tarihi cumhuriyet meyhanesi

sadece ismiyle iş yapan tarihi mekan, kalabalık bir arkadaş grubuyla gittik ve hiçbirimiz memnun kalmadık, mezeleri, ara sıcakları, ana yemekleri istisnasız hepsi çok kötü, tamamen fabrikasyona dönmüşler, ana yemek 4 kişiye ortaya geliyor şaka gibi! bu kadar eski harika mekanı daha bu hale getirilmesi çok üzücü .fasıl deseniz fasıl demeye bin şahit lazım, kısacası bir daha asla adım atmayacağım bir yer, o paraya başka bir sürü yerde harika yemek yiyip eğlenebilirsiniz.

cumhuriyet meyhanesi'ne yıllardır gidememiştim. sonunda tekrar yolum düştü. yabancı konuklarıma meyhane kültürünü ve i̇stanbul'un canlı sokak yapısını göstermek istedim.
bir misafirim rakı konusunda sınıfta kalsa da, özellikle kalamar konusunda gayet iştahlıydı. meze olarak haydari, patlıcan salatası, ezme, kavun, peynir, kırmızı biber söyledik. porsiyonlar yeterli büyükülteydi. mezeler kötü olmamakla birlikte, beni takip edenler bilir, daha önce gitmiş olduğum birkaç yere göre daha az lezzetliydi. sonrasında gelen kalamar ve karides güveç çok lezzetliydi.
yemek yerken yan masada oturan mekanın gediklisi abiler ile sohbet etmek ise her zaman bulunamayacak güzelliklerdendi.
bu arada içeride oturmak yerine kesinlikle dışarıda oturun ve ortamın keyfini çıkarın. asma kat hem basık hem de kalabalık olduğunda çekilmiyor.

burayı cokkkkk seviyorum, gittiğimde çok eğleniyorum. en güzel yanlarından biri de sadece yediğiniz içtiğinizin fiyatını ödemek.yani fix menü adı altında soygun yapmıyorlar. alkol tüketmek zorunda değilsin ya da alkol kullanmadigin halde alkollü menü fiyatı vermek zorunda değilsin. yemeklerin tadı da güzel üstelik. hele fasıl ekibi çok iyi. sesleri de repertuarları da oldukça başarılı. peki neden 5 değil de 4,5 ? o yarim puanı havalandırmanın yetersizliğinden ve yoğun sigara dumanı altında nerdeyse boğulacak gibi olmaktan kırıyorum.

kalabalık bir grup halinde gittiğimizde yüzümüze bakmayan sanki orda olmaya mecburmuşuz gibi davranan garsonlarla birlikte menüde sadece iki seçenek olup (ya balık yada et menü yemek zorundasnız ki o kadar da lezzetli değillerdi ) mezelerini bile seçemediğimiz ve gecenin sonunda çok hoş olmayan bir mebla ödediğimiz mekan .

yemek  ve mezeler icin bir sikayette bulunmak istemiyorum ama calisanlarin surati sirke  satiyordu  gulmek bir yana tebessum dahi yok  menuyu istedik diye garson gerildi  oysa biz istemeden menunun  masaya gelirken getirilmesi gerekirdi .  neyi kaca yiyecegimizi  bilmek hakkimiz degilmi ?ust katta  bir bey sanirim sahibi yada sorumlu  masalar arasinda   ceza  evi yemekhanesinde  denetleme  yapar gibi gezinip duruyordu , suratindan dusen  bin parcaydi kiyafetleride  ( lacivert  kazak) ceza evi infaz memuru gibi   o   ortama hic yakismiyordu hasili kelam  sonucta  dayak yemedik ama  sanki ne demeye  gelip  rahatimizi kacirdiniz gibi bir  tavir icinde  oyle bir ortamda  hissettik kendimizi . sonuc  tam bir fiyasako .   they deserve to be bancrupt at the future  if they  go like this  way , and i wont be  suprise  too bet .because  cumhuriyet  is well  known  place .sorry.

oturmak için çok fazla zamanım olmayan mekan. meyhane olarak değil de karnımı doyurmak için gittim diyebilirim. izgara köftesi çok lezzetliydi. sunumları güzel. patlıcan ezmesini beğenmedik. çok değişik bir tadı vardı. canlı müzik için yukarı kısmı ayırmaları büyük incelik. biz aşağıda dışarıya oturduk. keşke yukarı çıksaydık da birsen tezer ile rakı içmek nasip olsaydı :) hazır konserine giderken...ve insan içeriye girdiğinde kapılarından anlıyor nasıl tarihi meyhane olduğunu :)

cumartesi 6 arkadaş rezervasyonsuz burda yer bulabildiğimizden oturduk. ancak üst katta sigara içiliyor,ana yemekler aşırı lezzetsiz,ortam gürültülü 20 masa sığacak yere 50 masa sıklım sıkışık. benim anladığım meyhane kültüründen baya uzak. keyifli ve lezzetli değildi. mezeleri yine fena değildi ancak köftesi,çinekopu,hamsisi yenilmez.

klasik bir türk meyhanesi, masaların birbirine çok yakin olduğu mekanlar beni oldum olası rahatsız etmistir ama burası hoş dokusuyla bu durumu bertaraf ediyor. kalamarını denemelisiniz çünkü sosuyla gayet lezzetli geliyor. diğer mezeler ortalama bir lezzetde. fiyatlar ortalama bir durumda. iki kişi için 20lik rakiyla yemeği mezesiyle 150 lira gibi bir ödeme yapabilirsiniz.

adi var tadi yok - tarihi oldugu ve meshurlugu kadar hizmetinin de iyi olmasini isterdik.
mezeler ortalama lezzetlere sahipti.
hizmet açisindan bir sorun yoktu, garsonlar ellerinden geldigince yardimci oluyorlardi ve naziklerdi. fakat fasil ekibi gördügüm en kötü fasil ekibiydi. bir sarkiyi sirf istek istendi diye 7 kere dinlettiler, yarim yamalak hali ile eslik etmek de imkansiz oldu. alinan fiyat bu hizmete denk gelmiyor. sonuç vasat bir eglence oldu. raki içilen yerde gecenin sonunda türk kahvesi ikram edilir çay degil ayrica. detaylar çok önemlidir, insanlara kendilerini iyi ve özel hissettirir.masalarda masa örtüleri olmali, peçeteler bardagin ,içine sikistirilmamali, tuzluk biberlik her masada olmali. salas olmamasi gereken bir mekanin salas bir meyhane gibi hizmet vermesi ve sadece adi olup da gelen müdavim olmasin kafasinda para hirsi ile hareket edilmemesi gerekli. salas meyhane yeterince var siz tarihi cumhuriyet meyhanesisiniz ve adiniza yakisir bir meyhane olmalisiniz.

eskisi gibi tarihi bir durumu olmayan fiyatlarin ortalama garsonlarin mutsuz oldugu yer. ara sicaklarin tatlari fena degil deneyebilirsiniz mezeler klasik

beyoglunda meyhaneye gitmeye düsünüyorsaniz baslamaniz gereken yerlerden birisi. mezeleri yemekleri basarili ortami güzel fasil heyeti iyi ve sabit fasili mevcut( ki nevizade için bulunmama ihtimali yüksek) memnun kalacaksiniz

tarih kokan on numara bi mekan - tarihten gelen izleri her yerinde görebileceginiz, mezeleriyle, canli fasildaki grubun çok iyi performansiyla beyoglu'nda digerlerinden çok farkli, kaliteli bi mekan ...

i̇lk olarak mekan çok sıkışık ve gürültülü , inceden çalan o müzik sesini duymak istiyo insan ama arka masayla iç içe oturduğunuz için öyle bi ihtimaliniz kalmıyo.ikincisi sizi masaya oturtmayı başardıkları yandınız. masamıza aniden gelip uygulama var 10 dk sonra getiriyoruz diyip küllüğümüzü aldılar ardından kapatıyoruz dediler. kesinlikle gittiğim en kötü meyhane , adı cumhuriyet meyhanesi sadece. paranızı ziyan etmeyin derim.

sadece rakı içememiz illa bir şeyler yemek zorunda oluşumuz saçma değil mi ?? mezeden ne kadar kazanıyorsunuz ki ?? neyin kuralı bu ? neden ?

tarihi olduğu kadar hizmetiyle de kaliteli bir ortam bence cumhuriyet meyhanesi.diger meyhaneler göre biraz daha pahalı fiyatları olsa da bir arkadaş grubuyla gitmelik, nostalji kokan büyük ve ferah bir meyhane.
gittiğimi akşam tek sıkıntı meyhanenin vazgeçilmezi çalgıcılarının çok zorlama para istemeleri, ve gerçeği söylemek gerekirse çok da iyi olmamalarıydı. sadece meze yemelik rakı içmelik, biraz da atatürk'ün rakı içtiği mekanlarda hafifçe bir nostalji yaşamak için iyi bir yer. mezeleri de güzel bu arada, çeşitleri de çok aynı zamanda. arkadaşlarla gidebileceğiniz bir mekan.