šelepka

legendární brněnská nálevna se v poslední době proměnila na celkem decentní spot i pro lidi, kteří za vrchol gastronomie nepovažují "nejlepší tataráček ve městě". dělají to tu dobře, při každé poslední návštěvě mi chutnalo. zahrádka je úplně famozní a nikdy jim to tady nějak přehnaně netrvalo.. jinak hodnocení sahá někam do posledního kvartálu loňského roku, kde se tady stále ještě tradičně točilo starobrno, což je také jediný, velmi individuální, důvod lehce sníženého hodnocení...:) s normálním pivem by tobyloaž skoro za plnej počet..

selepka...pojem, ktery byl dlouho postrachem pro ty co si chteji dat jidlo a potesenim pro fanousky hudby.

to, ze se selepka meni jsem zachytil...taky jsem se tam dlouho chystal vyrazit. dnes se to povedlo... konecne.

kdyz mne podnik prekvapi, mam radost. zde se ale o prekvapeni mluvit neda. nova selepka mne sokovala.

jidlobylovyborne po vsech strankach. cerstva zelenina perfektne orestovana na "zkus". bylinky pouzivaji jen cerstve. priloha chutna nepresolena. panenka vysoka, zatazena, stavnata a i krusta dobre nasolena a nakorenena.

dezert vyborny. nadychany. krasne nazdobeny.

vseobecne...nevidel jsem jedine jidlo, ktere by nebylo nadherne nastylovano. radost hned jak vam jidlo polozi na stul.

obsluha nijak nagelovana a vtirava. zajem o klienta meli porad. byli prijemni a rychli.

skoda jen, ze nemuzou mit diky starobrno smlouve i vyber piv, to uz by byli uplne top.

ja moc nechvalim...ale tady muzu rict jednoznacne: promena se povedla... od dnes uz "nebudu mit depku, zajit na selepku" :)

jídlo a obsluha v šelepce je bomba. od králičí paštiky, přes steak až k celkové vizáži restaurace. zahrádka potěší v létě, vevnitř je ale dost místa a ještě to ke všemu všechno dobře vypadá (jídlobylonaservírované opravdu libově). nemám co vytknout až na delší čekací dobu a hlučnější prostředí uvnitř restaurace, za což ale samozřejmě nemůže.

letosni prvni obed na zahradce, venku krásně a upravený park kolem, takže vše tak jak má být :). zahradku ma selepka velkou a přestobyloplno,bylovidět, že ji hojně využívají mamimy s malými dětmi. a i kdyzbyloplno a pokud jsem dobre videl, tak vse zvladali ve dvou. a rychle!! jidlobylonaprosto v pohode. muzu jen doporucit

exteriér vypadá hezky, světýlka, restaurace v parku. čekali jsme interiér stejně povedený a velice nás to zklamalo. vůbec to nebylo nic, kde by se nám chtělo sedět dlouho a užívat si atmosféru. jídlobylospíše průměrné. zážitek, na který jsme brzy zapoměli a zřejmě se nevrátíme.

restaurace pěkná, čistá, obsluhu jsme měli parádní, slečna byla příjemná a jakýkoliv požadavek i mimo bariéry meníčka pro ní nebyl problém.
jídla dorazila asi za 10 minut, což je velmi nadstandardní čas, zvlášť když restaurace byla celkem zaplněná abylokolem 1 hodiny (čas obědů).
vepřová panenka byla jemná a vláčná, šťouchané brambůrky s cibulkou taktéž parádní. z jídel ostatních mi zůstalo v paměti také hovězí po burgundsku.
k pití různá piva, vína, točená hroznová limonáda...
celkově parádní zážitek :)

v dnesnim parnem dne jsme si sedli na zahradku, vevnitrbylo(jako vsude) na padnuti.
ja mel burger, pritelkyne tatarak.
burgeru chybela cibule, domacim hranolkum tatrska omacka. maso vsakbylovyborne dohucene a brioska se tvarila taky domacky. tatarak namichany, pritelkyne to tak radsi, ale na muj vkus prilis na sladko.

šelepova #1 patří mezi legendy, nyní v lepším designu a zcela novou kuchyní. byl jsem zde několikrát, zkusil menu i výběr z lístku:
filet ze pstruha s kaší, pečená brambora s dipem, pečený hermelín s bylinkovou bagetou, placičky s grilovaným rajčetem a omáčkou z modrého sýra...
nemám co vytknout, všebylovýborné! wifi připojení zdarma, obsluha vždy veselá a příjemná = luxus :-d