nelipide gurme

nelipide kahvaltısını anadolu yakasında oturup denemeyen kalmamalı bence. yöresel kahvaltıda sahanda yumurta, peynir tabağı, yöresel lahana kavurması, fasulye turşusu ve patates kavurmanın yanında reçeller, bal kaymak ve en önemlisi ve lezzetlisi tereyağlı puf ekmek, kuru yufka ile yapılmış gözleme ve dahası fix geliyor. daha bugüne kadar bu kahvaltıda ki herşeyi bitiremedik hiç. hizmet ilgi alaka çok yakın, lezzet gayet güzel fiyat ise iki kişilik kahvaltı 80tlile ucuz değil ama makul. denemeyenler için tavsiye ederim.

bağdat caddesinde kahvaltı etmek için nereye girsek diye bakıyorduk, merak edip girdik. saat 12 ye geliyordu, menüyü görünce kahvaltıdan vazgeçip pidelere yöneldik :) çeşit çeşit pideler vardı. ben vejeteryan pide ve tavuklu pide istedim ama tek pidede yarım yarım yapın dedim, olur dediler. sanırım içlerini yeni pişirdikleri için servis edilmesi uzun sürdü ama her iki taraf da çok lezzetli ve fazlasıyla doyurucuydu. eşim menemen yedi, o da güzeldi. masada ikramlık zeytin ezmeli ve cevizli zeytinyağı vardı, ekmekle çok hoş oldu. dekorasyon hoş, atmosfer, hizmet güzeldi. 2 çay ve bir kola ile yedik yemeklerimizi, 39tlhesap ödedik.

kahvaltı yapmak için gittik köy kahvaltısı 2 kişilik 95tlidi ek olarak kuymak ve menemen söyledik 5 kişi tıka basa doyduk hatta çoğu arttı.özellikle gözlemesi çok başarılıydı yalnız dışarıda oturmak sıcak nedeniyle pek mümkün değil.genel olarak başarılı bulduk.

kahvaltı için gittiğimiz mekanda ilk beğenimi alan husus çalışanlarının güleryüzü ilgisi alakası oldu. i̇nsana gerçekten kendini özel hissetiriyorlar.

kahvaltılıklar çok lezzetliydi.

i̇ki kişilik kahvaltıyı 3 kişi yanına ilave menemen ve eritme peynirle beraber söyledik yetti de arttı bile çünkü çeşitleri oldukça çoktu. 3. kişinin çaylarını da kahvaltı paketine dahil olmadığı halde hesaba dahil etmediler. böyle küçük hesapların peşine düşmemeleri de çok güzel.

fiyatları da çok makul bence avrupa yakasındaki kahvaltıcıları düşününce hizmete kaliteye göre çok makul kalıyorlar. 3 kişi için kahvelerimizle beraber 140tlcivarı ödedik.

böyle işletmelerin çoğalması ve işlerini bu şekilde severek yapmaları temennisi ile ?

2 kişilik nelipide kahvaltısı söyledim.3 kişi rahat yiyebilirdi.çeşit çok fazlaydı ve güzeldi.karadeniz yöresel yemekleride başarılıydı.üst katta çocuklar için küçük bir oyun parkı var.vale hizmetide var.çalışanlarda ilgiliydi kısacası eşim ve ben memnun ayrıldık.2 kişilik kahvaltıya 80tlödedik.

bugün sizlere çok methini duyarak gittiğim bir mekanı tanıtmak istiyorum. bağdat caddesinde çok alışık olmadığımız kendine özgü konsepti, fark yaratan mutfağı ve yemek sunumları ile kendini gösteren bir mekan burası. son derece zevkli, sade, sakin ve yoğun ahşap kullanılan dekorasyonu ile alışık olduğumuz saçaklı perdeli pideci imajını yıkmış geçmiş neli̇pi̇de.

"nelipide" isminden de anlaşılacağı üzere merak uyandırmak için düşünülüp, tasarlanıp konmuş bir isim. hedef ve planlamalarına göre  önce türkiye markası olup, sonra da marka hedefini büyüterek rotalarını dünyaya çevirip nelipide'yi franchise sistemi ile büyütüp bir dünya markası yapmak.

"neli pide gurme" olarak ilk iş yerlerini anadolu yakasının gözdesi bağdat caddesinde açarak amaçları olan "daha hızlı adaptasyonu" gerçekleştirmeyi başarmışlar. çok tecrübeli ekipleri sayesinde çok güzel yürüyen bir işe ve üne kavuşmuşlar bile.

ordu ve dünya mutfağından farklı lezzetlerin sunulduğu neli pide gurme'de bildiğimiz pide bile bir başka lezzetli. hele sabah kahvaltısı, diyecek söz yok. zengin ve taze çeşitleri, doyurucu servisi ile farkını hemen ortaya koyuyor. daha sonra neler yedik sizlere anlatacağım bir bir.

misafirlerine  farklı alternatifler sunan bir pide restoranı olma fikri ile menülerine et ve tavuk alternatifleri ve  kahvaltı çeşitlerini de ilave ederek “nelipide” adının yanına da “gurme”yi ekleme kararı almışlar. böylece ordu’nun yeni markası “nelipide gurme”  de yaratılmış olmuş.

aktaşlar restoranı 1981 de baba mesleği olarak seçen tamer aktaş kısa sürede 4 restoran, butik otel ve otel içinde restoranını açarak tecrübelerine tecrübe katmış. öncelikle yemeyi içmeyi ve misafir ağırlamayı çok sevdiği için iş hayatında başarılı olan tamer aktaş bunu ekibine de yansıtarak ne kadar başarılı olduğunu bir kez daha ispat etmiş.

nelipide'de tüm malzemeler ordu'daki ön hazırlık fabrikalarından işini severek yapan, uzman bir ekip tarafından  hazırlanıyor ve  sonra şubelerine geliyor. yani tüm ham maddeleri ordu'dan geldiği için ürünleri çok daha natürel ve lezzet yüklü. ayrıca doğup büyüdükleri şehre ve esnafına katma değer yaratmayı da hedefliyorlarmış. i̇şte bütün fark burada.

kahvaltı seçeneklerinden tatma fırsatını yakaladığım ordunun serpme yöresel kahvaltısı (köy kahvaltısı) sözlerle anlatılacak gibi değil, artık müdavimi oldum gitti. i̇ki kişilik olarak hazırlanan yöresel tereyağı, petek balı ve karışık peynir eritmesi, (kaşar, köy peyniri ve beyaz peynirin tereyağı ile eritilmesi) zeytin kırması, bir zamanlar annelerimizin yaptığı hakiki patates kızartması, helvası, tulum peyniri, sahanda yumurtası, reçeli, pekmezi, çemeni, böreği, patates kavurması, turşuluk kavurmaları ve hele hele üzerinden kapak açılarak içine tereyağı konup yenen sıcak köy ekmeğin nefasetini anlatmak mümkün değil.  bütün bu lezzetler sadece 65 tl. i̇ki hatta üç kişi bile paylaşacak kadar da bol.

bunun yanında "sıkı kahvaltı" 25 tl, "klasik kahvaltı" ise 18.00 tl. lahmacunlar 6/8tlarasında. salatalar 12.50/17.50tlarası. çeşit çeşit ordu klasiği pideleri 17/ 22tlarası, pancar ve mercimek çorbaları 6/7tl, hellim ızgara, mantar dolması, yöresel tabağı 12/20 tl. et çeşitlerinden steakleri, lokum bonfile ve diğer çeşitleri 38/39tlcivarında. fajita'lar 22/32 tl, tavuk çeşitleri 19/20tlarası.

bu keyifli yemeklerin yanında ordu’ya özel olan bir  “ufuk gazoz”u var ki  bana çocukluğumda çok sevdiğim  uludağ gazozunu hatırlattı. uzun zamandır bu kadar hafif ve nefis aromalı bir gazoz içmemiştim.

tatlılara gelince en meşhuru methini duyup, tatma fırsatını bulamadığım "ballı fındıklı sütlaç" bir başka bahara artık..sıcak çikolatalı kek, kızarmış dondurma, kabak tatlısı da çeşitler arasında. 8/11.00tlarasında.

bu arada kahvaltı yanında sunum önemlidir konseptini de niteleyen  ordu menşeili çayları ile yine sunumu da çok şık olan ordu’ya özel türk kahvelerinden bahsetmeden geçemeyeceğim. büyük bir keyifle yudumladık.

paket servisleri de olan nelipide kesinlikle hemen denemesi gereken mekanların başında geliyor. kalite ve başarı mı arıyorsunuz, işte  orası nelipide.... şiddetle öneririm. bu arada yakında bir de sürprizleri olacakmış, bekleyelim görelim bakalım......


-----19 jan, 2015-----

tek kelime ile muhtesem! yazmak icin gayret sarfetmeyecegim. gitmeden anlamak zor. 4/4lük bir mekan! pidesinden ,yöresel kahvaltisina, calisanindan, kahvesine!!!

zomato referansiyla kahvaltıya gitmeye karar verdiğimiz bu mekan adı üzerinde bir pideci.kahvalti konusunda iddialı olduğunu sanmiyorum.ancak buna rağmen hijyene önem verebilirlerdi. 2 kisilik köy kahvaltısı söyledik, kahvaltıda farklı olanlar, sadece turşular ( kahvaltıda hiç gitmiyor), tereyağlı ekmek ( fazla yağlı ve tatsız ), ve bildiğimiz güzel denebilecek kaşarlı gözleme idi.onun disinda gelen güzel bir peynir tabağı.ancak kahvaltidaki portakal,domates ve salatalık önceki masalardan kalmış ürünlerdi ve kupkuru olmuş burusmuslardi.2 kişilik sıradan bir kahvaltı ya 80tlverip bu muameleyi gormek, mekanın kalitesini yok ediyor.umarim pideleri için aynı olumsuzluklar söz konusu değildir.

kesinlike tavsiye etmiyeceğim bir yer. pideleri çok sert.  evet belki bazısı sert sever ama hamurunun kıvamı iyi değil. fakat bir ayrıntıyada değinmeden edemiyecegim. migrosda hazır pideleri satılıyor. kesinlikle donmuş pidede en iyi marka türkiyede. migrosa yolunuz düşerse mutlaka nelipide alın. ama dükkanları hem çok aşırı pahalı 32-38tlye pide yedi hemde cok sert yiyemedik. ve ayrıca neden bilmem cok cabuk soğudu pideleri. servis de iyi değil.

daha önce de pide yemek için geldiğimiz mekan çok şirin sıcacık bir mekan biz 5 arkadaş köy kahvaltısı yedik sahanda yumurta peynir çeşitleri bazlama tava böreği zeytin domates salatalık acuka sınırsız çay bal kaymak 2 çeşit reçete toplam kişi başı 40tlpide yemenizi de tavsiye ederim incecik lahmacun kıvamında afiyet olsun

neli pideyi hic ama hic tavsiye etmem-- gitme, yeme, kanma guzel resimlere. sebeplerini siraliyacagim: ismarladigim ispanakli pide icinde kirmizi lastik parcasi cikti. yabanci bir misafirim yanimda oldugu icin farketmeden bir yana koyup yetkiliyi cagirdim. yetkili hic sasirmadi ve onemsemedi, dediki " o sadece ispanagin etrafindaki lastik, bir sey degil". yabanci misafirim oldugu icin pek munakasasini yapamadim. yurt disinda olsaydi ozur dileyip telafi edecek bir sey yaparlardi ama neli pide tam ilk yilinda kapanan rostoranlar gibi, hata yapmaya devam etti. buna ragmen yine evime misafir geldigi icin neli pideden siparis verme hatasinda bulndum. gelen iki pide o kadar kucukdiki ac kaldik ve tekrar baska yere siparis verdik. telefon acip sikayet ettim...onlarda standart bu dediler, yine umursamadilar. maalesef dersimi almadim ve yine siparis verdim, yine  iki avcum kadar buyuklugunde pide geldi ve hesap 45tl-- yuh!  dominos pizza dan siparis ettigimiz orta boy pizza bile daha buyuk neli pidenin 20tllik pidesinden ve dominos 2 pizza icin 15tlaliyor!!  gitme, yeme, almayin.  diger yerler gibi iyi baslayip sonra musteriyi dusunmeyip ne yapsak kar hesabini yapan mueseseler gibi neli pide elbette bir gun duyarsizliktan, gabilikten, bencllikten batar.  hoscakal neli pide, hic bir daha musteriniz olmamayi karar verdim.  umursamadiniz soylediklerimizi, 1 degil, 2 degil, 3 degil, bizde tuketici olarak bunu yazariz.

ordu. güzel ordu ' nun nefis pideleri nelipide' de ???? kenarların sürdükleri tereyağında bile lezzet var. çitir çitir kenarlar ,yumuşak iç ,bol malzeme . karişik pide harika . ufuk gazoza bayildim ? içtiğim en lezziz gazoz. kahvaltıyı ayağınıza getiren alo kahvalti konseptine bayıldım ???? 15tl?????? lahmacunu sıradan buldum :( çocuk oyun alanı var ve o kattaki masaların manzarası daha güzel? dekorasyona bayildim ? lahana turşusu olay , lahana çorbası efsane ✌?️✌?️✌?️ acısı da çoook acı dikkatli kullanın ????

dün gittim. kusbasili, yumurtali pide söyledim. pideden önce tursu kavurma ve zeytinyagli tabagi ikram ediyorlar. ikram lezzetleri normal. yaklasik 10 dakika sonra kusbasili yumurtali pidem geldi, fotografta gördügünüz bir porsiyon pide. bir ordu'lu olarak sunu söylemeliyim ordu'ya göre kusbasili pidenin lezzeti bir tik asagida. bunun kullanilan etten kaynaklandigini düsünüyorum. çünkü ordu'da kullanilan etin lezzeti baskadir. bir kusbasili yumurtali pide arti mesrubata 23.50tlödedim, ordu'da bu yemege maksimum odeyeceginiz rakam 17-18tlcivaridir. bana çayi ikram ettiler. sanirim pidenin yaninda mesrubat ictigim için. bir ordu'lu olarak bagdat caddesinde ordu pidesi yiyebilecegimiz bir yer açilmasina sevindim ama fiyatlari biraz pahali buldugumu da söylemeliyim. ordu pidesi açik söylemek gerekirse oldukça yaglidir. bizim orada bu yüzden pide denmez yagli denir. sonuç olarak lezzet iyi ama fiyatlar biraz pahali açikçasi.

kahvaltısı çok çeşitli ve lezzetli iki kişilik serpmeyi bitiremedik. garsonlar gayet ilgili , mekan biraz kalabalık ancak yardımcı oluyorlar.fiyat cadde restoranı ayarında iki kişilik serpme , ekstra menemenli geniş bi kahvaltı 90tlkadar tuttu.