meşhur dondurmacı ali usta

iyi ama abartmamak lazim - k.maras'ta bulunmus biri olarakdondurmabegenmem zor belki ama ali usta'nin dondurmasinin açikçasi aman aman bi özelligi yok. ayrica müsterilere davranislari pek hosuma gitmedi. doymuslugun oldugu yerde heyecan kalmamis demektir. bu da ürünlere yansir bence. yeseniz de olur yemeseniz de. yemezseniz bisey kaybetmis sayilmazsiniz emin olun.

çok ama çok lezzetli dondurmalari olan efsane dondurmaci. her çesidinde birinci sinif malzeme kullanan ali usta isi iyi biliyor. kendisi de ordaki çalisanlardan farksiz çalisan ustamiz alçak gönullügü de elden birakmiyor. topu 3 tl olandondurmaparasinin hakkini veriyor.

mükemmel - herkesin çok da sik gitmedigi, bilmedigi moda'da var olandondurmadiyari ali usta'nin yeri :) herzaman kalabalik olan, bilenlerin onun tadindan vazgeçemedigi tek dondurmacidir kendileri. kesinlikle hemen her çesidi ayri, tarif edilemez güzellikte ve tattadir. mutlaka tadin.

bence mükemmel - ben daha önce öyle birdondurmayemedim. hem ucuz hem nefis. üstelik mekan da çok kaliteli, bütün herkesin gitmesi tavsiye ederim. o dondurmayi yemesini. sütün en güzel tarafindan yapmislar, denemelisiniz.

kapisinda olan siranin hizlica ilerlemesi,dondurmacesidinin cok olmasi, tadi ve porsiyonlarinin buyuklugu ile tercih meselesi haline geliyor! bence ilk kez gelen biri klasik cikolata kaymak yerine yepyeni bir tadi denemeli!

adı meşhur olan çok şey gibi iyi değil. o kadar sıra paketdondurmagibidondurmayemek için olmamalı! tek iyi yanı içinde gerçek malzemeler olması.

ali usta yılların markası. i̇ki gözlüdondurmadolaplarından dandik dondurmaları yediğimiz yıllarda o vardı ve gerçekten farklıydı. ama şimdi bu konuda bir sürü yeni ve iddialı yerler varken hala aynı şanını koruyor mu tartışılabilir.  çok çeşit var ve lezzeti de ortalamanın üzerinde. ama beni eskiden olduğu kadar etkiledi mi; hayır. moda'ya gidince bir ritüeli gerçekleştirmenin güzelliği oluyor daha çok ali usta. yine de iyi ki var.

her sene dondurmanın açılışını ilk burada yaptığımız yerdir ali usta. ve buna cidden değer.
her zaman kalabalık ve sıra olur. ama o sırayı beklerken en sonunda ağızda bırakacağı tadı bildiğinizden hiç takmazsınız.
dondurmaların hepsi ayrı bir güzel. ama içlerinde bana sorarsınız bademli dondurması müthiş bir tat. bütün bademlerin bir dondurmaya bu kadar yakıştığını görmek gerçekten çok güzel.
eğer yolunuz düşerse bence düşmeli hemen sıraya giripdondurmakeyfine varmalısınız.

ovgusunu cok duyarak gittim ama sonuc tamamen hayalkirikligi. cok uzgunum ama lezzet acisindan boyle. burayi sevenler bir de izmir'deki bir cesme kale dondurmasindan veya veli usta'dandondurmayemeliler. o zaman farki anlayacaklar. veli usta derken bile canim cekiyor... :) yani sevgili ali usta bir de kendi dondurmasindan sonra veli usta'yi ziyaret etse iyi olacak:) ama mekanin yeri cok guzel. moda'nin en islek yerinde. oturmak, sohbet etmek, gelen geceni izlemek cok keyifli.

favori dondurmacilarimdan - sirf burdadondurmayemek için kaç kez avrupa yakasindan kalkip oralara gittigimi bilirim :) fiyatlar güzel, dondurmalar taze meyveden yapiliyor, aromayla yetinilmiyor ve yanlis hatirlamiyorsam oldukça lezzetli wafflelar da yapiyorlardi ;) daha ne olsun ki?


-----08 oct, 2014-----

ali usta yi istanbulda yasamaya basladigimdan bu yana severim,her firsatta gider o lezzetlerinden tadar misafirlerime de tattiririm. ama "istanbulun en iyi 10 dondurmacisi" "en lezzetlidondurmanerede yenir" vs türünde listelere girmekten simardi sanirim son zamanda...eski lezzeti,kaliteyi bulamaz olduk.. özellikle de son gidisimde,dondurmalarinin ele aldigimiz gibi damla damla erimesi-ki hadi onu haftasonunun dehset sicagina baglayalim geçelim., bir de eski gerçek meyve lezzetinden eser kalmamis olmasi hayal kirikliigina ugratti. son olarak çinarcikta küçük bir dondurmacida hindistan cevizlidondurmayemistim,tadindan kokusundan ve çitir çitir yapisindan hindistan cevizini her türlü hissediyorsunuz. eeeh o kadar övgü alan sevilen ali usta da deneyeyim dedim, ne hindistan cevizi tadi alabildim ne de kokusu... karamellisinin de bütüünn dondurmacilarda yapilanlardan hiçbir farki kalmamis... popülariteyi fiyatlara yansitmayi iyi biliyor millletimiz ama o popülariteyi korumak için lezzete özen göstermek,kaliteyi korumak hak getire..

overrated - asiri sekerli. buradadondurmayedigime göre artik ben dedondurmayedim diyebilir(mis)im. en azindan yarisina yakinini yedim...

dondurma lezzeti geçen senelere göre aynı ancakdondurmafiyatı aynı kalmıyor sürekli artıyor. bu yüzden bu fiyata bir daha bu dondurmayı yemeği düşünmüyorum.

5-6 çeşidini deneme fırsatımız oldu. önünde ki kuyruğu beklemeye değer birdondurmadiyebilirim. ? çok fazla çeşit olması güzel, yaz aylarında muhtemelen çok sık uğrayacağım bir mekan olucak.

oldukca kalabalik bir pazar gununde cileklidondurmadenedim. cremeria milano'nun yaninda cok vasat kaldi. tek sevdigim sey uzerindeki erimis cikolata ve findikti. santa maria disindaki dondurmalarini pek sevmiyorum.

kesinlikle abartildigini dusundugum dondurmaci. moda'da cok alternatifi olmamasi sebebiyle bu kadar ilgi gordugunu dusunuyorum. dondurmalar lezzetsiz degil ama ugruna kuyruga girmeye degecek kadar iyi de degil. bir de calisanlarin uslup problemi var. 1dondurmatatmak istedigimde "biz tadim yaptirmiyoruz, baskasiyla karistirdiniz" seklinde cevap cok kabul edilebilir degil. yine de haklarini yememek gerek turk kahveli dondurmalari guzel, tabi ustune cikolata sosuyla.