ohannes burger

i̇zmir'de yediğim en iyi burgerler vepatateslerkesinlikle burada.özellikle alsancak'taki şube merkezi.yanında servis edilen baharatlı patateslerini ise seviyorum.yumuşacık ekmek arasında leziz ve bol etleriyle kesinlikle favorim.

i̇stanbul'da çok daha iyi burgerler vepatatesleryediğimi söylemeliyim öncelikle. fakat i̇zmir'de misafir olduğum sürede beğendiğim mekanlardandı, çalışanları da çok ilgili ve iyi insanlar. naneli ayran için burgerin yanında.

en çok şikayetçi olduğum şeydir: sadece bir tane tavuk menüsü koyuyorlar. et yemiyorum ve bir tane tavuk menüsünden başka seçeneğim olmuyor. arkadaşım da klasik burger söyledi. i̇kisi de regular boy. +5 lira farkla burgerı menü haline çevirdik.
yanlarında gelen soslar ketçap, sarımsaklı ve diğer pembe olanı bilmesem de tadı güzel olan bir şeydi. tavuk bana çok sade geldi. i̇çinde ayırt edici bir tat bekledim fakat yoktu.patateslerçok güzeldi. sadece fazla baharattan dolayı çok tuzluymuş gibi geliyor ve bir süreden sonra sizi tıkıyor. hepsini bitirememiştim. i̇zmir'de yaşayan biri olsam sık sık gideceğim bir yer olmazdı muhtemelen.

ohannesburgeri daha once de bornovada denemistim, ama o zaman gercek hamburgeri bilmedigimden herhalde farkedememisim, kofteler cok kotu ve muhtemelen donmus hazir urun. eger hamburgerciyseniz koftteyi de kendiniz yapmiyorsaniz hicbir anlami yok, icine ne sos koyarsaniz koyun. ama bu benim fikrim eminimki boyle hazir kofteleri de sevenler vardir. bunun disinda hamburger icindeki diger malzemeler iyi bir uyum yakalamis, ben koz burger denedim, arkadasim ohannes burger. kofte disinda fena degildi, yalnizpatateslerbu sefer inanilmaz tuzluydu cunku baharati coktu, biraz azaltsalar daha iyi olacak.

kıbrıs şehitleri caddesinde bulunan burgerci. mekan küçük, samimi, güzel dizayn edilmiş. dışarıda da masalar bulunuyor. çalışanlar ilgili, çalışkan. i̇şlerini severek yapıyorlar belli. belli bir müşteri kitlesi de var. çok aç olduğum için gözlerim büyük bir burger aradı. i̇ki tip burger mevcut. biri regular biri ohannesburger. herhalde ohannesburger 180-210 gr vardır diye düşünürken, 130 gr olduğunu öğrenmemle hayal kırıklığına uğradım. adı ohannesburger olan bir ürünün 130gr olması ironik. herhalde i̇zmirliler daha küçük köfteli burgerler tercih ediyorlar. tercihim bifteks burger oldu. i̇çerisinde 130 gr köfte, ev yapımı mayonez, biftek dilimleri, cheddar, karamelize soğan bulunuyor. neyseki içerisindeki biftek dilimleri gramajı biraz artırdı. tadı kötü diyemem. biftek parçaları güzel pişmişti. ama bir hamburgerde köftenin gramajı düşünce hamburgerin performansının da azaldığı fikrindeyim. fiyatı 27,75 tl. kola ve patates ile menü yapılınca fiyata 6,75 tl daha ekleniyor. toplam 34,5 tl’ye başka restoranlarda daha büyük burgerler yediğim için bana pahalı geldi.patateslerlezzetli ama porsiyonu az. mayonezler kaliteli. bence menülerindeki burgerlerde büyük boy seçenekler sunmalılar. kısaca mekânın fiyat-performansı soru işareti. mekânda tatlı bulunmuyor. caddenin sonuna yürüyerek çelebi pastanesinde bomba yiyebilirsiniz. o da enflasyona yenilerek tanesi 3 tl olmuş.