tarihi yeniköy börekçisi

vazgecilmezimiz şekerli kurabiyeleri sütle inanılmaz. ...ellerinize sağlık artık böyle dokusu bozulmayan mekanlar zor bulunuyor..hafta sonu sabah yürüyüşü ve sonra çay ve çeşitlerden tatmakgüzel......fiyat konusunda da cok hassas bir firma gerçekten emsallerine göre oldukça uygyn

açıkçası çok çıtır ve iç malzemesi doygun bir börek değildi ama lezzet olarak her şey yerli yerindeydi. kıymalı böreğini denedim, yanında taze çay ile birlikte tadım yaptım. dıştan börek çok yağlı gibi gelmişti ama yağı kaliteli ve midenizi rahatsız etmiyor, bu yönden beğendim. i̇ç malzemesinde kuş üzümü olması tercih meselesi ama benim hoşuma gidiyor bu da, o yüzden bu yönden de beni tatmin etti. daha iyilerini yemiştim ama yine degüzelbir deneyim oldu.

su böreğigüzelancak kıymalı ve patatesli böreğini beğenmedim. kıymalı börek abartısız sadece kuş üzümü ve soğandan oluşuyordu. patatesli börekte ise ise patates tadını hiç alamadım. limonata ise pastane limonatası ama neredeyse hiç limon tadı almıyorsunuz. sadece şekerli su. yeri çokgüzelama neden bu kadar abartıldığını anlamış değilim. her tarihi mekan harika olacak diye bir kaide yok

tarihi dokusunu bozmayan, oturmaktan keyif aldığımızgüzelbörekçi. kıymalı ve peynirli kol böreği çok güzeldi. daha iyilerini yemiş olsakta bunlarında hakkını yiyemeyiz. lezzeti ve yağı yerindeydi. fiyatları ortalama. böyle tarihi dokusunu bozmayan bir yerin olması bizi mutlu etti, bir dahakine kurabiyelerini de denemek istiyoruz??

sabah börek istedi canımız.güzelkeyifli bir mekan. herkes birbirini tanıyor, sımsıcak bir ortam. ćay berrak güzel, tekrar tekrar ćay isterken kendimizi anadolu yakasından avrupa yakasindaki bir ahpabımıza misafirliğe gitmißiz gibi hissettiğimizden, size zahmet olmasın ama çaydagüzelolmuß iki tane daha ićeriz şeklinde pek bi deģißik oldu. börek kıymalı ßimdi fırından ćıkçak dendi bekledik, yani ćok şahane diyemem ama ortam mekan çay için gidilir.

yeniköyde tarih kokan bir yer. böyle yerleri arıyor insan. engüzelyanı da dekoru yenilememişler öylece duruyor. i̇malat yerini de gördük mis gibiydi. bizim tercihimiz kıymalı börek ve su böreği oldu ama sanırım poğaça da yemeliydik. çoğu kişi poğaça söylüyordu. nasılsa bir daha giderim o zaman da poğaça deneriz artık.

reflü yapmayan börek - hemen her börekçinin adinin önünde, ya tarihi, ya meshur, ya da her ikisi birden var. tarihi ya da meshur olusu, beni pek ilgilendirmiyor, önemli olan lezzeti, lezzetinin standardi. günün hangi saatinde gelirseniz gelin, ayni üstün lezzeti ve standardi bulabilirsiniz. yeniköy börekçisini kesfedene kadar, börek yemekten kaçiniyordum, reflü nedeniyle. bu mütevazi mekanda, ne zaman börek yesem mest oldum, kimi götürsem mest oldu... lezzetli ve saglikli böregin adresi, bu arada çayi da genelde taze...


-----22 mar, 2013-----

güzel bir yürüyüs sonrasi börek yemek, burada yemek çokgüzelgeldi. bosuna en çok sevdigim börekçi olmadi, saginda solunda açilan mekanlara karsin hala favori mekân benim için.


-----04 jan, 2013-----

bir yani saray muhallebicisi ile sarilan bu tarihi ve guzel mekanin diger yanina da tam bir ucube seklinde ozsut acilmak uzere insaat halinde. korkum o ki burada da trafik daha dogrusu vale trafigi ve teroru emirgan gibi bebek gibi olacak. bu guzide borekciyi desteklemek gerek. ac olmadigim halde durdum borek yedim cay ictim. hepsi cok iyi yine.

annemle kahvalti ederdik... - ayran içtik ayri düstük. simdi ben gurbet ellerdeyim de ondan geçmis zamanli baslik yazdim. nice sabahlari annemle gidip kahvaliimizi yaptigimiz leziz börek, kurabiye v.s. imal eden çokgüzelbir pastahane.

en iyi kiymali börek - yedigim engüzelkiymali börekti. içindeki kus üzümüyle çok uyumlu. paskalya çöregi de fena degil. fiyatlari da çok uygun. ama çalisanlari çok suratsiz ve ilgisiz.