mahir lokantası

osmanbey'de yer alan mahir lokantası metro istasyonuna yürüme mesafesinde. mazisi çok da eskilere dayanmayan mahir lokantası'nda, cam kenarında oturursanız cadde seviyesinden biraz yukarıda gelip geçeni seyrederek yemeğinizi yiyebilirsiniz. ev yemeklerinin yanında kebap velahmacunservisi sunulan işletmede biz seçimimizi ev yemeklerinden yana kullandık. yaprak sarma, güveç, meyhane pilavı, fsıtıklı kadayıf başarılıydı. kuru fasulyeyi ise biraz lezzetsiz ve tuzsuz buldum. servis hızlı, temizlik açısından da iyiler. girişe açılan sokakta kebap servisi için başka bir yerleri daha yer alıyor. özetle müşteri sirkülasyonunun fazla olduğu osmanbey gibi bir yerde güzel ev yemeği yapan derli toplu nadir işletmelerden biri.

tam anlamıyla bayıldık.lahmacunyediğim en güzel lahmacundu. yanında sadece limon olması yetersizdi. domates yeşillik olsaydı mükemmel olurdu. adana nın tadı da çok güzeldi. fiyatlar bi tık pahalı olsa da kesinlikle hak ediyor. zomatodaki menüden 2 3 tl arttırmışlar. lezzet 5 üzerinden 5. kesinlikle gidin. zomato pro kullanımı da çok iyiydi.

dürümler küçücük,lahmacunfena değil, iskender kebap bi değişik amalahmacundışında doyurucu değil.
sorunsuz pro kullandık

gerçekten lahmacunları çok iyi, bir tanesi bitmeden birlahmacundaha söyledik. mutlaka gittiğinizdelahmacunyemelisiniz. mumbar, kuzu şiş ve mardin kebap yedik, tadları gayet lezzetliydi. mumbar biraz tuzluydu, bunu ilettik çok iyi niyetle yorumlarınızı da dinliyorlar, gerçekten samimi, ilgili garsonlar var.

lahmacununun methini duyup gittik ve övüldüğü kadar vardı. taş fırında pişiriliyordu ve et gayet kaliteliydi. menüsünde de baharatına kadar her şeyi yerinden temin ettiklerini okudum. sıcacık bir ortam ve herkes güleryüzlü tam bir aile lokantası muhtemelen uzunca bir sürelahmacuniçin adresim belli

tabelasını müşterilerin gözüne sokmayan, müzikleri/iç tasarımı kaliteli, sakin ve özgüvenli bir lokanta. çalışanlar da oldukça güleryüzlü ve yardımsever. özellikle delahmacungerçekten çok başarılı.

bir restoranda lezzet kadar önemli olan bir şey varsa o da gördüğünüz muamele ve hizmet. girdiğim zaman karşılama ve güler yüzlü çalışanlar hoşuma gitmişti. sipariş verdikten sonra önüme küçük bir salata kondulahmacuniçin. geldikten 1 2 dakika sonra tam salatayı çatallıyordum ki küt diye önümden alınıp daha küçüğü verildi afedersiniz bile denmeden. iki salata arasında da toplasanız maksimum 3 çatallık fark vardır. bir kereye mahsus olursa insan derki olabilir. önüme kebabım konulduğunda tam tabaktaki lavaşı elime aldım ki bu sefer de kebap önümden alındı yanlış geldi denilerek. yemeğim bittikten sonra da her masaya sorulduğunu duydum ama bana çay içer misiniz diye sormadılar bile. restoran dolmaya başlayınca hemen göndermek istediler muhtemelen. tek başınıza gidilince burada muamele bu sanırım. baya hayal kırıklığı yaşadım o yuzden.

objektif bir şekilde lezzet kısmına gelecek olursak... haşlama şeklinde yapılan içli köftesi çok güzeldi, iç harcı çok lezzetliydi. lahmacununun methini çok duymuştum, söylenildiği kadar varmış, yediğim en iyi 5lahmacunarasına girer. ana yemek tercihimi kuzu eti ve dana eti kıyması karışımından yapılan mardin kebabı'ndan yana kullandım, fena değildi amalahmacunve içli köftenin gölgesinde kaldı biraz, yanındaki bulguru da biraz fazla soğuktu. açık ayranları da güzeldi.

i̇şin hizmet kısmında böyle bir muamele görmesem puanım 4.5tan 5 olurdu muhtemelen. bir daha yolum düşer mi bilmiyorum, lahmacunun hatrına belki gene giderim. umarım yine böyle şeyler yaşamam eğer tekrar gidersem. çalışanlar da umarım bu konuda kendilerini geliştirirler.

i̇çeri girdiğim andan itibaren mütevazi, özenli ve kendine has havasıyla kalbimi kazandı burası. çalışan herkes çok güleryüzlü ve kibar. ne beklettiler, ne başımızda bekleyip rahatsız ettiler. servis tam olması gerektiği gibiydi bence, kusursuzdu.lahmacunçok övüldüğü için denemelik bir tane alıp paylaştık. lezzeti ve çıtırlığı çok güzel. ama sanırım sumak hafif farklı bir tat katmış. bu nedenle benim için i̇stanbul’un en iyi lahmacunu olamadı. ama kesinlikle gidip yerim tekrar. onun dışında mardin kebabı ve ali nazik de söyledik. kebap konusunda uzman olmasam da benim için oldukça lezzetliydi ikisi de. pişme kıvamları çok iyiydi. asla kupkuru değildi. çatalı gösterdiğim anda dağılan mis gibi bir kebap yedim. emeği geçen herkesin eline sağlık.

mahir’in tek kötü yanı bir kere ordalahmacunyedikten sonra başka yerde yiyememek diyebilirim.çok hafif ve yedikten sonra diğer lahmacunlar gibi rahatsız etmiyor.lahmacun sevenler mutlaka denemeli.

üst kalite bir esnaf lokantası, yemeklerin lezzetleri ve güleryüzlü hizmet bu kaliteyle örtüşüyor. hangi yemeği seçse karar veremiyor insan.
fırından tazecik gelenlahmacunkesinlik çok mükemmel! i̇stanbul’da yenilebilecek en iyi lahmacunlardan birisi, doyulmuyor...
kelle paçası da ortalamanın üzerinde fakat çok daha iyisini yediğim bir yer olması dolayısı ile bir daha tercih etmeyeceğim. zaten o kadar güveç kuzu incik zeytinyağlılar arasında tercih etmeye gerek de yok:)
her şeyiyle tam puan bir mekan, ellerine sağlık...

açıkçası 1 hafta içerisinde 5 gün gelip menüdeki her şeyi denedim diyebilirim. şu ana dek iyinin altında bir ürün ve servis ile karşılaşmadım.
fakat öne çıkan belli başlı lezzetleri sıralamak istiyorum, mardin kebabı, ciğer şiş,lahmacunve pide(karadeniz usulü değil) ürünlerinden i̇stanbul’da daha iyisini yemeniz çok zor varsa bile bilmiyorum. çok mütevazı ve iyi bir işletme bozulmayacağını düşünüyorum, her şey için teşekkürler!

buradaki yorumları okuyunca evime yakın olduğundan dolayı hafta sonu gittim. abartıldığı kadar değil karışık kebap yedim vasattı , yanında verilen bulgur soğuk , lahmacunnormal 10 üzerinden 6 kısacası bu kadar yüksek puanları hakketmiyor.

yapılan güzel yorumları okuyup gittik. ama umduğumuz gibi değildi. karışık kebap,lahmacun ve çöp şiş söyledik.lahmacunhamur incecik iyi pişirilmiş yalnız lezzet olarak vasat. kebapların yanındaki bulgur pilavı buz gibiydi yiyemedik. karışık kebaptaki kuzu etleri güzeldi. çöp şiş hem sertti hem de acı bir sosu vardı. haftasonu olduğu için sulu yemek çeşidi azdı. fiyatlar çiya ile hemen hemen aynı. fakat fiyat performans oranı kötü. bu yüksek fiyatlara çok daha lezzetli kebap velahmacunyiyebilirsiniz. sulu yemekler güzel görünüyor. belki sulu yemek için gidilebilir bizim gibi özellikle gidip kebap yiyelim diye değilde oralara yolunuz düşerse açsanız gidin.

arkadaşımızın daveti ve tavsiyesi ile 2 gün önce gittik. özelliklelahmacunyemek istedik. fakat fix menü tercih etmediğimiz için resmen ötekileştirildik. sanki hayrına, sevabına bizi kabul etmişler gibi davrandılar; iliklerimize kadar hissettirdiler. mekan hoş. yemekler biraz acı ama lezzetliydi. fakat müşteri ayrımı yapılması çok yanlış. kaldı ki davet eden arkadaşım osmanbey esnafı ve mahir’den topluca (tüm esnafa) sipariş veren biri. kendisi de bize karşı mahcubiyet yaşadı. herşeye rağmen çok kibar bir hanımefendi çalışan vardı. kendisi çok kibar,pozitif ve güler yüzlü biriydi. bizimle tek ilgilenen o oldu. not: rezervasyonumuzu alanda o hanımefendiydi. arkadaşım mekan sahibi olduğunu düşündüğü kişinin hanımefendiye fix menü tercih etmeyen bizleri kabul ettiği için kızdığını görmüş. param ile bir kere daha böyle bir tutuma maruz kalmamak için tercih etmeyeceğim. saygılarımla.

oglenleri cok kalabalik oluyormus, neyseki biz o kalabalik dagildiktan sonra gittigimiz icin servis cok iyiydi. sahibi mahir bey de oradaydi ve tum musterilerle yakinen ilgileniyor. yuvalama corbasi, et corbasi velahmacunyedik. yuvalama corbasi gercekten cok iyiydi, terbiyesi lezzeti cok basariliydi.lahmacunhamuru ipincecik, eti boldu. uzerine birde irmik helvasi yedik, bircok yerdeki kuru bir tat yerine son derece yumusak ve lezzetliydi. bircok ev yemegi de var, baska bir gun de onlari denemeye gidecegiz mutlaka.