pizzeria pidos

burayı bir couples date için tercih ettik. benim ilk gidişimdi, nasıl kaçırmışım burayı anlamadım. bayıldım! günün yemeği olan dana şnitzel, yeşillik ve patates salatasıyla (kartoffelsalat)servisedildi, fazlasıyla başarılıydı. pizza menüsünde çok fazla vejetaryen seçenek olması dikkatimi çekti, önemli tabii ki. şarap menüsü sade ama yeterli, biz urla vourla tercih ettik. tatlı olarak menüde sadece tiramisu vardı, o maalesef standarttan halliceydi. tatlıyı geliştirmeleri beni çok memnun eder. ambiyans ve lokasyon açısından çok tatlı bir mekan. gidilir ??.

pizza - sadece pizza degil sunduklari her tat ayri bir lezzet. mekan güzel,servisgüzel. lezzet harika. pizza yemenin keyfi ayri tabi. ve sonunda limençello keyfi :)

paket servisi çok iyi.. - güzel italyan yemekleri yiyebileceginiz ve bunu paketservisile destekleyen nadir mekanlardan. gravyer&prosciutto, pizza filetto, limonlu tavuk ve karamel soslu panna cotta hosuma gitti. yaninda jest olarak üzüm göndermeleri de çok sekerdi. gidemesem de eveservisiçin ilk sirada yer aliyor.

burası eskiden beni daha mutlu eden bir yerdi. karşılaştığım bazı detaylar beni 3,5’tan 4’e değil 3’e yuvarlamaya itti. yemeklerinden önce işletmeye dair olanlarla başlayayım:

rezerve diye bizi oturtmadıkları masaya, bizim daha siparişimizi söylememiz bitmeden başka bir grubu aldılar. grup da rezervasyonu olmadığını belirtti.

i̇kinci hoş olmayan işletme davranışı da kadeh seçilen şarabı menüden farklı gönderip farklı fiyat yansıtmalarıydı. 15 tl gibi yarattıkları fark sadece mide bulandırır, kimseyi zengin ya da fakir kılmaz.

yemek tarafına geçebilirim:

- günün pizzası olan kaburga pizzayı tercih ettik. kuru bir pizza yedik. kişi sayısına bölerekservisetmek ince bir davranış. taze rokaylaservisetmeleri gayet güzel.

-serin kadeh şarap servisi olması önemli bir artı.

- başlangıç olarakservisedilen ekmekler çok zayıf, galetalar görece iyi.

mekân çok hoş ve temiz. pizzalar lezzetli ancak kenarları fazla sertti.servisiyiydi. napoleone tatlısı kremalı olmasına rağmen çok hafifti ve lezzetliydi.

i̇ç mekanda maksimum 7-8 masa var sanırım böyle küçük mekanları seviyorum ambiyansı çok güzel bir yerdi. taksim meydanından birkaç dakika yürüyerek kolaylıkla ulaşabiliyorsunuz. pizzaları incecik ve lezzetliydi ?? yalnız lazanya’yı sundukları dökümservisasla soğumadığı için yenilecek sıcaklığa gelmesi zaman alıyor. keşke normal tabakta sunsalar bir daha gidersem öyle rica edeceğim. onun haricinde çok lezzetliydi yediğimiz her şey. bir de fotoğraflardan bahçesi var gibi düşünmüştük ancak dar bir sokak ve araçlar yanınızdan geçiyor. i̇çeride oturmak tavsiye olunur.

güzel pizzalar yapılıyor. diğer ürünlerde fena değil. ambiyans ortam oldukça hoş.servishızı iyi sayılır. fiyatlar bence hakettiğinden yüksek.

pidos'ta ödediğiniz ücretin karşılığını keyifle alabilirsiniz. pizza ve salataların hepsi nefis diyebilirim. tavuk şinitzel de lezzetli. yanlış hatırlamıyorsam yetkili beyin adı doğan'dı. yaklaşık 2-3 sene kadar önce menülerinde lazanya yoktu ve bunun sebebini soruştum kendisine. uzunca bir süre geçmiş olsa da doğan bey cevap yazdı ve lazanyayı menülerine eklediklerini bildirdi ? güzel bir şarap yelpazeleri var. ortam çok keyifli,servisde iyi, denenmeli.

daha önce geldiğimiz ve ilgisinden, yemeklerinden memnun kaldığımız pizzeria pidos'u bir kez daha ziyaret etmek istedik. pizzalarının lezzeti güzel, ancak gündüzservisyapan garsonun ilgisi ve nezaketini akşam hizmetinde bulamadık. öncelikle diğer masaların rezerve olduğunu söyleyerek bizi 17 numaralı karanlık masaya oturttular. ancak biz yemek yiyip hesabımızı ödediğimizde bile rezerve olan masalar boştu. sonrasında yemek seçmeye çalışırken üzerimizde baskı hissettik. sürekli gelip bakan garsonlardan dolayı bir miktar gerildik. pizzaları için tercih edilebilir.

bayıldım. tek kelimeyle muazzam hizmet. öğlen vaktinde kalabalık bir saatte gitmemize rağmen başarılıservisvardı. yemekler de inanılmaz lezzetli. bir anda i̇talya’da bir restauranta ışınlanıyorsunuz. sadece italyan yemekleri değil salata, tavuk gibi başarılı opsiyonları da var.

tek kelime ile harika.servishızı, garsonların güleryüzü, ürünlerin kalitesi ve lezzeti mükemmel. özellikle manda sütünden yapılmış mozarellayı kesinlikle deneyin derim. sadece tatlı yemek için bile uğranabilecek samimi bir mekan. yalnızca lazanyasını pek sevemedim o da kadı kızı kusuru olsun :)

harika bir mekân. en güzel yanı da hâlâ saklı gizli kalmayı başarabilmiş olması. bu kadar merkezi bir noktada olup bu kadar sakin, istikrarlı bir mekan yaratabilmiş olmak bence bir başarı.

dekorasyon sıcak,servisgayet özenli.

levrek salatası'nı hem restoranda hem de paket servisle bir 20-25 kere yemişimdir. çok hafif, malzemelerin uyumu harika.

füme pizzayı öneririm. aslında ben buradaki tüm pizzaları öneririm.

fiyatların da bu kaliteye ve muadillerine göre normal olduğunu düşünüyorum. kısa bir süreliğine de olsa i̇talya'daymış gibi hissetmek için pizzeria pidos'a mutlaka uğrayın.

gümüşsuyu'nda bir binanın altında saklanmış harika bir i̇talyan. yemek öncesi masayaservisedilen grisini ve ekmekler ve yağ lezzetli, antipastilerden kuşkonmaz ızgara ve manda sütünden mozzzarella başarılıydı oldukça, odun fırından incecik pizzaları yemek ana hedef olmalı, şarap menüsü çeşitli, mekan ev sıcaklığında, kesinlikle gidin derim, fiyat kalite dengesi de tamam, daha ne olsun:) ama arabayla gitmeyin derim.

özellikle i̇stanbul’daki rekabetçi şartlar ve yüksek kiralar ile bir mekanın uzun yıllar açık kaldığını pek göremeyiz. bunun sayılı örneklerinden biri olan pizzeria pidos 2000 yılından bu yana aynı yerde aynı noktada.

mekan isminde pizza ve pideci algısı uyandırsa da aslında bir i̇talyan. mekanın dekorasyonunda mimar kullanılmamış. örneğin duvardaki fotoğraflar roma’da satılan bir takvimden alınarak kesilmiş ve duvara asılmış. pizza fırını ise i̇talya’dan getirtilmiş. en ilginç taraflarından biri ise personel. i̇çeri girince fark ediyorsunuz ki personellerin hemen hepsi orta yaşlı ve haliyle gayet deneyimli. sebebi ise aynı personellerin en az 10 yıldır aynı mekanda çalışıyor olması. personel sadakati bu denli üst düzey oluyorsa müşteri memnuniyetini siz tahmin edin lütfen…

çeri domates, roka ve fesleğen sos ileservisedilen %100 manda sütünden mozarella bir i̇talyan mekanına yakışır bir başlangıç.

melanzane ise patlıcan severler için bir şölen. i̇çindeki mozarella, domates sos ile odun fırınında pişiyor. adına polipo denen portekiz usulü ahtapot ise kırmızı biber, soğan ve sarımsak ile sunuluyor. ilık keçi peyniri ise avokado ile birlikte geliyor.

esas duruşa geçelim. pizzalardan ise zucchini, füme, dört peyniri aynı anda tatmış oldum. bu üçü arasında seçtiğim pizza ise dört peynirli oldu.

i̇yi bir etçi olduğum için antrikot konusunda çok iddialı olduklarını söyleyemeceğim. zaten mekanın da böyle bir derdi yok. biz süper et yaparız demiyorlar. finalde baktığınızda gayet mutlu ayrılıyorsunuz mekandan.

napoleon, tiramisu ve karamelli portakallı profiterol ise daha iyilerini yemiş olmama rağmen benden ortalama üzeri puan aldı.

buraya gittiğinizde zengin içerikli olan bir şarküteri tabağının yanına bir şişe şarap açtırmanızı ardından ise pizzalardan seçmenizi önerebilirim. mekan çok merkezi konumda olduğu için, i̇stiklal karçaşasından kaçma fırsatını burada yakalayabilirsiniz.

yemeklerin hiçbiri için iddialı olduğunu söylemeyen mekan gümüşsuyu’nda nispeten gizli kalmış ve kendi müdavimlerini yaratmış şirin bir mekan. genellikle çok dolu ve bu sebeple rezervasyon şart gibi.

bugün bir arkadasimla öglen yemegi için pidos'a gittik. mekan pizzalariyla meshur olmasina ragmen ikimiz de hafif bir seyler yemek istedigimizden ben tam tahilli salata, arkadasim da günun zeytinyaglisi olan enginar söyledi. ikimi de çok memnun kaldik. fiyatlar biraz yüksek ama yemek öncesinde getirdikleri enfes ekmekler ve zeytinyagi için bile buraya gitmeye deger. ayricaservisde çok sik, sodayi bile limon ve nane ileservisediyorlar, olmasi gerektigi gibi. bir aksam mutlaka pizzalarini da denemeye gelecegim.