nelipide gurme

göztepe'de yaptığım en güzel kahvaltı! köy ekmeği, eritme peyniri ve pidesi inanılmaz lezzetli. 1 köy kahvaltısı ile 4kişirahatlıkla doyabilirsiniz. bu da cadde'de uygun fiyatlı kahvaltı yapabilmek demek. menemen asla tavsiye etmem gideceklere, herşey güzelken bir tek menemenleri çok salçalı ve lezzetsiz.

kahvaltı yapmak için gittik köy kahvaltısı 2 kişilik 95 tl idi ek olarak kuymak ve menemen söyledik 5kişitıka basa doyduk hatta çoğu arttı.özellikle gözlemesi çok başarılıydı yalnız dışarıda oturmak sıcak nedeniyle pek mümkün değil.genel olarak başarılı bulduk.

kahvaltı için gittiğimiz mekanda ilk beğenimi alan husus çalışanlarının güleryüzü ilgisi alakası oldu. i̇nsana gerçekten kendini özel hissetiriyorlar.

kahvaltılıklar çok lezzetliydi.

i̇ki kişilik kahvaltıyı 3kişiyanına ilave menemen ve eritme peynirle beraber söyledik yetti de arttı bile çünkü çeşitleri oldukça çoktu. 3. kişinin çaylarını da kahvaltı paketine dahil olmadığı halde hesaba dahil etmediler. böyle küçük hesapların peşine düşmemeleri de çok güzel.

fiyatları da çok makul bence avrupa yakasındaki kahvaltıcıları düşününce hizmete kaliteye göre çok makul kalıyorlar. 3kişiiçin kahvelerimizle beraber 140 tl civarı ödedik.

böyle işletmelerin çoğalması ve işlerini bu şekilde severek yapmaları temennisi ile ?

2kişiköy kahvaltısı aldık.porsiyonlar çok iyi hatta bu kahvaltı ile 3kişidoyar.yalnız kahvaltıda ekmek getirmemeleri bence eksi puan.ekmek yerine daha farklı hamur işleri getirmişlerdi ama benim için kahvaltıda taze ekmeğin yeri başkadır:)o yüzden 1 puan kırdım bir de mekanın üst katı çok sıcaktı.ama kahvaltıyı genel olarak beğendim ve gün boyu kahvaltı servisi olması bence çok iyi bir hizmet?

kahvalti icin gittik. serpme kahvalti sozde iki kisilik ama biz gayet yemeyi seven dort kisi olarak bir serpme ve bir kuymakla tika basa doyduk. ozellikle kuymak cok guzeldi. receller daha dogal olabilirdi bunun disinda masadaki her seyin kalitesi iyiydi. tek eksisi yaz aylarinda acik alanda oturmak icin uygun degil cunku cok cok isiniyor. garsonlar cok ilgiliydi ve fiyatlar muadillerine gore inanilmaz uygundu.

10kişicumartesi günü aile kahvaltısı sonrası bebeğime de pasta üflemek için ilk kez gittik. yıllardır hizmetin bu kadar düzgün olduğu bir mekana uğradığımı nadir hatırlıyorum. çok ilgili, nazik, seviyeli ve hızlı servis elemanlarından çok memnun kaldık. kahvaltıya gelince köy kahvaltısını ve ekstra karadeniz lezzetlerini denedik,çeşit çok bol, porsiyonlar doyurucu ve herşey çok lezzetliydi. özellikle incir reçelini tatmayı atlamayın. mekana tekrar teşekkür ediyoruz, haftasonu kahvaltı adresimiz olacak bundan sonra.

2 kişilik nelipide kahvaltısı söyledim.3kişirahat yiyebilirdi.çeşit çok fazlaydı ve güzeldi.karadeniz yöresel yemekleride başarılıydı.üst katta çocuklar için küçük bir oyun parkı var.vale hizmetide var.çalışanlarda ilgiliydi kısacası eşim ve ben memnun ayrıldık.2 kişilik kahvaltıya 80 tl ödedik.

bugün sizlere çok methini duyarak gittiğim bir mekanı tanıtmak istiyorum. bağdat caddesinde çok alışık olmadığımız kendine özgü konsepti, fark yaratan mutfağı ve yemek sunumları ile kendini gösteren bir mekan burası. son derece zevkli, sade, sakin ve yoğun ahşap kullanılan dekorasyonu ile alışık olduğumuz saçaklı perdeli pideci imajını yıkmış geçmiş neli̇pi̇de.

"nelipide" isminden de anlaşılacağı üzere merak uyandırmak için düşünülüp, tasarlanıp konmuş bir isim. hedef ve planlamalarına göre  önce türkiye markası olup, sonra da marka hedefini büyüterek rotalarını dünyaya çevirip nelipide'yi franchise sistemi ile büyütüp bir dünya markası yapmak.

"neli pide gurme" olarak ilk iş yerlerini anadolu yakasının gözdesi bağdat caddesinde açarak amaçları olan "daha hızlı adaptasyonu" gerçekleştirmeyi başarmışlar. çok tecrübeli ekipleri sayesinde çok güzel yürüyen bir işe ve üne kavuşmuşlar bile.

ordu ve dünya mutfağından farklı lezzetlerin sunulduğu neli pide gurme'de bildiğimiz pide bile bir başka lezzetli. hele sabah kahvaltısı, diyecek söz yok. zengin ve taze çeşitleri, doyurucu servisi ile farkını hemen ortaya koyuyor. daha sonra neler yedik sizlere anlatacağım bir bir.

misafirlerine  farklı alternatifler sunan bir pide restoranı olma fikri ile menülerine et ve tavuk alternatifleri ve  kahvaltı çeşitlerini de ilave ederek “nelipide” adının yanına da “gurme”yi ekleme kararı almışlar. böylece ordu’nun yeni markası “nelipide gurme”  de yaratılmış olmuş.

aktaşlar restoranı 1981 de baba mesleği olarak seçen tamer aktaş kısa sürede 4 restoran, butik otel ve otel içinde restoranını açarak tecrübelerine tecrübe katmış. öncelikle yemeyi içmeyi ve misafir ağırlamayı çok sevdiği için iş hayatında başarılı olan tamer aktaş bunu ekibine de yansıtarak ne kadar başarılı olduğunu bir kez daha ispat etmiş.

nelipide'de tüm malzemeler ordu'daki ön hazırlık fabrikalarından işini severek yapan, uzman bir ekip tarafından  hazırlanıyor ve  sonra şubelerine geliyor. yani tüm ham maddeleri ordu'dan geldiği için ürünleri çok daha natürel ve lezzet yüklü. ayrıca doğup büyüdükleri şehre ve esnafına katma değer yaratmayı da hedefliyorlarmış. i̇şte bütün fark burada.

kahvaltı seçeneklerinden tatma fırsatını yakaladığım ordunun serpme yöresel kahvaltısı (köy kahvaltısı) sözlerle anlatılacak gibi değil, artık müdavimi oldum gitti. i̇ki kişilik olarak hazırlanan yöresel tereyağı, petek balı ve karışık peynir eritmesi, (kaşar, köy peyniri ve beyaz peynirin tereyağı ile eritilmesi) zeytin kırması, bir zamanlar annelerimizin yaptığı hakiki patates kızartması, helvası, tulum peyniri, sahanda yumurtası, reçeli, pekmezi, çemeni, böreği, patates kavurması, turşuluk kavurmaları ve hele hele üzerinden kapak açılarak içine tereyağı konup yenen sıcak köy ekmeğin nefasetini anlatmak mümkün değil.  bütün bu lezzetler sadece 65 tl. i̇ki hatta üçkişibile paylaşacak kadar da bol.

bunun yanında "sıkı kahvaltı" 25 tl, "klasik kahvaltı" ise 18.00 tl. lahmacunlar 6/8 tl arasında. salatalar 12.50/17.50 tl arası. çeşit çeşit ordu klasiği pideleri 17/ 22 tl arası, pancar ve mercimek çorbaları 6/7tl, hellim ızgara, mantar dolması, yöresel tabağı 12/20 tl. et çeşitlerinden steakleri, lokum bonfile ve diğer çeşitleri 38/39 tl civarında. fajita'lar 22/32 tl, tavuk çeşitleri 19/20 tl arası.

bu keyifli yemeklerin yanında ordu’ya özel olan bir  “ufuk gazoz”u var ki  bana çocukluğumda çok sevdiğim  uludağ gazozunu hatırlattı. uzun zamandır bu kadar hafif ve nefis aromalı bir gazoz içmemiştim.

tatlılara gelince en meşhuru methini duyup, tatma fırsatını bulamadığım "ballı fındıklı sütlaç" bir başka bahara artık..sıcak çikolatalı kek, kızarmış dondurma, kabak tatlısı da çeşitler arasında. 8/11.00 tl arasında.

bu arada kahvaltı yanında sunum önemlidir konseptini de niteleyen  ordu menşeili çayları ile yine sunumu da çok şık olan ordu’ya özel türk kahvelerinden bahsetmeden geçemeyeceğim. büyük bir keyifle yudumladık.

paket servisleri de olan nelipide kesinlikle hemen denemesi gereken mekanların başında geliyor. kalite ve başarı mı arıyorsunuz, işte  orası nelipide.... şiddetle öneririm. bu arada yakında bir de sürprizleri olacakmış, bekleyelim görelim bakalım......


-----19 jan, 2015-----

tek kelime ile muhtesem! yazmak icin gayret sarfetmeyecegim. gitmeden anlamak zor. 4/4lük bir mekan! pidesinden ,yöresel kahvaltisina, calisanindan, kahvesine!!!

yufkalı börek köy ekmeği ve muhlama'lı şarküterili kahvaltısı süperdi. 
ikikişimasadakileri bitiremedik ama fullendik öyle çıktık.

hafta içi ikikişikahvaltıya gittik ve iki kişilik meşhur serpme kahvaltısını söyledik. gerçekten çok doyurucu, elbette bitiremedik. buradaki menüde yazmayan kivi reçeli de geldi, çok lezzetliydi. fakat ekmekler çok yağlıydı. tamam "tereyağlı" fakat bu kadar fazla yağlı olmasına gerek yoktu. kesinlikle normal ekmek de getirmeliydiler masaya. turşular mükemmeldi. fiyatın hakkını veriyor.

vallahi pidenizi neli yersiniz bilmem ama mutlaka nelipide gurme 'de yemeniz gerektigini bilmelisiniz. tam bir ordu yöresinin lezzet söleni var burada. yöresel ordu kahvaltisina bayildim içeriginde yok yok 2 kisi hatta 3 kisi bile doyabilir :) pidelerin ise hakkini vermisler tadi damagimda kaldi resmen. mekanda çocuk oyun alani var. çocuk oyun alaninin olmasi da bizim gibi çocuklu aileler için çok iyi.servis, personelin yaklasimi da on numara mekan çok nezih ve temiz kisacasi gidin ve kesfedin :) bu arada 2 kisilik yöresel kahvalti 65 tl.

daha önce de pide yemek için geldiğimiz mekan çok şirin sıcacık bir mekan biz 5 arkadaş köy kahvaltısı yedik sahanda yumurta peynir çeşitleri bazlama tava böreği zeytin domates salatalık acuka sınırsız çay bal kaymak 2 çeşit reçete toplamkişibaşı 40 tl pide yemenizi de tavsiye ederim incecik lahmacun kıvamında afiyet olsun

4kişigittik 2 kişilik kahvaltı sucuklu pide peynir eritmesi ve pastırmalı yumurta söyledik. her şey çok güzeldi 3 şey dışında yarım puanda ordan gitti pastırmalı yumurta inanılmaz tuzluydu öyle ki yiyemedik ve kahvaltı tabağındaki tereyağlı ekmek çok yağlıydı ve peynirleri geliştirilmeli. ama bunları geçersek garsonlar vale inanılmaz ilgili ve güler yüzlüydü. hizmet 10 numara! çaylara ekstra ücret yazmamaları 2kişiiçin beni bir mekana dolayısıyla bu mekana bağlar. peynir eritmesi muhlama aşığı beni kesinlikle tavladı inanılmaz bir lezzet kesinlikle yeni uğrak kahvaltı noktam oldu.

kahvaltıya gittik ve ilkönce gözümüz doydu gerçekten.2kişilik köy kahvaltısı,erimiş peynir , kuymak,sucuklu yumurta,kavurmalı yumurta,bir de karışık pide söyledik.zaten kahvaltı gayet yeterli yanında söylediklerimiz de olunca 5kişibitirelim diye bayağı zorlandık.hepimiz doymuş ve mutlu olarak ayrıldık.gelelim niye 4 puan aldığına peynir eritmesi de kuymak da başarılı değildi.mısır unu koymayı unutmuş gibiydiler ayrıca peynir de o da sıcak gelmedi.her malzeme çok kaliteliydi ama kavurmayı hiç beğenmedim.

buradaki menü fiyatları güncel değildir. serpme kahvaltı (nelipide köy kahvaltısı) 98tl (2kişilik)'dir. bizler bu serpme kahvaltıdanın içeriğinin bol olması ve tüm şeyleri sürekli yiyen birileri olmadığımızdan, ala car te olarak seçim yaptık. peynir tabağını beğenmedim. peynir köy peyniri olduğu kesin ama yağlı değildi. eğer sizler köy peyniri olsun gerisi önemli değil diyorsunuz. kesinlikle söyleyin derim. söğüş tabağı domates ve salatalıktan ibaret ama oldukça fazlaydı. tümünü bitiremiyorsunuz. menemen'i şahaneydi. karışık peynir eritmesi şahane ama 2kişideğil de 4kişionu yiyebilir diyeyim. kesinlikle tavsiye ederim. ama kalabalık grupla gelip 2kişiyerine 4 kişinin yiyebileğinizi düşünerekten hareket edin. böylece cebiniz de fazla yanmaz hem de israf önlenmiş olur. son olarak servis süresi süper. çok hızlılar. çalışanlar çok kibar ve yardımcılardır.