parole

parole, bizim için kahvaltısıyla ünlü bir mekanken zomato nun etkinliğiyle artık yemekleri ile de ünlü bir mekan halini aldı.
geçen akşam etkinlik sayesinde tatma fırsatı bulduğumuz keşkekli kuzu incik,
patlıcan yatağında lokum bonfile, ızgara levrek fileto, brushcetta, yoğurtlu kebap,hatay usulü humus, profiterol ve incirli hurma tatlısı hepsi birbirinden harikaydı.
etlerin pişme oranları,tatlıların şeker ayarı gayet kıvamındaydı.
sunumlar da görsel olarak güzeldi.
mekan olarak da yorucu olmayan ışık ve müzik eşliğinde keyifli bir kahvaltı ve yemek yenilebilecek yerler arasında değerlendirilebilir.

onlarca kez önünden geçtiğim ama hiç girmediğim bir yerdi. i̇çerisi çok hoş; loş denmeyecek ama göz de yormayan ışık, hafif bir müzik, duvarlarda amatör sanatçıların sanırım her ay değişen tabloları ve ferah bir alan. yemeklere gelirsek humusları ortalama, kuzu incik ve incirli hurmalı tatlı kesinlikle favorim. yoğurtlu kebabı şef çok önerdiyse de ben pek beğenmedim. bonfile lokum, karides tempura ve profiterolse iyiydi. servis başarılıydı, garsonlar ne yaptığını biliyordu. zomatoya çok teşekkür ederim böyle bir mekanla bizi tanıştırdığı için!

geçtiğimiz hafta zomato’nun etkinliği vasıtasıyla oradaydık. bundan önce sadece kahve içmeye gittiğim bir mekanken, yemeklerinin lezzetiyle kafamda artık bir restoran haline geldi.
keşkek yatağında kuzu incik kesinlikle favori lezzetlerimdendi. eti ağızda dağılıyordu, keşkek ise daha iyi olabilirdi. spesiyalleri yoğurtlu kebaptı fakat sıcak sıcak yendiği için sohbet eşliğinde yenmesini pek tavsiye etmiyorum, soğuyunca lezzeti kayboluyor.
humusun tahini gayet güzelken, baharat kullanımlarını artırabilirlerdi. bir humus için oldukça yumuşak bir tattaydı.
i̇ncirli hurma tatlısı ise geceye güzel bir noktaydı. kesinlikle denenmesi gereken bir lezzet.
diğer yemeklerini yemek ve özellikle hafta sonu açık büfe kahvaltısını denemek için tekrar gideceğim! bu güzel etkinlik için parole ve zomato’ya teşekkür ederim!

sadece açık büfe kahvaltıları için bile gidilecek bir yer. fiyatları biraz yüksek ancak yemeği yedikten sonraki o mutluluğa değer. yani fiyat performans açısından yeterli.

dun aksam zomato etkinligi ile parole’deydik. favori lezzetlerini denedigimiz parole’de favorilerim karides tempura, humus, kuzu incik, yogurtlu kebap ve incirli hurma tatlisi oldu ? istiklal caddesinde gidilebilecek, hos dekorasyonu, rahat ortami ve leziz yemekleriyle favori mekanlarim arasina eklendi ? bu guzel gece icin zomato ve parole’ye tesekkur ederim, harika bir aksam gecirdik ??

parole yaklaşık 15 yıldır i̇stiklal'in en keyifli noktalarından birine konumlanmış günün her saati uğrayabileceğiniz güzel mekan. lezzetli yemekler, hafif müzik, loş ışık, dip dibe olmayan masa düzeni, her şey keyifli vakit geçirmeniz için özenle hazırlanmış. mekanın bir özelliği de içeride duvarlara asılmış sanat eserleriyle amatör sanatçıları destekleyecek satış ve sergilerin yapılması. i̇ç mekan oldukça ferah, kalabalık etkinlikler için de ideal. menü dünya mutfağından çok çeşitli seçenekler sunuyor. başlangıç olarak humus, bruschetta, karides tempura gibi çok farklı damaklara hitap edecek seçenekler mevcut. denediğim et yemekleri arasında patlıcan yatağında lokum gerek orijinal sunumu gerek lezzetiyle favorim oldu. i̇mza tatlıları incirli hurma tatlısı gerçekten bir lezzet bombası fakat bir o kadar da hafif. şarap olarak önerilen öküzgözü içimi hafif ve yemeklerin yanında keyifliydi. en kısa zamanda açık büfe kahvaltıyı denemek için uğrayacağım, çok övgü aldı...

dün akşam yine çok leziz bir zomato etkinliği sayesinde parole'nin öne çıkan lezzetlerini tattık.
çoğumuzun yanından geçerken dikkatini çeken ama sonra uğramayı unuttuğumuz parole, şık ambiyansı ve ferah alanıyla olduğu kadar çeşitli lezzetler barındıran menüsü ile de dikkat çekiyor.
benim bu tadımda favorilerim; humus, keşkekli kuzu incik, karides tempura ve incirli hurma tatlısı oldu. humusun ekşilik oranı, kıvamı ve tahinini sevdim. sadece baharatı biraz daha fazla kullanmaları gerektiğini düşünüyorum. kuzu inciğin eti ağızda dağılıyordu, keşkek üzerinde biraz daha çalışılabilir ama genel olarak iyiydi.
mini pideler de hafif ve iyiydi. somon sade ve sağlıklı bir seçim isteyenler için ideal.
parole'nin diğer lezzetlerini de denemek için mutlaka tekrar ziyaret etmek istiyorum.
bu güzel tadım için zomato ve parole'ye çok teşekkür ederim!!

restorant ile foodie meetup aracılığıyla tanıştım :) sürec icerisinde isletmecisi epey ilgili ve kibardi. cok fazla miktarda lezzet tatma fırsatı bulduk. ilk olarak karidesin cok iyi oldugundan bahsetmek istiyorum devamında da humus oldukca lezzetliydi. ana yemeklerde kuzu incigin pisirimi ve lezzeti cok yerindeydi, keskeğin biraz daha üzerinde durulabilir :) somon ve yogurtlu kebap acıkcası bana standart geldi. son olarak tatlılarda specialleri epey lezzetliydi fakat porsiyon olarak bir kisinin bitirmesi oldukca zor, ek olarak tatlıyla servis edilen dondurma degismeli bence vanilya tadı tatlının aromasını bastırıyor

fiyatları hizmete göre iyi. gerçekten kaliteli bir mekanda olduğunuzu hissediyorsunuz. yiyecekler lezzetli, garsonlar son derece kibar. i̇çerisi de genellikle ışıklandılmış oluyor. bu da çok tatlı.

eskiden severek giderdim. uzun zamandan sonra bugun gittim gunun menusunde iskender vardi. garsona ozellikle donerlerin hazir mi taze mi oldugunu sordum yoo gelikten geliyor diyetek gecistirdi. sonra iskender geldi ki supermarketlerde satilan paket donerler gibi. cok kalitesizdi. sadece corbasi guzeldi.

mekan güzel ama eski lezzeti yok... köri soslu tavuk sipariş ettim. açıkçası sunumu beğenmedim. pilav sosun içinde yüzüyordu. klasik bir köri soslu tavuktu. farklı hiç bir özelliği yoktu. i̇çine ya da yanına katacağınız küçük bir ayrıntı ile bütün tabağı değiştirebilirdiniz. fakat tenezzül edilmemiş gibiydi. parole hamburger deneme fırsatım da oldu. i̇yi pişmiş bir et ve lezzetli bir patates ile sunuldu. herkese afiyet olsun...

kesinlikle şık bir mekan. i̇stiklal caddesi üzerinde olması insanda bütün gün oturma isteği yaratıyor. bir tek soğuk kahve yapımında başarılı değiller. birkaç çalışanı hariç, tamamından güleryüz görmeniz de pek muhtemel değil.

beyoğlu’nda, 20. yy’da inşa edilmiş en karakteristik yapılardan olan suriye pasajı’nın girişinde bulunan parole; tarihi atmosferde keyifli vakit geçirmek için ideal bir ortam sunuyor. 100 yıllık bir kültür mirasının ev sahipliği yaptığı huzurlu ve büyülü atmosferi, üç katına yaydığı cafe, restaurant ve lounge konseptleriyle şekillendiren parole; dünya mutfaklarından seçilmiş lezzetleri özgün tatlara uyarladığı menüsü ile oldukça başarılı.



bir pazar sabahı kahvaltı organizasyonu için bulunduğumuz mekanda, özellikle üst katı tercih etmenizi öneririm. hemen istiklal caddesinin üstünde bulunduğu için caddeyi geniş açıyla görebiliyor tramwayın geçişini izliyebiliyorsunuz. şef cavit ünal ın adım adım ekmek kitabında da yaptığı basit ama birbirinden lezzetli ekmek çeşitlerinide tattığımız kahvaltı da tüm çeşitlerden memnun kaldık doğrusu. kahvaltı çeşitlerinden sıcak tabaklardan döküm tabakta sunulan,menemen ve sucuklu yumurta harikaydı. kırma zeytin kurutulmuş domates ve kekikle sunulan zeytinyağına ekmekleri bandırıp yemek keyifliydi genel olarak peynir çeşitleri kaliteliydi.

parole günün her saati istifade edebileceğiniz ve fiyatları da oldukça makul olan keyifli ve tarihi bir mekan.

özellikle en üst katı tavsiye ederim.fiyat olarak uygun ambiyansi çok beğeniyorum garsonlar gayet ilgili.cumatresi eğlencesi öncesinde yer bulmak zor.pazar günü açık büfe kahvaltısı var 14 e kadar

güleryüz. lezzet hepsi var. bana göre caddenin en iddalı mekanlarından. gayet nezih bir mekan herşeyiyle çok süper herkeze şiddetle tavsiyemdir.