o sancho é um dos melhores bares de tapas de são paulo! localizado no coração da rua augusta - com um ambiente requintado porém jovem e descontraído, chama a atenção de quem passa pela fachada, sempre cheia de gente bonita e debemcom a vida. a decoração é cheia de detalhes e é fortemente inspirada na "noite espanhola", com quadros e jamóns belíssimos pendurados no teto! um ambiente perfeito para ir com amigos, namorado(a) ou paquera! o sancho é tão bom que cativa vários tipos frequentadores! seu cardápio é composto de pequenas porções individuais ou para compartilhar - muitobemelaborado! isso ajuda na hora de escolher, pois você pode pedir várias pequenas porções, pagar um preço justo no final da noite e elevar sua experiência gastronômica! o atendimento por sua vez é bastante atencioso e amigável, o único problema que pude identificar é quando o bar se encontra muito cheio e o tempo de espera por mesas é bastante elevado. definitivamente, um ótimo lugar!