spyhon yöntemiyle demlenen ilk içtiğim kahveyi burda içtim ve gerçekten ba yil dik. fotoğrafta gördüğünüz gibi önünüzde demleniyor kahve. görsel olarak büyüleyici, bir yandan dakahvesunumunu yapan ve aynı zamanda sihirbaz olan "alfredo"kahveile ilgili bize bilgiler verdi. gerçek anlamda çok iyi bir müşteri kazandılar.
kahveye gelince, 2 kişilik şekilde geliyor, 2 cortadı bardağını dolduruyor. tat olarak çok çok iyi. filtre/demlemekahvesevmeyen birini bilekahvesevdirebilir o kadar söyleyebilirim.
not: syphon demlemek zor bir işlem, o yüzden her demleyen kişi güzel demleyemiyor. alt haznedeki su yukarı çıktığı zaman baristanın kahveyi çay gibi karıştırmamasına dikkat edin, kahveyi ıslatmalı, tahtasıyla yavaşça üstte duran kahveyi suya batırmalı. yapılırken buna dikkat etmenizi öneririm. bizzat "alfredo"nun bilgisidir. :)
eğer siz de burayı denerseniz yorumlarınızı bekliyorum ?
daha fazlası için,
ig:official food addiction