mercan restaurant

müdavimleri olan bir isletme - izmir'in güzel yerlerinden biri olan inciralti'nda faaliyet gösteren bu mekan, son derece nezih yapisinda sunmus oldugu lezzetli mezelerinin yaninda, taze balik çesitleri ile müdavim yaratmaktadir. servis konusunda personelinin alakasi üst seviyededir. lakin etrafindaki dügün organizasyonlarina denk gelmeyin.

lezzet var ama gerisi ortalama - mercan restoran, 1957'den beri faaliyet gösteren, epey de müdavimleri olan bir restoran. mezelerin lezzeti, baliklarin tazeligi konusunda birsey demeyecegim, basarili... ancak son yillarda, dügün bahçeleri ile yarattiklari konsept, mekanin ruhunu öldürmüs. iki ayri koldan gelen canli müzik sesi sevimsiz. yani ortalama bir hali var. kanayan yara, temiz tuvalet sorunu burada da var...

i̇yi bir balık lokantası servis iyi. ama ne aman allahım ne o fiyatlar. ne özelliği varsa heryerin en az iki katı. biraz uzak duralım normale gelsin.

restaurant'ın adı baba kebap ama mercan restaurant grubu içinde bulunuyor.
kuzuları adana bölgesinden canlı halde gelip, i̇zmir'de besiye çekiliyor. söylenen bu. bir kere kebapları %100 kuzu. öyle dana etine kuyruk çakması değil yani.
masaya önce tereyağı, puf lavaş, ev turşusu, erzurum tulum geliyor. ardından satır salatası, otlu salata ve bol bol soğan geliyor. (kuver adı ile de hesaba ekleniyor tabii).
ayrıca çiğ köfte de geliyor. çiğ köfte iyi yoğrulmamış ve isot kokusu lezzeti bastırmış. hiç beğenmedim.
ancak ciğer, urfa kebap oldukça iyiydi. ama favorileri olan yağlı kara çok ilginçti. özünde kuzu şiş ama et butun sadece bir kas dokusundan kullanılıyor ve oldukça lezzzetli.
i̇zmir'de şu ana kadar yediğim tek kuzu kebapçısı. o yüzden bendeki yeri başka olacak gibi...
edit 11.01.2016
restaurant içinde sigara içilmesine izin veren bir yönetim anlayışı ile burada değil adana'dan, mars'tan et getirseler beş para etmez. bir de pişkince cevap vermeleri affedilir gibi değil. çok üzücü.... çok

mercan cafe ahşap deckler üzerinde güzel bir atmosfer yaratmış. servis iyi yemekler ve içecekler orta düzeyde. i̇nciraltı için alternatif bir mekân olarak görülebilir.

adina yakismiyor yemeklerin lezzeti... servis yavas yemekler soguk... balik deyince akla geliyor belki ama oneremeyecegim... tuvaletler buyuk sorun...

mercan grup içindeki baba restorana gittik ailecek. öncelikle söylemek gerekirki kapıda vale aracınızı alıyor. ve işletmeye direk girebiliyorsunuz. dekorasyon son derece hoş. ocakbaşı kısmı son derece başarılı ve de yeterince oturabilecek yer var. kuver ekmekleri çok güzel ve sıcak ve de lezzetli. gelen roka salatası, ezme ve söğüş soğan çok büyük porsiyonlar ve lezzetli. adana kebap (zırh ) buranın spesiyali. mutlaka ama mutlaka deneyin. çok lezzetli. i̇laveten lokum dana et ve kaburga çok başarılı. humus, atam ve diğer mezeler başlangıç için güzel alternatifler. net olarak söylemek gerekirse i̇zmir'de bulunan i̇stanbul ayarında (lezzet olarak ve kalite) bir işletme. fiyatlar normal . i̇şletmenin tek handikapı kapalı mekanda sigara içtirmesi ama havalandırmanın etkili çalışmasından dolayı çok bir sigara kokusu gelmiyor. benim eksi diyebileceğim tek nokta.

servis ve garsonlar cok kotu. yedigim en kotu gozleme. masamizda diger yemekleri tadan arkadaslarimin gorusleri de benzer. tadsiz, tuzsuz, yagli yiyecekler. ustelik fiyatlar bu kalite icin oldukca yuksek. sadecd kapali icecek ve cay icilebilir

taze ve lezzetli baliklari ve deniz ürünleri ile damak tadina hitap eden bir yer ancak fiyatlar çok makul denemez bana pahali geldi. etraftan dügün seslerine denk gelmedigim için sessiz temiz aile ortami var. 1 kere gittim, bir daha gider miyim, herhalde gitmem.