan bir lezzet. umarim yakin zamanda egitimli en azindan basit garsonluk adabini bilen kisilerle calisir ve ortama yakisir bir konuma gelirler.

küçük,kuru ve lezzetsiz bir pizza yemek isterseniz burayı deneyin..pizzaları maalesef başarısız ..cannolisi fena değil ama bilen bilir  cannoli dolgusu daha yoğundur ..tek artısı saygılı ve güleryüzlü personeli

mehmet gürs'ü numnum'dan bilirsiniz.. uygun fiyat ve kaliteli yemeğin adresini bir üst seviyeye çıkarmış bu restoranında.. bir kere mekandan içeri girdiğinizde kendinizi i̇talya'da minik bir restoranda gibi hissediyorsunuz..linguini siparişi verdiğimde açıkçası tereddütlerim vardı deniz mahsüllerini yeteri kadar koyarlar mı güzel olur mu diyerek ama bol malzemeli, makarnasının sertliği harika bir linguini ile karşı karşıya kaldım.. kendilerine özel yaptırdıkları şaraptan istedik o da çok lezzetliydi.. menüde aperol spritz gibi özel italyan içkileri de bulunuyor.. i̇ki kişi yaklaşık 120tl gibi bir paraya çok keyifli i̇talyan mutfağı yedik.. herkese tavsiye ederiiim.


-----17 sep, 2014-----

mehmet gürs'ü numnum'dan bilirsiniz.. uygun fiyat ve kaliteli yemegin adresini bir üst seviyeye çikarmis bu restoraninda.. bir kere mekandan içeri girdiginizde kendinizi italya'da minik bir restoranda gibi hissediyorsunuz..linguini siparisi verdigimde açikçasi tereddütlerim vardi deniz mahsüllerini yeteri kadar koyarlar mi güzel olur mu diyerek ama bol malzemeli, makarnasinin sertligi harika bir linguini ile karsi karsiya kaldim.. kendilerine özel yaptirdiklari saraptan istedik o da çok lezzetliydi.. menüde aperol spritz gibi özel italyan içkileri de bulunuyor.. iki kisi yaklasik 120tl gibi bir paraya çok keyifli italyan mutfagi yedik.. herkese tavsiye ederiiim.

5-6 kez gittim. her gidişimde de beğenerek ayrıldım. mekan çok sevimli ve güzel. lazanyasını çok beğendim. personeller de gayet ilgili ve güler yüzlü. fakat tek beğenmediğim şey bardakla gelen o fosforlu ince pipetler. (fotoğraf çekerken çıkarttım çünkü hoş gözükmüyo) çoğu kişi için önemsiz olabilir ama benim için rahatsız ediciydi. onun haricinde her şeyi beğendim.

iceriye girince tam bir italyan restauranti havasi hakim. yemekler ve icecekler gayet basarili. terasi tatli fakat iceriye oranla biraz sonuk kalmis. servis ve ilgi ust duzey. akasyada iseniz deneyebilirsiniz.

i̇stanbul food art fest bahanesiyle akşam yemeğine gittik. escabeche, dana madalyon,canolli ve dana carpacciolu piza tatma fırsatım oldu. atıştırmalık olarak ikram edilen zeytinyağı ve ekmek tabağı çok lezettli, grissiniler favorim oldu. escabeche'yi balıkla aram olmadığından olsa gerek sevemedim. erikli tatlı sos, kremalı makarna ve fasulye ile servis edilen dana madalyon güzeldi fakat sonlara doğru çok tatlı gelmeye başladığından bitiremedim. dana carpacciolu pizzada beğendiğim tek şey ise pizzanın hamuru oldu kalanlar bize göre az pişmişti. canolli ise gayet güzel ve hafif bir tatlıydı. servis çok hızlı, genel olarak ambiyans avmde olduğunuzu unutturacak kalitede.

genel olarak cok basarili bir mekan. etlerini ayrica basarili buluyorum. ticket makinalari arada arizalaniyor ama olsun. lezzetli yemekleri ile her zaman tercih edecegim bir mekan. kalabalik olmadigi zamanlari tercih edin derim..

avm icinde gidilebilecek en klas mekanlardan bir tanesi. menü standart bir i̇talyan menüsü. fırında somon lezzetliydi ancak çeşnilendirmesi daha iyi yapılabilir ve biraz daha az pişirilebilirdi. yaninda normalde ev yapımı patates ile servis ediliyor ancak benim ricam uzerine yesil salata ile servis ettiler. pizzalari kenarlari kalın, ortalari ince servis ediliyor. arzuya gore tam bugday opsiyonu mevcut. 4 peynirli pizzasi gayet lezizdi.
i̇talyan mutfağında sıcak şarabın yeri olmamasına rağmen servis etmeleri yine de hoş. ancak porsiyonlari biraz kucuk buldum. zaten icinde kocaman bir tarcin ve portakal dilimi ile ikram edilen şarap miktarı iyice azaltılmış.
düzeltilmesi gereken noktalar arasinda su bardaklarina deginmeden edemeyecegim. ev tipi, 80leri animsatan bardaklar yerine daha şık bardaklar konulmali.
servis akıcı ve ilgili. mekan bilhassa aksamlari hep dolu diyebilirim. fiyatlar ortalama üstü. genel olarak gidilesi.

akasya avm de sinema katında oldukca genis alanı olan ferah avm kalabalığından izole olmus bir mekan? tagliatelle al pollo, ravioli ve frenk soğanlı kırık taze patates siparis ettik. yemeklerde inanılmaz bir sosu vardı ya da yediğim en iyi makarnaydı diyemeyeceğim. bir daha gidersem pizzalarını denemek isterim :) tiramisu için çok iyiydi diyebilirim. gidenler mutlaka denesin.

menudeki her yemek ayri ayri lezzetli, alisveris sonrasi sarap esliginde keyif yapmak icin ideal bir yer.

sinema oncesi acelemiz varken gittik, 10 dakikada tum siparislerimiz geldi. pizzalari inanilmaz guzel, bresaola pizza ozellikle denenmeli.

deniz mahsüllü makarnası eh idare ederdi,cheesecake de hafif ve güzeldi.özellikle tercih edeceğim bir yer değil

son zamanlarda keyifli vakit geçirdiğim belki tek avm restoranı. tasarım oldukça başarılı, lezzetler de gayet güzel. personelin ilgisi ve bilgisi profesyonel. benim avm restoranları içersinde zirvem kesinlikle

mehmet gürs adini duyunca belki de fazla büyük bir beklentiyle gittim. enzo benim için siradan bir avm lokantasiydi. dekorasyon bilindik ama rahat, teras hos, çalisanlar iyi niyetli ve ayrdimci olmaya hazir. ancak sebze çorbasi lezzetsiz, izgara pizzanin alti yanikti. bayagi simsiyah yanik. her ne kadar bunun böyle olmasi gerektigini savunsalar bile (izgara izi oldugunu ve kitir olabilmesi için böyle yanmasi gerektigini açikladilar) yenilemez haldeydi. yenisini istedik, güler yüzle yerine getirdiler. pancar salatasinda ise o kadar çok salata sosu vardi ki, minik pancarlarin tadini almak zordu. siradan bir avm lokantasi için bu kadar elestiri yapmayabilirdim ama mehmet gürs adini duyunca benim için beklenti çok daha yüksek.

güncelleme:
(17.01.2019) izgara somon salata oldukca başarlı,lezzetli ve doyucuru.. tavsiye ederim :))

(mart 2018)talihsiz bir zamanda gitmiş bulunduk:) ben ilk defa geldim malesef ilk intibam olumsuz oldu. fırının kapanma zamanından olsa gerek beklentinin altında bir lezzet oldu. başka zaman diyelim:)