jedna z nejhezčích alternativních kaváren v širším středu brna a jedno z míst, kde si můžete sednout do výloh podniku a vidět a být viděni. užjenpro tento důvod si šestá větev zasluhuje pozornost a v designovém ohledu je pozoruhodné i řešení interiéru, které dovedne pracuje se světlem i nábytkem a navozuje velmi útulný dojem. nabídka je napsaná na tabuli naproti vchodu a ceny jsou vesměs velmi přátelské.
je tedy velká škoda, že jako standardní kávu na espresso mlýnku zde stále nabízejí carraro damiano, když alternativy (hario v60, aeropress) nabízejí kávy nesrovnatelně lepší. z čiré zvědavosti jsem si zde carraro dal a překvapivě to bylo nejlepší carraro, jakého se mi zatím dostalo. technicky dobře připravené, barman si byl vědom limitů kávy, se kterou pracuje a servis pěkný (perníková větvička vtipně odrážející název podniku byla ovšem velmi velmi suchá a nedobrá - 9/20), ale co zůstane v šálku je zas a pouze carraro. káva byla ve vůni podivně zatuchlá a v chuti k zbláznění fádní (v tomto ohledu srovnatelná s illy) bez jakéhokoli výrazu, ale přesto se to ještě dalo vypít a člověku nebylo špatně (10/20).
měl jsem zde dvakrát i malého regenta 12°, ale v obou případech bylo pivo přechlazené, ve vysoké sklenici, bez řízu, prázdné, nepříliš dobře natočené. alternativní oděvní obchůdek zde při předvčerejší návštěvě už nebyl; prostor je nyní salonkem, na jehož stěně je vyobrazení raného dandyho(?). :-) při mé poslední návštěvě byl mladík za barem příjemný, při předchozích dvou návštěvách byla obsluhující slečna až příliš odtažitá a dle hovoru s kamarádkou ji zřejmě něco trápilo.
atmosférou moc příjemná kavárna a příjemní návštěvníci (směs jablíčkářů, hipsterů i intelektuálů s důrazem na oděvní design, nikoli však "trendy" dav, který najdeme například v soulu či skogu) - protože však obě ochutnávky byly přinejlepším průměrné a káva dělá kavárnu kavárnou, celkový dojem je takový jaký je. snad se ale blýská na časy... dle obsluhy by carraro mohlo být v dohledné době nahrazeno něčím lepším.