pulitzer ®

bol som tu v sobotu, kedy maju tzv. "extra menu" ktore je o trochu lacnejsie nez normalna ponuka. mal som ho celu dobu na ociach pretoze ho maju cely cas aj spolu s dezertami napisane na stene, co je dobre. clovek si tak nemusi pamatat co si to vlastne vybralkedsi to pozeral doma na nete.

obsluha sa snazila byt mila, co je urcite dobre, ajkedmi prislo ze to obcas prehanaju,kedmi za cely cas povedali asi 6x pardon/s dovolenim a 2x sa pytali ci mi chuti a ci je vsetko v poriadku.kedmi niekto stale hovori s dovolenim tak mam pocit ze mu prekazam, ajkedto tak v kazdom pripade nebolo. ku koncu som si uz radsej ani nedaval lakte na stol ale mal som ich spustene dole, no ani to nezabralo :d nabuduce si skusim nesadnut oproti stene, nech je ocividne ze ich vidimkedmi nieco pridu doniest na stol. co sa tyka druheho pripadu, nikdy nemam srdce niekomu co sa ma s usmevom pyta taku vec povedat kritiku.

cakanie bolo na moj vkus dlhsie nez je bezne.

slepacia polievka nic moc ako tu uz viaceri spominali. bola prilis riedka, prilis bez chuti, prilis mastna a bola v nej cervena cibula, co sa podla mna nehodi.

steak bol stavnaty, ale miestami gumovy a trochu nedovareny a cele to bolo trosku presolene. dubakova omacka co bola k tomu bola super, rovnako ani hranolkam nemam co vytknut. porcia bola ako ma byt.

dal som si potom tiramisu a to bolo na jednotku.

co sa tyka prostredia, z nejakeho zvlastneho dovodu sa mi pacila lampicka ktora nado mnou svietila. nebol som velmi fanusik sedacky na ktorej som sedel; mala akusi mini opierku - nechapal som jej vyznam, kedze sa o to opriet nedalo. paci sa mi ze maju vesiak na bundy, ajkedsom ho nevyuzil. okolo je mnozstvo turistov, ktorych vidno aj z podniku na ulicu, co hodnotim neutralne, ale moze sa to zist niekomu inemu.

konečne reštaurácia,ktorá má štýl.parádne prostredie plné novín, z ktorého by mal jožko pulitzer (joseph) radosť :-) hneď prvé čo mi udrelo do očí v pulitzerovi bol skromný jedálny lístok. je to zlé ? nemyslím si! vždy ma teší, keď reštaurácia varí menšie množstvo jedál, pretože mám istotu že potraviny budú čerstvé a kuchár ktorý varí stále to isté, už musí mať jedlá v malíčku. príjemný čašník mi prináša slepačí vývar, ktorý by som ohodnotil ako šedý priemer. ako další chod volím steak z nórskeho lososa a jedlo vystreluje hodnotenie do dobrých čísel . ryba bola chutná s chrumkavou kožou a štavnatým stredom. z dalších jedál som ochutnal kačku a tiež rezeň so zemiakovým šalátom. všetko mi chutilo aj keď šalát mohol byť lepší. sečteno podtrženo, pulitzer bol fajn a v mojom hodnotení zatiaľ najvyššia známka.

príjemné posedenie na terase. v nedeľu sme vyskúšali slepačiu polievku, vývar bol naozaj ako domáci od babičky. káva chutná aj s minikoláčikom, obsluha naozaj veľmi príjemná. dali sme si aj limonádu (limetkovo - mätovú) aj keď chuťovo v nej viac bolo cítiť pomaranč a aj keď je to staré mesto, cena za limonádu bola aj na túto lokalitu vyššia; 3,70 eur/ 0,5l. rada sa sem však vrátim vyskúšať aj niečo iné.

ked som sa posadil do ich "stolicky", ponoril som sa asi o pol metra. este kusok a vymlatil by som si zuby o stol. neviem ci som ja vyhral take premiove sedenie alebo tam maju prelezane "epedy" este spred prvej svetovej. 

slepaci vyvar nebol zly ale ani by som sa kvoli nemu druhy krat nevratil. taka menučkova klasika s lacnymi cestovinami a par kuskami masa ktore padli po ceste z kuchyne.  doma si robime podstatne chutnejsiu a kvalitnejsiu domacu slepaciu a nemyslim si ze by to bolo pre restauraciu s takymi cenami likvidacne alebo nemozne. juhoamerický grilovaný hovädzí steak bol fajn. osobne nemusimkedmi niekto nosi jedlo na panvici, ale toto posobilo ako celok sexi. dochutene cele velmi dobre. bylinky boli tam kde mali byt a nie ako priblbla dekoracia. manzelka bola velmi spokojna s jedlom - najma so steakom.

servis fajn (behali tam traja, dve z toho nas obsluhovali), az na jednu mladu nasratu casnicku mensieho vzrastu ktora cely dojem pokazila. usmev ziadny, dobru chut nezazelala ani raz, zato zahucat "zdovolenim!!" som od nej pocul asi 10x. citil som sa pri nej ako v predstanicnom bufete. nehovoriac ze som na nu pred platenim maval asi na 5x. tak okrem toho ze bola nastvana este aj nevidela. a to uz je sialena kombinacia.

jedlo - vynikajúce
obsluha - veľmi ochotná
cena - zodpovedá výbornej kvalite jedla
dôvod nízkeho hodnotenia - vidlička, ktorou mám jesť je položená priamo na špinavom stole. a rozhliadol som sa, bolo to tak pri každom stole. som veľmi sklamaný, že tak seriózny podnik si toto nevšimne alebo nepozná kultúru stolovania, pričom v čase keď som bol na obedovom menu som videl asi 5 členný personál, ktorý sa na toto celé spokojne pozeral.

bol som tam v sobotu 24.1.2015. vybral som si drzkovu (ked ju z 7 rokov varia, uz by ju mohli vediet spravit) a pecene rebra.

drzkova - horsiu som este nejedol, drzkovu polievku mam rad akedmozem, tak si ju dam. ako keby v nej bolo nieco spalene, proste nechutna polievka. rebra - velke kosti, suche maso a obcas obhorene na uhlik. porovnavam s alfou, kde chodim na rebra, toto bol zase omyl vo vybere. dcera si dala slepaci vyvar (doniesli studeny) a stejk s omackou z hub, trochu som ochutnal a striaslo ma (citil som tam nejaky prasok, pravedepodobne nejaky polotovar. tento podnik je vhodny pre menej narocneho konzumenta, resp. som hladny a neriesim chut jedla.

personal - jedine ten bol ok, toalety -kedste za dverami alebo sa nehybete, tak vam vypne fotobunka svetlo (ved akoze setrime), ved aj na nejakom stanicnom pajzli si viete na wc zapnut svetlo na toalete, tu nie. smutne na podnik v centre mesta.

tento podnik by mal viac investovat do kvalitneho kuchara a asi aj surovin ako do reklamy a mnozstiev zliav, ktore namiesto toho aby zakaznika prilakali aj v buducnosti, tak ho skor odradia.