meat & meet

bomonti'ye inerken cadde üzerinde. bölgenin mahalle kasabı, kasap dursun'un açtığı mahalli steakhouse. kısaca; kazıklanmadan, usta ellerde hazırlanmış, pişirilmiş et yiyebileceğiniz bir mekan. arka tarafta güzel bir bahçesi var. hafta içi olmasına rağmen akşam saatlerinde full doluluk vardı, demekki seviliyor. kasap köfte, kasap sucuk, lokum, şaşlık, kuzu küşleme, kuzu pirzola yedik. favorim küşleme ve kasapköfteoldu. mekanda alkol servisi bulunuyor. öneriyorum..

beklentim çok yüksek gittim buraya. hep kapısının önünden geçer "burası kesin efsane bi yer" diye düşünürdüm. kasapköfteve kuzu loin yedim. güzeldi ancak efsane kategorisine girmez. özellikle kalkıp tekrar gitmem, yolum düşerse olabilir...

bu akşam ailecek meat & meet’i denemek istedik. i̇tiraf etmeliyim ki buradaki aşırı olumlu yorumlardan etkilenmiştik. ben 50 kg’lık halimle dört adet köfteden oluşan bir porsiyon (200 gr olduğu iddia ediliyor) kasapköfteile doymadım. annem, babam daköfteve lokum sipariş etmişlerdi. onlar da sadece açlıklarını bastırmış oldular. lezzet fena değildi ama kesinlikle çok iyi değildi. porsiyonlar küçük olduğu gibi yanında servis edilen garnitür de yetersiz ve biraz da beklemişti. ortaya söylediğimiz salata ise içinde dört küçük salatalık parçası olan kıvırcık salata yığınından ibaretti (haklarını yemeyeyim limon ve yağ dökmeyi akıl etmişlerdi). en kötü esnaf lokantasında bile bu kadar berbat bir salata ile karşılaşmak mümkün değildir. tatlı olarak servis edilen katmer ise hazır yufkadan yapılmış, üzeri biraz antep fıstığı ile bezeli tuhaf bir şeydi. ambiyans oldukça sıradan, sunum ve servis özensiz. biz henüz yemeğimizi tamamlamadığımız halde yeni gelen müşteri grubuna oturduğumuz masayı işaret ederek ve duyacağımız şekilde ‘’bu masa şimdi kalkacak’’ demeleri, hesabı babam istediği halde getirip annemin önüne bırakmaları (iki kadın bir erkeğin oturduğu masada hesabı isteyen erkek olduğu halde hesabın kadınlardan birine getirilmesi?), hesap ödendikten sonra mutfak giysisi ile başımızda dikilerek bahşiş beklentisini abartan bayan garson, geldiğimizde ‘’hoş geldiniz efendim’’ diyerek karşılamaları ama giderken ‘’i̇yi akşamlar’’, ‘’güle güle’’ demeyi bile esirgemeleri hiç hoş değildi.


özetle, illa denemek isterseniz hayal kırıklığı yaşamamak için beklentinizi düşük tutun ve doymak için en az iki porsiyon sipariş etmeniz gerektiğini de unutmayın derim.

mekanın ufak bir girişi var ve asıl olmanız gereken arka bahçe kısmı oldukça tatlı ve sıcaklığı hissedebileceğiniz bir ortam. biz 3 arkadaş cumartesi akşamı saat 7 civarında gittik en son kalkarken bir yada iki masa boştu. sipariş olarak 1 er porsiyon kaşarlı köfte, lokum, kasap köfte, 1/2 küşneme, 1/2antrikot, ve tekrar 1/2 kasapköftesipariş ettik yanında meşrubatlarla etilerde bi mekanda bir porsiyon yiyebileceğiniz fiyata biz 3 kişi hesap ödedik. etlerden lokum zirvede dana küşneme 2. sırada benim için gerçekten çok başarılıydı favorilerim bunlar antrikot ince et olduğundan suyu kalmadığı için diğerlerine göre eksik kaldı kasap köfteside gerçekten denenmeye değer. teşekkürler.

sonunda bugün fırsat yaratıp gidebildik meat&meet e.. girişi çok sade ama içerisi hem keyifli hem mütevazı düzenlenmiş arka bahçesi gayet güzel.. et kokusunu alınca biraz abarttık tbone steak, lokum, kasapköfteve kaşarlıköfteistedik hepsi birbirinden iyiydi hem pişirimleri hem sunumları harikaydı.. ama daha harika olan çalışanlarının güzelliğiydi.. hesaba gelirsek hiç bahsetmeye gerek böyle bir ziyafet için daha uygunu istanbulda mümkün değil?.. bundan sonra kesinlikle çok daha sık ziyaret edeceğimiz bir yer olacak.. ellerinize sağlık?

hizmet kalitesi ve güleryüz en baştan sizi etkisi altına alıyor. t bone, kasapköfteve lokumu denemiş biri olarak lokum ve kasap köfteyi kesinlikle denemenizi öneririm. park yeri problem olabilir, metro çıkışına çok yakın.

sunset'in kasabidir kendisi. etler harika fiyatlar cok uygundur. kuzu pirzolasi patmak yedirtir, şaşlıki kesin deneyin, kuslemeyi de unutmayin. kofte yenir mi diyeceksiniz ama hayatimda yedigim en lezzetli koftelerden birini burada yedim kesinlikle deneyin. tum etleri yarim porsiyon alabiliyorsunuz, boylece 3 tam porsiyonda 6 cesit eti tadabilirsiniz. sira geldi tatliya lutfen katmeri deneyin tesekkur edeceksiniz. i̇sin iyisi tum bunlari kisibasi 50tl ye tadabilirsiniz

bomonti'de böyle bir yer varmış, üstelik resmen yer bulunamıyormuş da ben daha yeni gidebiliyorum. ba-yıl-dım ve de ete doydum.

burası son yıllarda popüler olan kasap restaurant - 'steakhouse'lardan. arka bahçesi çok keyifli, servis çok güleryüzlü, çok tatlı. yani burayı tek kelime ile tanımlamam gerekseydi 'mütavazı' derdim ve ben mütevazı insanları da mekanları da pek severim. fiyatlar inanılmaz uygun. inanılmaz derken abartmıyorum, biz gerçekten inanamadık, umarım böyle devam ederler. 4 kişi toplamda 6 porsiyon lokum, 1 porsiyon sucuk, 1 porsiyon kasap köfte, 1 küşleme (porsiyonlar 200g bu arada) içecekler dahil 214 tl hesap ödedik. yediklerimizi bir daha okuyun isterseniz :)



lokumun sadece tatına baktım; nefisti. arkadaşlar o kadar beğendiler ki ikinci turu söylediler :) ben küşleme istedim. bir antep değil evet, halil usta zaten olamaz ama gayet güzel bir et yedim. tam kararında pişmiş, yumuşacık, sulu ve yanındaki garnitürlere ve dahi domatese kadar tabağımdaki her şey çok lezzetliydi. sucuk çok iyiydi ama akşamın starı benim için kasapköfteoldu. baharatı, eti, pişme derecesi vs. her şeyi kusursuzdu bana göre.

alkol servisi de var bu arada, biz dün tercih etmedik gerçi ama bira ve şarap seçenekleri mevcut. son bir not daha; cuma akşam 6:30 gibi gittik ve çok rahat yer bulduk,  fakat bizden sonra mekan doldu, yani akşam saatleri/özellikle haftasonu için rezervasyon şart.

buraya grupça gittik. ben kaşarlıköftealdım. çok lezzetliydi. aynı fiyata superfresh köftesi getiriyorlar başka mekanlarda. siz düşünün yani. herkes yediğinden memnundu. mutlaka uğrayacağım yerler arasında.

mekan bomontiye inerken siracevizler civarinda.
bir apartmanin bodrumu gibi baslasa bile arkaya dogru dekorasyonu girisine nazaran guzel.
etleri gercek ocakta pisiriyorlar. kofte, sucuk, pirzola ve lokumdan olusan tabak yaptik. kofte iyi bir kasap kofte, lokum pirzola ortalama , sucuk guzeldi. o cevrede bahcesi ile hos bir yer olmus. caylar ikram, kahve 5 lira. pisman etmez gibi duruyor ancak 12:30 civarı yer bulmak ve servis sıkıntı olabilir. bir de kg ile satış var gibi görünüyor ama porsiyon olarak yaziyorlar ama çok fark etmiyor sanırım. afiyet olsun.

burası şirin mi şirin, lezzetli mi lezzetli, kasapçı ustabaşı tarafından açılan steakhouse. 

çalışanlar sanki evlerine misafirliğe gelenlere yemek yapıyor gibi güler yüzlü ve yardımsever. biz şaşlık, küşleme, lokum ve satırköfteyedik. çok lezzetli ve harika pişmişti. eti kasaptan daha iyi anlayan olabilir mi? 

fiyatlar çoooook uygun, gidip denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum!!

meat & meet yani semt sakinlerinin kasap dursun olarak bildikleri steakhouse konseptindeki mekanın kapalı ve açık yerleri mevcut.hemen girişte kasap reyonundan etlerinizi seçip masanıza yerleşiyorsunuz.i̇sterseniz masalardaki menülerden de seçiminizi yapabilirsiniz ki tercih size kalmış.baharat olarak kekik,himalaya tuzu ve karabiberler masalarda mevcut.ayrıca yemeğiniz geldikten sonra barbekü soslarını da tercih edebilirsiniz.oldukça acı olan acı hardalı acıseverler için bulunmaz bir nimet ki istediğinizi belirtmeniz gerekir.çünkü masalarda bulunmuyor.
arka bölümde yer alan bahçe bölümünde oturup siparişlerimiz gelene kadar mekan sahibinin ikramı olan dana bonfileden yapılan füme etimiz hafif zeytinyağı ve rendelenmiş parmesan peyniriyle hem göze hem de mideye hitap etti doğrusu.
tabağımızı bitirmeye yakın tahta servislerde gelen (tahta yerine metal olması hijyen açısından iyi olurdu.) etlerimiz gayet kurumadan ve lezzetini kaybetmeden güzel pişirilmişlerdi.lokum,küşleme,kasapköfteve sucuk olarak tercih ettiğim etlerin tamamı da tazeydi.etlerimizin yanında kızarmış patates,közlenmiş biber ve domatesimiz ile soğanla pişirilmiş ıspanağımız da damak tadımıza uygun bir şekilde eşlik etti.yemek sonrası tatlı olarak pestil çullamasıyla son noktayı koymanızı öneririm.
yolunuz düşerse arkadaşlarınızla,sevgilinizle veya ailenizle güzel bir tercih olabilir.mekanın karşısındaki kendi kasaplarından da pişmemiş ürünlerinizi alıp evinizde yiyebilirsiniz.
#kangurular
www.kangurular.com

mahallemizin iki kasabindan biri olan kasap dursun, bu lezzetleri bizimle pismis olarak da paylasmaya karar verince meat & meet'i açmis. 10-12 masalik, açik alani da olan hos bir mekan olmus. müsteriler çogunlukla mahalle sakinleri. salata ve tatlilari da güzel. etlerden saslik beköftefavorim oldu. pisimi de tam kivamdaydi her 2 gidisimde de. yolu düsenlere hos bir alternatif olabilir.