nelipide gurme

kapıdan içeri adım atınca burası gerçekten pideci mi diye kısa bir şaşkınlık yaşıyorsunuz. bu ambians ve dekorasyon bir i̇talyan ya da fransız mutfağından lezzeler sunan bir işletme için dahaiyiolurdu bence. sonuçta pide, pidedir.. kız arkadaşınızla romantik bir yemeğin ana öğesi olamaz. ama bir kadeh şarap ve en basitinden pizzanın bile her zaman gideri vardır.. pide bizdendir, ne isminde ne de muhteviyatında bir karizma vs yoktur.. lezzetlere gelirsek, gerçekten nefis.. fiyatlar bu mekana endeksli.. pide yemek için doğru yer ama ambians doğru mu bilemedim :)

dün gittim. kusbasili, yumurtali pide söyledim. pideden önce tursu kavurma ve zeytinyagli tabagi ikram ediyorlar. ikram lezzetleri normal. yaklasik 10 dakika sonra kusbasili yumurtali pidem geldi, fotografta gördügünüz bir porsiyon pide. bir ordu'lu olarak sunu söylemeliyim ordu'ya göre kusbasili pidenin lezzeti bir tik asagida. bunun kullanilan etten kaynaklandigini düsünüyorum. çünkü ordu'da kullanilan etin lezzeti baskadir. bir kusbasili yumurtali pide arti mesrubata 23.50 tl ödedim, ordu'da bu yemege maksimum odeyeceginiz rakam 17-18 tl civaridir. bana çayi ikram ettiler. sanirim pidenin yaninda mesrubat ictigim için. bir ordu'lu olarak bagdat caddesinde ordu pidesi yiyebilecegimiz bir yer açilmasina sevindim ama fiyatlari biraz pahali buldugumu da söylemeliyim. ordu pidesi açik söylemek gerekirse oldukça yaglidir. bizim orada bu yüzden pide denmez yagli denir. sonuç olarak lezzetiyiama fiyatlar biraz pahali açikçasi.

en güzel haftasonu kahvaltısı için i̇stanbul'un eniyipidecilerinden birini tercih edebilirsiniz :). ordu'da işletme sahibinin farklı bir mekanında deneyimlemiştim kahvaltıyı. hiçbir fark olmaksızın aynı lezzeti i̇stanbul'da da görmek çok güzel. köy kahvaltısı gerçek bir köy kahvaltısı. pideler konusunda yorum yapmaya gerek bile yok... mekan dekorasyonu, temizliği, ilgili çalışanlarıyla civarının favori mekanı. ?

benim için i̇stanbul'un eniyipidecisi. pideban'dan bileiyiolduğunu söyleyebilirim. tüm malzemeler ordu'dan geliyormuş. benim gibi tutkunuysanız, kıymalının üzerine çift yumurtayı rafadan kıvamda yaptırın ve bitmemesi için dua edin :)

bir de aklınızdaki klasik pideci ambiyansını tamamen unutun; bağdat caddesi için konsept bir pideci tasarım var...

ordu'nun bölgesel pazı çorbası çok lezzetli, yanında gelen ekmeği farklı ve güzel. acı severler içiniyihaber çekirdekleri duran harika bir kurutulmuş pul biberle geliyor çorba. "nelipide hertürlü" klasik karşık pidelerden değil malzemeler dizilmiş ve birbirine karışmadan geliyor ve lezzeti de yerinde. hamuru alışıla geldik karadeniz pideleri kadar sert değil farkı hissediyorsunuz yerken yormuyor. malzemle kalitelerine laf yok damakta hoş tat bırakıyor. yağlı pideleri gerçekten güzel, denenmeli. yemeğin yanında değişiklik olsun diye ordu'nun yerel gazozu "ufuk" söylemenizi tavsiye ederim fiyat performans açısından bilindik pidecilerden pahalı ama mekanın ambiyans fiyat olarak karşılaştırırsak yerinde, parasını hak ediyor. bildiğimiz pidecilerden farklı bir yer burası sunumları çok şık göze de hitap ediyorlar.

benim çok keyifle gittiğim bir mekan yemekleri lezzetli doyurucu fiyatları makul kahvaltısı orta karar diyebilirim daha iyilerini yedim ama bir pancar çorbası var harikaaa ayakta alkışlanır cinsten tabiki biraz yöresel her damağa hitap etmeyebilir ve kiremitte et sotesi çokiyisadece bir kere beni hayal kırıklığına uğratmışlardı o da çok büyük hevesle istediğim neli pide hertürlü menüde görsel şahaneydi ama gelen pide lezzet açısından ok verilir ama malzeme açısından cimrinin cimrisiydi :) ama olur bazen öyle hatalar diyerek bu güzel mekanı tavsiye ediyorum

kahvaltı için vazgeçilmez mekanımız. ne zaman gitsek hep memnun ayrıldığımız ender mekanlardan biri. pidesi zaten efsane. bu fiyata bu kalitede kahvaltı yapacağınız bu lokasyondaki eniyimekan diyebilirim. i̇lgi alaka servis hizmetide çokiyiumarım bu kaliteyi bozmazlar

askerliğimi ordu ilinde yaptığım için ordu'nun meşhur aktaşlar pidecisinden defalarca yeme fırsatım olmuştu. bu sebeple aktaşlar'ın ne kadar lezzetli pideler yaptığını gayetiyibilirim. i̇stanbul'a açtıkları şubelerini de denedim, gözlemlerim: ısırgan çorbası çok lezzetli, kara lahana dolması vasat (çünkü çok daha iyilerini yedim, mesela nalia'da), cotyora tatlısı enfes, pidesinin ise hamuru müthiş, malzeme dağılımı başarısızdı. malzeme kalitesi demiyorum çünkü kalitesiz malzeme kullanmayacaklarını çokiyibiliyorum. karışık pide söyleyip et ürünlerini sırayla tabana yayıp kaşarı şerit halinde değil de hepsinin üzerine gezdirmelerini rica ettim. ama maalesef pide ustası öyle yapamam demiş ve hepsini sıralı olarak dizip göndermiş. hal böyle olunca pidede kaşarın denk gelmediği kavurma, kıyma, pastırma ve sucuklu kısımlar kupkuru ve yavan kalmıştı ki zaten kaşarı yayalım dememdeki amaç pidede kaşarsız alanlarda oluşan bu kuruluğun önüne geçmekti. neyse sağlık olsun, aktaşlar pidenin ordu'daki asıl yerinde çok güzel anılarım var o yüzden çok puan kırmadan yorumumu paylaşıyorum. naçizane tavsiyem müşterilerin ufak tefek bazı basit taleplerine katı cevaplar vermek yerine daha çözüm odaklı yaklaşım sergilenirse daha hoş sonuçlar doğuracağını tahmin ediyorum.

karadeniz mutfağına özgün yemeklerinin bu kadariyiolmasını beklemiyordum. mantarı güzel yapmışlar. kavurmalı-kaşarlı pidesi de çok güzeldi. tek sıkıntı servis birazcık ağırdı 9/10

pideleri çok çok yağlı pek tercih edeceğim gibi değil. kahvaltısı fena değil. sanırım daha çok kahvaltı için tercih ediliyor. dekorasyon çokiyideğil. masa düzeni biraz sıkışık. kalabalık gruplar olduğunda rahat oturmak mümkün olmuyor.

merhaba. cumartesi sabahı eşimle birlikte kahvaltıya gittik. daha önce namını duymuştuk. fakat bir türlü gidememiştik. i̇li kişilik kahvaltı hem göze hem de fazlasıyla mideye hitap ediyor. masaya gelen yiyecekler belliki özenli ve özel hazırlanmış. bardağınız boşaldıkça dolduruluyor. servis kıvamında bir dediğiniz iki edilmiyor. üst katta çocuklu ailelere yer verilmiş. bu çokiyiolmuş çünkü haftanın yorgunluğunu atmak için gidilen kahvaltınız çocuk ağlamaları ve koşturmalarıyla berbat edilmemiş oluyor. reçeller, kaymak özel ekmekler, peynir hepsi de çok iyiydi. sıradanlıktan uzak lezzetli ve hoş bir sunumla servis edildi. i̇lk fırsatta tekrar gitmeyi düşünüyoruz. on numara beş yıldız.