staromestský pub & restaurant je pre mňa jednou veľkou dilemou. na jednej stranesomsi nevedel svojho času predstaviť týždeň, počas ktorého bysomsem nezabehol aspoň raz alebo dvakrát na obed. na strane druhej, nerazsomsi povedal, že si musím dať pauzu.
v prvom rade musím pochváliť personál, hoci je tam vždy veľa hostí, snažia sa to všetko obehať čo najskôr. po pár návštevách už sa s nimi človek poznal aspoň z videnia a musím sa priznať, žesomsi užil ten pocit štamgasta, ktorého privítajú napríklad slovami: „malú kofolku, ako vždy?“
čo sa týka jedla, väčšinou nie je problém si vybrať, poteší aj automatický pohárik s vodou k menu. hoci rezance vo vývare sú vždy tak trochu zlepené, zelenina nebýva rozvarená a má dobrú chuť i štruktúru. trochu slanšia chuť je v norme a je skôr vecou chute.
zlomovým bodom sú pre mňa burgre, ktorésomsi dal celkovo štyrikrát. prvý raz bola žemľa zo spodu celá spečená, taksomju musel oškrabovať. druhý raz, hoci si vždy pýtam burger bez slaniny, bol napriek tomu so slaninou, našťastie nebol problém ho vymeniť za druhý. tretí raz bolo žiaľ hovädzie nedopečené, na niektorých miestach bola mletá hmota dokonca polosurová. pri poslednej návšteve bola žemľa opäť zo spodu celá čierna, nechalsomju teda vymeniť. odhliadnuc od týchto nepríjemností boli však burgre dobré.
staromestský je podnik, kde sa stretnete s úslužným personálom, ktorý žiaľ počas hlavného obedového času lieta od stolu ku stolu, neraz sa stalo, že na plný podnik bol len jeden čašník (česť jeho nasadeniu). atmosféra je trochu pivničná, no pre mňa príjemná, obzvlášťsomsi vždy užil posedenie v tichom dvore obkolesenom prvorepublikovými „modernými“ domami. predstavovalo to pre mňa oázu oddychu uprostred rušného pracovného dňa v centre mesta. čo sa týka kuchyne, je si z čoho vybrať, porcie nie sú malé, oproti konkurencii v okolí v chuti nezaostávajú. samotnou kapitolou sú pre mňa burgre, ktorésompopísal v skúsenostiach vyššie. v okolí podľa mňa rozhodne stojí aspoň za vyskúšanie, odporúčam však prijsť po hlavnom obedovom návale. len raz sa mi stalo, že v tom čase už jedno z jedál nemali.