kebapçı i̇skender efendi konağı

34 kişilik bir grupla gidip ayıptır söylemesi 4500tlcivarı hesap ödeyip son içtiğimiz sodayı “hesap kapandı kasada öder misiniz”cevabıyla karşılaştıktan sonra bizi dumur ettikleri için bütün tadımızı kaçırmış mekandır. burası sodayla ayakta kalacaksa kapatsınlar dükkanı daha iyi. yakışmadı..

iskenderin eti lezizdi çok memnun kaldık. servis kesinlikle hızlı değildi ama yemeğin tadı hakkını verdiği için puanım tam:) not:1 porsiyon iskender 52 tl, 1buçuk 70tl(fiyatlar bir tık yüksek bursa ortalamasına göre)

fazla abartılmış bir restoran. restoran tasarımı çok güzel fakat servis hızı, garsonlar ve iskender vasat. i̇skender siparişi verdikten sonra masaya gelmesi 30 dakika sürdü. tereyağı için garsonların gelmesi ekstra 10 dakika daha aldı. resmen yemek için yalvardık. i̇skender eti yanık ve fazla kalındı. bunun üzerine aynı yerden kestane şekeri almak gibi bir hata yaptık. 10 tane kestane şekerine 45tlpara verdik. eve geldiğimizde anladık ki parayı paketine vermişiz. kısacası tamamen hayal kirikliği.

bursa'ya gelince akla ilk gelen iskender olunca iskender'i mutlaka yemek lazım. botanik park'ın içinde yer alan kebapçı iskender efendi konağı içersinde tarihi doku yaratılmış vaziyette. işletmenin tarihi iyi bir şekilde yansıtılmış. servis gayet hızlı ve sistematik. çünkü böyle meşhur olmuş yerlerde genelde hep servis ve hizmet kalitesi sıkıntı olur. iskendere gelince gayet hafif ve lezzetli fakat 1.5 porsiyon yememe rağmen döner konusunda epey cimriler. fiyatlar ise makul değil, 4 kişi 1.5 porsiyon yediği zaman tatlılarla birlikte hesap 300tlnin üzerine çıkıyor ki bence yüksek. fiyatların yüksekliği kabul edilirse tercih edilebilir.

bursa ziyaretimizde merak edip uğrama hatasina düştüğümüz bir mekan . i̇ki porsiyon iskender iki kolaya 92tlödedik . haram olsun diyorum çünkü okadar yetersiz geldi ki sanki yarim porsiyon du . etleri klasik bir donerci lezzetindeydi . yogurt oldukca sulu haydari kivamindaydi . altaki pidelerin yarisi kapkara yanmis ayikladim . hic bir sekilde tavsiye etmiyorum . meshur diye aldandik siz aldanmayin . doymadan kalktik malesef ve ordaki gorevliye bu sikayetimi iletmek bile gelmedi icimden . ödedim ciktim . göz var nizam var bu kadar da olmaz dedirtcek bir yer .

ortalama 2 kişinin 100tlile kalkacağı bir yer. ama bursada iskenderin yenilebileceği nadir yerlerden biridir. servis biraz yavaş oda mekanın kalabalıklığından olsa gerek 👍🏻👍🏻

ortalama 2 kişinin 100tlile kalkacağı bir yer. ama bursada iskenderin yenilebileceği nadir yerlerden biridir. servis biraz yavaş oda mekanın kalabalıklığından olsa gerek ????

0 yok mecbur bir verdim tam 10 sene önce gittigim ve bir daha asla ugramadigim ve ugramiyacagim tek mekan 10 sene once soguk servis edilen iskendere 83tl odedigim berbat mekannnn

botanik parkin icinde yer alan i̇skender efendi bundan 100 yil onceki atmosferle iskender yemek icin cok uygun. yedigim en harika iskender demesemde en iyilerinden biri oldugunu rahatlikla soyleyebilirim. et agizda dagilirken ancak gercek etten alabileceginiz etin aromasi agzinizda lezzet patlamasi yapiyor. kredi kartiyla odemek istedigimizde hesap masada degil kasada odeniyor.
boyle bir yerde bir kahve ikrami bile olmamasi çiğ kaçtı!!
8 iskender, 2 şıra, 3 kola, 4 su 265tlhesap geldi. bursaya gelmisken sira beklemeden kaliteli ve nezih bur ortamda bursa nın sembollerinden birini tatmak için uygun.

olumlu yorumlara kesinlikle inanmayin bunlarin dedesi iskenderi icat etmis ancak torunlari iskenderle adam kaziklamayi icat etmis. uzun uzun yazmak istemiyorum kaziklanmak isteyen buyursun gitsin, kuver + mezelere 80tladisyon yazip birde ortada bulunan salataya 30tl1 gram cigere 15 tl, 3 dilim beyaz peynire 30tlgibi extra adisyon yazip 4 kisi 300tlfatura etmek insafsizliktir itiraz edincede eh iste fix olmayan menülerde bu sekilde her seyi ayri charge ediyoruz piskinliginde bulunmakda cabasi. ayrica 2 adet 1,5 porsiyon iskendere 80tladisyon inanilmaz sonradan ögrendik 1,5 porsiyonu 35tlyani 10tlde çaktirmadan ona eklemisler daha yazmadigim 1-2 tane kalem daha var aradan sisirdikleri. insanlari nasil olsa bu aptal bir kere gelir gelmisken güzel bir süzelim bir daha zaten gelmez mantigi ile hizmet veriyorsaniz yaziklar olsun sizinde tarihinize..

tam bir konak ve muhtesem bir atmosferle birlesen rezil bir servis ... yarim saat servis alamayip ki su bile gelmedi ayrica bunu anlatmaya çalisirken açsiniz ve yarim saattir servis bekliyorsunuz ama çok yogunuz. natoya bile servis verdik asla böyle olmaz diyen sahis, yarim saattir servis almadigim için ben servis istemiyorum gidiyorum dedigim de giderken arkamdan yemezsen yeme diyebilecek kadar terbiyesiz bir mekan sahibi. artik bir daha kapisindan bile girmem ve paramla rezil olmam :( ayrica istanbuldan rezervasyon yaptirirken 55tldemislerdi geldigimde giriste 40 lira yaziyordu ve açiklama bile yapamadilar ... trajikomik :/

17. yy. iskender efendi konaginda iskender kebab lezzeti.. - bursa'ya gitmeden iskender kebabinin ünlü oldugunu biliyordum, ancak gidince bu kadar ünlü kebabi nerede yemeliyim bunu bilemedigim için, önce mekanist sayfalarinda gezinip fikir edinmeye çalistim, sonrasinda da tercihim botanik parkinda ki kebabçi iskender müze restaurant'i oldu. mekan öncelikle çok sik bahçe içinde, bahçede çok sik süs havuzu var, iç dekorasyon kendinizi 17. yy. da hissettirircesine, divan odasi-bas oda-eyvan-sofa-taslik olmak üzere konagin tarihi düzenini koruyarak dizayn edilmis ve odalari grup rezervasyonu ile kapatabiliyorsunuz. kebabin yaninda geleneksel içeçek sira (üzüm suyu) tercihiniz olmali..
bilirsiniz iskender kizdirilmis tereyag ile sunulur burada farkli olarak iskender kebab size ikram edildikten sonra "kizdirilmis tereyag sefi" büyük bir ciddiyetle elinde tavasi ile masaniza gelerek kebabinizin servisini yag dökerek tamamliyor ve sonrasinda ögreniyorum ki bu hareket bursa da gelenekmis..
fiyatlari alternatiflerine göre birazcik daha yüksek olmakla birlikte, 1 porsiyon 24,5tl- sira 5 tl
#mekanist2013