vasat, kelimesi burayi tarif etmeye yetecektir. pideli kofte bildigimiz iskenderin uzerinde doner yerine izgara kofte olani. koftesine soyleyecek sozum yok. ancak altindaki pideler salcalisosuve tereyagini yiyince islanip hamur hallerine geriye donmus. halbuki pideler bir miktar daha piskin ve gevrek olsaydi bu sorun muhtemelen olmazdi. salcalisosuda sirf salca kullanmak yerine domates&salca karisimi yapsalar daha bi lezzetli olur diye dusunuyorum.