sulu yemekler deyince üsküdar'da kanaat lokantası ile yarışacak tek kaliteli mekandır.
hemen her gittiğimde "bak şu yan masadaki milletvekili bilmem kim..", " bak şu adam meşhur sanatçı filanca" laflarını duyuyorum.
banane abi ünlü münlü umrumda değil, ben cebime ve yemeğin lezzetine bakarım. ha bu adamların buraya gelişinin sebebi de lezzet ama onu söyleyelim. süper leziz yemekler diyemeyiz fakat yediğinizde "aa bu hakiki tavuk yahu, hmm orjinal lezzetli patlıcan kullanıyorlar, sebze de hakkaten tazeliğini hissettiriyor.." diyorsunuz. ama fakat lakin ve mamafih fiyat kabarıyor. 2 kişi yediğiniz yemek, tatlı, salata, pilav, içecekle birlikte ortalama 50 ila 80 arası birşey ödüyorsunuz.
bir de mekan bir türlü yenilenmiyor, lavabolar eski püskü.. o da bir işletmecilik prensibi tabi, genelde esnaf lokantaları bu atmosferi bilerek değiştirmezler. "müşterim bana bu sistemden ötürü geliyor" derler ki haklıdırlar, lüks hale getirirse kendini ancak böyle bir yerde rahat hisseden esnaf ve işçi kitlesinden müşterisini kaybederler.
efendim tavuk çorbası ve bolukebabıtavsiyemdir. afiyet olsun.