the house cafe

manzarasıyla, ortamın ambiyansıyla, sevdiklerinizlegüzelöğle/akşam yemekleri yemeyi arzu edeceğiniz bir mekan. the house cafe zincirinin bir üyesi oluşuyla haliyle beklentiniz de yüksek seviyede oluyor.
yemekler, lezzet ve ortama söyleyecek bir söz yok.
ancak, bu ortamdan beklenen nezihlik ve nazik servis elemanları maalesef ki eksik. servis elemanları, müşterileri zannediyorum ki bahşiş beklentisi kaygısı ile arap ve türk diye ayırıyor. hal böyle olunca da, sakini olduğunuz bu şehrin en inci noktasında nahoş bir muamele ile yemeğinizi yemek durumunda kalıyorsunuz.
sipariş verirken yanındaki ıspanağı ‘haşlanmış sebze’ olarak değiştirmek istediğim somonum, önce ‘ızgara sebze’ ve ardından ellerinde haşlanmış sebze bulunmaması gerekçesi ile (?) patates püresi ile geldi. bu sefer de salatası eksikti!
neyse ki sonrasında getirdiler ve afiyete vakıf olabildim...
kaba davranışa gelince: mekanda şemsiyeler açıldı ve dolayısıyla mekan karanlık oldu ve manzaramız kapandı. manzarasıgüzelolan deniz kenarındaki ikili masalardan birine geçmek istedik ancak oralar rezerve masalar idi. garson arkadaşımız bize içeride, başka bir masa önerdi. biz de orası da karanlık diye belirtince bize 20 mt öteden ‘beyefendi burası da gayet aydınlık işte’ diye yüksek sesle bağırdı. el kol jestleri de kesinlikle ‘müşteriyle iletişim’ konusunda bir ders almadığının işareti idi...
özetle, mekanın servis elemanlarının ciddi bir ‘müşteri ilişkileri’ eğitimine ihtiyacı var. umarım dikkate alınır.

i̇stanbul'un engüzelsemtlerinden birisinde, yine i̇stanbul'un en göz alıcı mekanlarından birisi olarak boy gösteriyor the house cafe. birçok şubesini deneyip de orta karar dediğim için inceleme bile yazmamışdır belki, fakat bu şubesi pek tabii ki diğerlerinden çok farklı. öğlen saatleri ve belki içinde bulunduğumuz aydan dolayı denizin hemen kenarındaki ikili masalarda yer bulabildim, bu sebeple yemeğim iki kat keyifli oldu diyebilirim. özel günleriniz veya değer verdiğiniz kişileri rahatlıkla getirebileceğiniz bir yer ayrıca; hem yemeklerinin lezzeti hem de konumu adına. tavuklu noodle'ları gayet başarılıydı; asya ülkelerinde de birçok kere noodle yeme şerefine nail oldum ve hem sebzelerinin tazeliği hem de sosun yedirilmesi bakımından neredeyse eşdeğer bir lezzette olduğunu söyleyebilirim. soslara takık bir insan olarak ilk dikkatimi çekenlerden birisi olmuştu, umarım diğer yemeklerinde de bu lezzet korunuyordur. :) 

fiyat olarak lokasyon gereği diğer şubelerin birkaç tık üzerine seyrediyor olduğu doğrudur. o sebeple özellikle geniş bir arkadaş grubuyla gidiliyorsa ihtiyatlı ve hazırlıklı olmakta fayda görebilirsiniz.

manzara bakımından içlerinde en iyisi olduğunu söyleyebilirim. i̇ç tasarımı oldukçagüzelve rahat. i̇lgili ve samimi garsonlari da bir avantaj.

enfes boğaz manzarasında harika bir ortam. menü çok geniş günün her saatine hitap ediyor. dilerseniz kahvaltı dilerseniz atıştırmalıklar ile bira dilersenizgüzelbir yemek. ne isterseniz :)

manzara tabii ki harika, boğaziçi sonuçta. servis bugün iyi değildi, yavaştı ki hafta içi olmasına rağmen yani kalabalık yok denecek kadar azdı. menü her zamangüzelve lezzetli ama gerçekten fiyatlar aşırı abartılmış durumda. hadi tatlı ve yemek fiyatlarını anlayabilirim bir yere kadar ama içecek fiyatlarını aklım gerçekten almıyor.
bir bardak demleme çay 9 tl nedir? bunun nasıl bir açıklaması olabilir? ne kadar kaliteli hizmetiniz, menünüz olursa olsun bir çay 9 tl etmez, etmemeli, insaflı olunmalı biraz.

hayatımda gördüğüm engüzelkonsepte sahip yerlerden biri olma özelliğini taşıyor olsa bile bu fiyatlarının pahalılığını, menünün çok kısıtlı olmasını ve malesef bazı tatlarının nasıl tat olduğunu çözemememizi kapatmıyor. bir naneli limonata geldi naneli buzdu adeta limonata demeye bin şahit ister. diğer içeceklerin adını bile söyleyemiyorum ki tadını hiç anlatamayacağım. biraz değişik olsun derken gözünü çıkarmak gibi olmuş malesef. fakat servisi çok iyi gerçekten. yinede mekanın kendisi, manzarası ve servisi için gidilebilir.

ortaköy'ün engüzelmekani. çok keyifli bir manzaraya sahip. sik ve sicak bir atmosferi var. yemekleri lezzetli, porsiyonlar biraz küçük,servis hizli. house wine adiyla sunduklari ancyra-narince üzümlerinden yapilmis beyaz saraplarini herkese öneririm. birlikte gittigimiz fransiz konuklarim da begendiler bu sarabi. ayrica bir meksikali olarak güleryüzlü karsilayici sirin hanim'i ilgisi ve kivrak zekasi için tebrik ediyorum:))

haftasonu kahvaltı için gittik. iki kişilik kahvaltı fiyatı 46 tl fakat çeşitli ve doyurucu değil. pose yumurtayı beğenmedim ayrıca servis aksak. o kadar az ekmek servis ediliyor ki 3 defa ekmek istedik o da yetmedi.. ortam biraz kalabalık bu nedenle gürültülü ancak engüzeltarafı manzarası.

manzarası çokgüzelboğaz ayaklarınız altında fiyatlar makul ama rezervasyon şart servis biraz yavaş ama her güzelin bir kusuru olabiliyor normal olarak

içli köfteye bayiliriz! house cafe'nin doyurucu baslangiçlarindan mini içli köftelerin kivami yerinde, çok yagli da degil. lezzetini yeterli bulduk, açikçasi beklentimizin üstündeydi?? ortaya paylasimlik olarak rahatlikla söyleyebilirsiniz. afiyet olsun!??



-----22 sep, 2014-----

ördek confit

6 saat sarap sosu ile pismis ördek yaninda kerevizli patates püresi ve altinda erikli sos.. house cafe'de genelde yiyecek birsey bulmakta zorlansak da bu seferki tercihimizden çok memnun kaldik. lezzet bütünü olarakgüzelbir yemekti ve keyif aldik. ??????

öncelik isim mahir dün akşam çokgüzelbir gün geçirdik eşimle beraber ve şunu söyleyebilirim ki 411 numaralı masayı çok sevdik bir daha ki sefer o masa olur inş.ama birde şikayetimiz oldu patates tava yok dediler menüde buna çok üzüldüm ama olsun çok sevdik biz hepinizi her şey için teşekkürler

bu mekana arkadaşımla beraber bugün dahil 2 kere gitmiş bulundum. ortam, manzara, özellikle beyaz çikolatalı brownie (hayatınızda yiyeceğiniz en iyi brownie olabilir) öylegüzelki! yalnız mekanın büyüsünü bozan bir şey var. tüm garson arkadaşlarımızı dahil etmemekle birlikte garsonların yüzde 60'ı sizi önemsemiyor. i̇lk gittiğimizde çay-kahve içelim dedik siparişi almaları yarım saat, getirmeleri de ayrı bir yarım saat sürdü. tabi hesabı ödemenin ayrı bir yarım saat olduğunu da unutmayalım, yoğunluktan değildi bu. bugün ikinci gidişimizde karşılama çok güzeldi galiba bu sefer bir şeyler değişti derken sipariş vermek istediğimiz ilk garson beyefendi tarafından umursanmadık. bazı garsonların kötü tavırları mekanın ve manzaranın büyüsünü bozuyor yoksa beş yıldızlık bir mekan. browniemi de akaretler the house da yemeyi tercih ediyorum, en azından çalışanlar müşteriye nasıl davranılması gerektiğini biliyor.

lokasyon ve manzara zaten tartışılmaz. üstüne bir de çıtır kalamar ve risotto topları alıp, yanına da birayı açınca keyfini çıkarıyorsunuz.  the house'un personel, hizmet ve lezzet kalitesi öyle her yerde olmayan bir şey. ortaköy deyince aklıma ilk gelen yerlerden. hep böyle devam etsin diye umuyorum.

edit: değişen menü ile değerlendirmemi düşük yönde revize ediyorum. yemek seçimi yapmak zor, benzer ana yemekler var. özgünlük göremedim. risotto topları hala var, bu iyi birşey ancak eski lezzetinde değil. kinoa ve süzme yoğurt içeren tavuk ızgara fena değil. doğum günü rez için özellikle içerisi dememize rağmen dışarısını ayarlayıp yaklaşık bir 20 dk soğukta bekledik. ayrıca misafirlerimize de uğraş çıktı. bu sefer lokasyon vegüzelmanzara kurtarmıyor.

aslinda yemekleri hitap etttigi standartlara gore vasat. mamafih, istanbulun en guzel manzarasi ayaginizin altinda olunca o yemekler guzellesiyor. biraz daha az kassalar desem de, gozlerimi denizden ayırmadan dış dunyaya/ mekana kör oluyorum. ozellikle sıkış tepis ortakoyde ferahligiyla hala birinci.

ortaköy'ün içerisinde olmasına rağmen kafanızı dinleyebileceğiniz ve çokgüzelmanzarasına karşı yemeğinizi yiyebileceğiniz bir mekan. genelde tam deniz kenarında yer bulmak zor olsa da kesinlikle gidin derim :)