meşhur dönerci hacı osman'ın yeri

çok beğendiğim sadık usta'dan bileyarımgömlek daha iyi döner yapan yer. birkaç yıldır asıl yerleri olan sebilin (her dâim önünde mevcut olan kuyruk size doğru yerde olduğunuzu söylecektir zâten) hemen karşısında geniş bile sayılabilecek bir salonları da var üstelik. mutlaka deneyin derim.

görseldeki menü güncel. çeyrek,yarımve tam ekmek seçeneği ile farklı gramlarda (çeyrek ekmek içine 90 ya da 140 gr vb) sunulan dönerin fiyatı normal rakamlarda. lezzet için söyleyebileceğim ilk şey tuzlu dönerlerden değil ama etin biraz yağlı olduğunu söylemek isterim.
farz olan sırayı bekledikten sonra ayakta/elde yemek istemeyenler hemen karşı caddede kendilerine ait küçük, kapalı oturma alanına geçebilirler. ayrıca mekan sabahları soğuk sandviç hizmeti de veriyormuş.

benim için i̇stanbul'un en iyi döneri. i̇şletmenin konumu, i̇stanbul üniversitesi'nin beyazıt kampüsü'nün arka tarafında yer alıyor. üniversitede derse girmeden önce ya da dersten çıktıktan sonra buradaki döneri afiyetle yerdim. mezun oldum, hala aynı afiyetle yiyorum. peki i̇stanbul'un en iyi döneri ise neden dört yıldız ile puanlıyorum? çünkü bundan daha iyisini bursa'da yedim. i̇stanbul'un birçok yerinde döner yedim, i̇stanbul'da beş yıldız lezzeti olan bir döner yok. birbirinin peşi sıra açılan yeni dönercilerin hepsinin lezzeti üç buçuk yıldızlık ve hepsinin lezzeti üç aşağı beş yukarı aynı. buradaki döner, onların bir tık üstünde. lezzeti dört yıldızlık. dönerinin lezzetine güvenmeyen işletmeler, bir ton malzemeyi dönere boca eder. burada durum tam tersi. dönerin lezzetini birçok gereksiz unsurla (patates kızartması, vs.) gölgelemek yerine; bir tane yeşil biber (biber yoksa turşu) ve birkaç domates ile döneri sunuyorlar. i̇skender, dürüm gibi seçenekler yok. çeyrek ekmek,yarımekmek, tam ekmek ve porsiyon seçenekleri var. bu seçenekler de kendi içinde gramaja göre üçe ayrılıyor. 65 gramyarımekmek döner, 10 lira.

döneri hafif baharatlı ve az yağlı, et dana ağırlıklıydı diye tahmin ediyorum. fiyat olarak uygun;yarımekmek arası 110 gr 17 tl. büfe dönercisi ama yolun diğer tarafında oturabilecek kapalı yeri var.

uzun zamandır yediğim en iyi döner diyebilirim. yağı tadı tuzu kıvamı tam yerinde. yedikten sonra damağınızda tadı uzun süre devam ediyor. siparişyarımekmeğe bir buçuk yağlı yerinden tavsiye olunur. bağımlılık yaratan bir etkisi var yedikten sonra bir sonraki öğüne tekrar arayacağıniz bir lezzet...

gerçek döner yemek için doğru adres.. 3 çeyrek ile karın doyuyor.yarımbeni kesmedi. yolun karşı tarafında oturmak için yer açılmış bilginize..

tat olarak kesinlikle zincir dönercilerden üstte. fiyat olarak aşağıda. önünde dakikalarca sıra beklenebilir. ancakyarımduble de bile et miktarı az. fiyatlarda %10-15 artışla beraber döner miktarı artarsa önündeki kuyruk daha da uzar. bu tip işletmelerde genellikle o geleneksel hava eksik kalıyor. karşı kaldırımda açtıkları yere şıra ve yayık ayrani konuşa turistik açıdan daha güzel olur.

mükemmel marinasyon, yağlı ve kalın kesilmiş bir döner. yeterince tuzlu ve inanılmaz lezzetli. kuru, yavan dönerleri sevmiyorum. burası okulumun yamacında beyazıt'tan mercan yokuşuna ilerleyen caddede minik bir büfe. önünde yaz kış kuyruk eksik olmuyor. 1.5 çeyrek mükemmel, amayarımyerseniz tam doyarsiniz?

köşede küçük bir büfe. önünde kuyruk var ama cabucak hazırlanıyor siparişler. tombik, çeyrek,yarımekmek arasına 1,5 veya duble döner istenebiliyor. tombik biraz kalındı ama döner çok lezzetliydi. kaldırımda küçük masa ve tabureler var. oturmadan paket servis de alınabiliyor tabii

beyazıt kulesinin dibinde, i̇ü beyazıt kampüsünün arkasında yer alıyor. büfe formatında bir dönerci. banka veznesi tipi bir yerden siparişinizi veriyor, ödemesini yapıyorsunuz. sonra duvar dibine sıralanmış taburelerde dönerin keyfini sürüyorsunuz. gerek türk insanı gerekse yabancılar tarafından epey ilgi vardı dün öğle saatlerinde. önünde minimum 5 kişilik kuyruk ben kalkana kadar bitmedi. döner alternatifleri güzel, çeyrek,yarımveya tam ekmeğin içine bir, bir buçuk veya duble döner koydurabiliyorsunuz.yarımveya tombik ekmek içine duble öneririm. dönerin tadına tam olarak varabiliyorsunuz. i̇stanbul'un benim için en iyi 10 dönercisi arasında yerini aldı..