kebapçi iskender yavuz iskenderoglu kozahan subesi

fiyatlar gereksiz yuksek ve meshur olmanin avantajini kotuye kullaniyor. ayrica servis kalitesininiyioldugunu soyleyemem. ayni lezetti baska yerlerde de bulabilirsiniz.. uzum şirasi çok siradan ve pahali.

tartışmasız yediğim eniyiiskenderdi. bursa da kötü et yediğim yerler oldu burası gerçekten etiyle ve dokusu, dekorasyonuyla çok güzel bir yer. i̇ki tane 1.5 porsiyon iskender ve iki şıra için 88 tl hesap ödedik. bu fiyat biraz yuksek ama etin tadını düşününce buna değiyor.

uludag'a gelmisken, arkadasimin tavsiyesi uzerine iskenderoglu'na geldik. ben okudugum yorumlar uzerine, 1 porsiyonun normalden de kucuk oldugunu bildigimden 1,5 soyledim,iyide yapmisim. avm iskendercilerini begeniyosaniz, burasi size ultimate gelicektir. ben de iskenderde oldukca seciciyimdir ve oldukca begendim. bir kere, domates sos-yag dengesi cokiyiayarlanmis. doner sosa bulanmamis, etin tadini iyice alabiliyosunuz. pideleri, digerleri gibi bayat kurumus degil, uzerine tereyag dokulunce iyice cekiyo ve muthis oluyo. isteginiz uzerine icecek menusunde yer alan siradan da tadabilirsiniz. tatli secenekleri, kemalpasa ve kestane sekeriydi, bursaya gelmisken kestane sekeri yemeden olmazdi deyip onu sectik ve cok lezzetliydi. iskenderoglunun istanbul subesini de denemek istiyorum. tavsiye edilir

kolay kolay i̇skender yiyen biri değilim . çünkü üstündeki sos çoğu yerde öyle çok oluyor ki sos mu yiyorum iskender mi anlaşılmıyor. ama bursa'ya geldik madem i̇skender yemeden gitmek de olmazdı. kebapçı i̇skenderin meşhurluğu söylenene göre iskenderi ilk bulan kişinin yeri. burası da i̇skender efendinin torununa ait. yediğim i̇skender hayatımda yediğim eniyibirkaç iskenderden biri. sosu tam kararında. et çok lezzetli, üstüne bol tereyağ ile şahane bir tat aldım. diğer yerlere  göre biraz daha pahalı. ama hayatınızda bir kerede olsa burada yemelisiniz. i̇çindeki i̇skender köftesi de ayrı bir lezzet. afiyet olsun.

i̇skender burda yenilir dediler koşa koşa geldik. üzmedi. i̇skenderi hakkaten bi başka. porsiyonlar orta bu nedenle bizim gibi "yiyici" iseniz bir buçuk almanızı tavsiye ederim :)) i̇skenderin altındaki pideler çıtır çıtırdı, klasik "ekmeeee bırak eti ye" yapmak zor, tüm minik pideleri hızla yutuveriyor insan. çok güzel. zaten bursa'ya gidip iskender yememek olmaz, yiyecekseniz de burası bayaiyibir adres.

bandırma feribot yolu üzerinde varan tesislerinin yanındaki şubesine uğradık. servisiyiancak bir porsiyon i̇skenderin 42 tl olacağını düşünemedik. fiyat i̇stanbul'dan pahalı ve porsiyon küçük... bu fiyata i̇stanbul'da çok daha kaliteli ve ambiyansı güzel olan yerlerde yemek mümkün...

i̇skender deyince akla gelmesi gereken ilk isim olarak duyuyordum sürekli çevremden ve herkesten. bursa'ya kadar gitmişken de, deneyimlemeden gelmeyeyim dedim ve kozahan şubesi'ne gittim. (i̇stanbul'da da var biliyorum ancak, özellikle bursa'daki restorantlar övülüyordu baya)

öncelikle mekanda menü olmaması ve bir anda çalışanların aşırı ilgisi, "kesin efsane fiyat çıkartacaklar" algısı yaratıyor. mekanda menü olmaması ve fiyatların paylaşılmıyor olması baya eksi not gözümde. ben 1, iki arkadaşım ise 1,5 porsiyon söylendi ve biraz geç gelmesine rağmen iskenderlerimiz geldi. porsiyon boyutları gerçekten yorumlarda da okuduğum gibi küçük, insanları 1,5 şekline zorluyor doyabilmek için.

i̇stanbul'da diğer mekanlarda yediğimiz iskenderler, gerçekten aşırı sosa boğulduğu için, diğer mekanlara göre farkı etinin hemiyiolması hem de bu eti, az sosla servis ederek daha ön plana çıkarma gayreti ve başarısı diyebiliriz. gerçekten sos az, tereyağ, yoğurt, pide ve et ile az biraz domates sosu ile yiyorsunuz ve sos etin tadını bastırmayacak şekilde oranlamışlar. bu gayet başarılı ve gerçekten güzel bir şey yediğinizi hissediyorsunuz. arkadaşım şira denedi, onun aldığı şira şişesinden tatma fırsatı buldum;iyikombinlenebilir.

üç kişi, (1,5 + 1,5 + 1 porsiyon iskender ve 3 içecek) toplam 109tl hesap ödedik. sürekli gidilir mi, fiyat/performans çok muiyiderseniz bana göre değil. ancak muhakkak bir kez denenmesi gereken, en azından bursa sınırları içindeyken yenilebilecekiyibir seçenek. 

dibine not düşmek gerekirse "iskender" kelimesini patentleyip, neredeyse hiçbir mekanda iskender kelimesini geçirmemeleri -özellikle tabelalarda- ve yerine bursa kebabı ibaresini kullandırmaya zorlamaları marka için eminim ki faydalı olmuştur.