piec na szewskiej

smutny i rozczarowany. pizzeria zachwalana przez wiele osób. niestety nie wiem jakim cudem ustawiaja sie do niej kolejki, na pizze czeka sie ponad 1h do tego podawany jest olej, nie oliwa -tragedia . pizza może i cienka ale co z tegojakpizzer nie umie zrobić foccaci a wg mnie i ranty pizzy byly nie wypieczone - zakalec - ttagedia. myślę że tam nie wrócę :(

byliśmy w piecu w sobotę popołudniu i stolik dostaliśmy zaledwie w kilka minut. czas oczekiwania na dowolne danie z menu wyniósł 40 min, dlatego w oczekiwaniu wciągnęliśmy sajgonki z sąsiedniego chińczyka. wszystko zagrało perfekcyjnie. pizza genialna, eskalopki w sosie z białego wina przepyszne, porcje wręcz niemożliwe do przejedzenia! cenyjaknajbardziej przyjazne, zważając na duże porcje wręcz zaskakująco niskie :)

lekki zawód. niestety pizza mi nie smakowała. ciasto było cienkie, ale było "zasypane" kaszą, ta kasza psuła smak. co do zawartości pizzy to też bez rewelacji i strasznie słona. raczej nie polecam. ceny dość wysokie,jakna jakość potraw.

fan i fanka pieca. jesteśmy fanami pizzy. lokal poleciła nam znajoma. długo nie czekając,udaliśmy się do pieca w celu wypróbowania tak zachwalanej pizzy i reszty dań. piewrsze wrażeniejaknajbardziej na plus. wnętrze schludne i przytulne. obsługa uśmiechnięta, lubiąca swoja pracę. zamówiłem pizzę specjalną z szynką parmeńska, a moja małżonka sałatkę mistę. pizza genialna, ze spokojnym sumieniem- najlepsza we wrocławiu. dobre, chrupiące ciasto, prawdziwa mozzarella, parmezan i swieża szynka parmeńska. sałatka dla mniej głodnej żony, okazała się wielką porcją dobrej sałaty z dużym plackiem. nie byliśmy w stanie wszystkiego zjeść, na szczęście obsługa wręczyła nam pudełko i reszte jedzenia zabraliśmy ze sobą. piec zrobił na nas bardzo dobre wrażenie, jedzenie było genialne. może się mylę, ale nie ma we wrocławiu takiego drugiego miejsca, gdzie za tak niewygorowane ceny otrzynamy dania tak wysokiej jakości. następnym razem wypróbujemy kuchnię. podobno znajoma jadła w piecu najlepsze spaghetti w swoim życiu!

kolejna wyprawa w poszukiwaniu oryginalnego smaku pizzy:) czas na wrocław!
sprawdzona lokalizacja przy szewskiej. ciężko było się dostać na niedzielny obiad- nie przyjmowali rezerwacji, ale o 13:00 jeszcze nie trzeba było długo czekać na stolik. potem już kolejka nie mieściła się w lokalu. no, alejaksię  już dostaliśmy do środka: zamówiona klasyka - margherita i druga ze szpinakiem i mascarpone (chyba italiana). obydwie trzeba przyznać - rewelacja: cieniutkie, dobrze wypieczone ciasto, lekko przypieczone i pogrubione brzegi (podobną jadłem parę lat temu w bolzano;) odpowiednia ilość mozzarelli i pyszny sos pomidorowy. szpinakowa lekko dopieprzona, co w połączeniu ze słodkawym smakiem serka mascarpone dało bardzo ciekawy efekt:) obsługa b.miła - raczej studentki, ale orientujące się dobrze co jest w menu ijaksmakuje:). generalnie - polecam!

od dawna zamierzałam spróbować tej pizzy, po którą podobno długo trzeba "stać w kolejce". w końcu udało się i w pewne kwietniowe popołudnie, ku miłemu zaskoczeniu, dość szybko znalazłyśmy miejsce w lokalu. wnętrze całkiem przyjemne, obsługa przeciętna. jeśli chodzi o pizzę... cóż jadłam znacznie lepsze w naszym mieście.jakdla mnie zbyt wodnista, cieniutkie ciasto ugina się pod sosem wraz z zaledwie kilkoma składnikami. wszystko zdecydowanie za słabo przyprawione. brzegi pyszne i chrupiące, jednak dodatki powinny zajmować znacznie więcej miejsca, co widać zwłaszcza wtedy, gdy pizzę pokroi się na kawałki, bo w całości prezentuje się nieźle. w mojej ocenie za duże końcówki w stosunku do całej reszty.

oczywiście to miejsce trzeba obowiązkowo o odwiedzić i wyrobić sobie własne zdanie, w końcu każdy ma inne preferencje i inne kulinarne doświadczenia. jedna wizyta w tym lokalu to tylko moja subiektywna opinia o jednej pizzy z bardzo bogatego menu ..:-)

najlepsza pizza w mieście.jakto często bywa, najlepszą jakość znajdujemy w zupełnie niespodziewanych miejscach. nieciekawa lokalizacja, budynek nieco komunistyczny, wystrój w niczym nie przypominający włoskich trattorii, ale... pizza wspaniała. prawdziwa włoska pizza. naprawdę!

pizzeria wygląda bardzo niepozornie i raczej mało klimatycznie. miejsca jest bardzo mało i jest tam dosyć gorąco.
obsługa w porządku.
za to pizza warta grzechu! jest to chyba najlepsza pizza jaką jadłam. ceny sąjaknajbardziej okej.
ciasto dobrze wypieczone, składniki świeże w odpowiedniej ilości. pizza jest dosyć duża.
zdecydowanie polecam odwiedzić tą restauracje i przenieść się na chwilę do włoch. :)

ocena za całokształt, pizza jest świetna jednakże obsługa pozostawia wiele do życzenia, podobniejakwystrój i czystość lokalu, po moim pobycie ze znajomymi jestem pewien że więcej się tutaj nie pojawię.

będąc w zeszłym tygodniu w przepięknym i pełnym wspaniałych ludzi wrocławiu zajrzeliśmy do tej pizzerii - bo wszyscy nam ją polecali. nie jest to sympatyczne, przytulne czy urokliwe miejsce (ciasno niemiłosiernie), na stolik w porze obiadowej czekaliśmy 15 min., ale czy warto czekać? niekoniecznie...
margerita bardzo poprawna, bo składników mało a ciasto w typie rzymskim - czyli cienkiejakopłatek, ale już moja crudo i rucola (najdroższa pizza), to pomyłka... tak cienkie ciasto pod sutą ilością składników na środku jest wilgotne - sprawia nieprzyjemne wrażenie nie do końca dopieczonego. choć poddałam pizzę dokładnej obdukcji i stwierdziłam, że jednak była upieczona (a spalona na bokach) - niepokój pozostał...
pasta alla diavola - bez szału, nie pozostawiła po sobie ani niesmaku ani wyjątkowo ciepłych wspomnień.
bardzo fajne, czeskie oranżady w menu.
obsługa może i bez rewelacji, ale przy tej ilości klientów idzie to dość sprawnie - chylę czoła.
jak wszędzie we wrocławiu dostawaliśmy na 3 osoby 2 komplety sztućców i 2 karty menu - to dość niepokojące, zwłaszcza że liczenie do 3 nie powinno przekraczać umiejętności dorosłych ludzi... a jednak...
można iść, bo wszyscy chwalą tutejszą pizzę, ale chyba nie trzeba, jest w tym mieście tyle innych wspaniałych miejsc...

fajna restauracja z dobrym włoskim jedzeniem. warto tu spróbować i pizzy i makaronów.jaksiewchodzi to od razu wita nas ładny zapach dobiegający z kuchni :)

lokal jest brzydki (aż zdziwiłam się że tak wysoko oceniony), ale -jakwspomniano - niedaleko są ogrody, więc można się przenieść. (z tym że już z pizzą w kartonie.) w niepopularnych godzinach nie było klientów i zamówienie dostaliśmy bardzo szybko. jedzenie jako takie było dobre, ale też nie nazwałabym tego najlepszą pizzą jaką zdarzyło mi się zjeść, więc nie do końca rozumiem oceny i popularność. do gustu nie przypadło mi bardzo miękkie ciasto, ale technicznie rzecz biorąc wszystko było z nim w porządku. olbrzymi plus za możliwość zamiany sera na wegański, tym niemniej samych opcji wegetariańskich gdzie taka zamiana miałaby dla niemięsożernych sens -jakna lekarstwo.

idąc do lokalu który jest najlepiej ocenianą knajpą we wrocławiu ciężko zrobić to bez żadnych oczekiwań.jakto zwykle bywa, w bardzo popularnych miejscach można się spodziewać tłumów i lekko zakręconej obsługi oraz następującego po nich pysznego posiłku. oczekiwania moje zostały spełnione w stu procentach w zakresie dwóch pierwszych kwestii, natomiast zawiedziony jestem jedzeniowo.

zamówiłem pizze romana o następujących składnikach: anchois, kapary, oliwki, oregano i mozarella. mozarelle "pospolitą" zamieniłem na prawdziwą mozarelle di buffala za dodatkową opłatą 10 zł.

gdy została podana pizza od razu rzuciła mi się w oczy pomidorowa zupa pluskająca się na środku pizzy. po rozkrojeniu pizzy wypłynęła ona na talerz i odsloniła perfekcyjnie rozmiękczone ciasto. w związku z dużą ilością wody na pizzy składniki nie trzymały się ciasta i po podniesieniu kawałka po prostu spadały na talerz. rozmiekczonej pizzy nie sposób było oczywiście podnieść do ust w kawałku bowiem wyginał się on jednocześnie zrzucając pozostałe trzymające się składniki. oregano okazało się być suszoną przyprawą, oliwki były w całości rozrzucone na pizzy, kapary nie miały smaku octu więc jeśli były z zalewy to zostały wypłukane. smakowo jest to kompozycja którą bardzo lubię i była ona bardzo dobra przy brzegu pizzy nie dotkniętym "zupną powodzią".

w knajpie byłem o godzinie 19 w sierpniowy wtorek. na stolik czekaliśmy około 20 minut. sam lokal jest ok, budynek w którym się znajduje jest dość obskurny, ale z widokiem na ogrody ossolineum. w lokalu nie ma możliwości zamawiania alkoholu.

obsługa wydaje się że zapomniała naszego zamówienia, najpierw zamiast napojów dostaliśmy same szklanki, potem kelner doniósł inne szklanki już z cytryną ale bez lodu. zamówiony napój był ciepły.

nasze zamówienie było zrealizowane kilka minut po zamówieniu osób które w tym samym momencie składały swoje oraz kilkanaście minut po zamówieniu znajomych jednego z kelnerów którzy to zamówienie złożyli po nas. ponadto kelner oferując danie dnia spoza menu nie przedstawił jego ceny.

kolację jadłem w towarzystwie bliskiej mi osoby więc bardzo się rozczarowałam gdy najpierw przeniesiono posiłek dla jednej osoby i kilka minut później posiłek dla drugiej osoby.

podsumowując. smaki ok, obsługa niekomptentna, serwis niekompetenty. "piec" jest tanim miejscem gdzie niekompetentna obsługa podaje zjadliwe włoskie jedzenie.

ostatnio odwiedziłem restuaracje zasugerowałem się niezywykle wysoką oceną na aplikacji, niestety nie zostały spełnione żadne z moich oczekiwań. może wynika to z tego że się napaliłem z powodu dobrej opinii i wysokiej ocenie użytkowników tej aplikacji. do rzeczy, najważniejszym aspektem każdej restauracji jest jedzenie. niestety zawiodłem się w tej kwestji mianowicie składniki są rzeczywiście świeże i wysokiej jakosci, to mogę przyznać, ale już sposób przyrządzenia pozostawia wiele do życzenia, zamówiłem dwie pizze, obydwie miały zwęglone ciasto, smak spalenizny dominował potrawę. po przyjrzeniu się na inne stoliki stwierdziłem że nie jest to odosobniony przypadek. poza tym ciasto było bez żadnego smaku i nieodpowiedniej konsystecji. jadałem lepsze piszę w siecówkach a to już o czymś świadczy... oczywiście nie porównuje tego do autentycznej włoskiej pizzy którą jadlem w nowym jorku bo szkoda by było się wysilać. drugim aspektem są napoje które są wyłącznie dostępne w małych pojemnościach (puszkach 0.33) wiem że to może wynikać z kontraktu podpisanego z dostawcą alejakrestuaracja oceniana jest na 4.9 gwiazdek to oczekuję się czegoś więcej. obsługa obojętna jest na gości mimo wolnych stolikow nie zainteresowali się przyjęciem kolejnych gości. mimo cierpliwego oczekiwania przez pare minut przy wejściu i dawania jasnych znaków chęci zajęcia miejsca, musiałem podejść i domagać się zaproszenia do stolika. obsługa kelnerska słabo zainteresowana klientem. lokal przygotowany na masowe przyjmowanie gości stoliki bardzo blisko siebie i duszno w lokalu. wystrój lokalu pozostawia wiele do życzenia, po prostu nudny. daje słabszą ocenę niż bym dał ze względu na zawyrzoną ocenę. dałbym 2 gwiazdki za wykorzystanie dobrych i świeżych składników. 1 gwiazdka za to że zostałem wprowadzony w błąd przez opinie zamato. nie wrócę więcej do tego lokalu.

pizza jest ok pasta do zjedzenia ale 1godzina czekania to za duzo. nie serwuja zadnego alkoholu. poszlam tam z moim chlopakiem z wloch i jego zdaniem pizza bez piwa jest niedopuszczalna. miejsce glosne i nieprzyjemne. kelnerki mile. akceptowalam wiecej z tak dobrych opiniijak4.9 . jedyna rzecza jaka najbardziej bym zarekomendowala byly lody z espresso