irmik hanım patisserie

urla sanat sokağının renkli dükkanlardan birisi olan i̇rmik hanım patisserie'yi urla enginar festivali ve city of i̇zmir projelerinde çok duymuştum ve merak ediyordum. le cordon bleu sertifikalı bayan çok şirin bir dükkan açmış burada. biz 4 çeşit tatlı söyledik. ben fransız patisserielerde tart denemeye çalışıyorum. bu sefer de bademli tart denedim, çok başarılıydı. ayrıca cheese cake, çilekli pasta, irmikli incirli tatlı ve çikolata toplardan söyledik masaya. en son da dayanamayıp dondurma denedim:) diğer tatlılar için aynı şeyi söyleyemem ama tart ve dondurma çok başarılıydı. özellikle belçika çikolatalı ve zencefilli-limonlu dondurmasına bayıldım! yolunuz düşerse mutlaka denenmeli:)

urla sanat sokağı markalaşma yolunda emin adımlarla ilerliyor. sokağa değer katan işletmelerden birisi olan i̇rmik hanım patisserie, paris cordon bleu eğitimli şef esra hanım yönetiminde doğal ve üstün kaliteli hammedeler kullanarak olağanüstü tadları önümüze seriyor. tavsiye ediyorum, mutlaka  uğrayınız.

paylaşmaya kıyamadığımız urla'nın incisi "i̇rmik hanım patisserie"den selamlar dostlar.?


yolu i̇zmir/urlaya yolu düşenlerin i̇rmik hanım'ın fransız tatlıları için uğramalarını tavsiye ederim.

fotoğrafta sizi selamlayan arkadaş " belçikalı " isimli tartolet. üstünde benim tercihim olan fıstıklı dondurma bulunuyor. yoğun çikolata sevenlerin mutlaka tatmalarını öneririm. fıstıklı hariç vanilyalı dondurmasını da denedim ve kesinlikle çok başarılıydı.

ekler ve acıbadem kurabiyesinde gözüm kaldı desem yalan olmaz.

yeni yerler keşfetmeyi çok seven biri olarak bu sefer rotamıirmikhanım pastanesine çevirdim. bazı sitelerdeki yorumlarda öyle bir güzel anlatılmış ki kendimi yanlış yönlendirilmiş hissettim. resmen hüsrana uğradım. ne yazık kiirmikhanım pastanesi tecrübemden aklımda kalanlar oldukça yüksek fiyatlar, ortalama kalitede ürünler ve müşteriyle ilgilenmeyen çalışanlar oldu. gidilmeyecek yerler listeme bir yenisi daha eklendi

urla'da en sevdiğimiz yerlerden biridir i̇rmik hanım. ekleri, tatlıları bir harika, dondurması ise 100% keçi sütünden yapılma olduğu için mis gibi:) mutlaka denenmeli diye düşünüyoruz.

eylul ayinda gitmis oldugumirmikhanim'dan son derece memnun kaldim. urla'ya iki gunluk ziyaretimde iki kere ugrama firsati yakaladim ve boylece cogu tatli ve dondurmalari denemis oldum.
ilk basta sunu soylemeliyim ki yedigim herseyden cok memnun kaldim. antep fistikli ve bal bademli dondurmasi inanilmaz guzeldi. su ana kadar yedigim en iyi antep fistikli dondurmaydi diyebilirim. yedigim tatlilarda ekler, profiterol ve adini bilmedigim ama icinde cilek ve muhallebi olan tatli vazgecilmezim oldu. vee tabiki unutulmaz limonatasi. hayatimda daha boylesini icmedim. ev yapimi olan limonataya ne yapiyorlar da bu kadar inanilmaz lezzetli oluyor bilmiyorum. gercekten cok basariliydi.
calisanlar inanilmaz guleryuzlu ve ilgiliydi. esra hanimda bir o kadar mutevazi ve ilgili.
yolunuz eger urla'ya duserse mutlaka deneyin derim.

i̇rmiğini hep cok överek anlattılar. gidelim gorelim dedik. balıkcılarda yedigimirmikcok daha guzeldi. maalesef aradıgım lezzeti bulamadım. agzıma attıgımda eriyecek ve damakta guzel bir tat bırakacak tadı bulamadım.olmadı...

oldukça sıradan bir kafe. keçi sütünden yaptıkları için olacak dondurmalarının topu 7 tl ve tatlıları fazla pahalı geldi bize. masalar tatlı bi bahçeye konulmuş ancak siparişi masanıza gelerek almıyorlar sizin dondurma&tatlı siparişinizi verip kasaya yazdırdıktan sonra oturmanız ardından yeniden kasaya gidip ödeme yapmanız gerekiyor. bu kadae ismini duyuran bir işletmenin biraz daha eleman alarak düzeltemeyeceği bir şey değil. tatlılarından sütlüirmiktatlısını ve zencefil&limonlu dondurmasını önerebilirim. ancak sadece i̇rmik hanım için buraya gelir miyim gelmem...

mekan olarak keyifli, sakın, huzur veren bir yer. müdavimi de var bayağı gördüğüm kadarıyla ama yetersiz bir menüsü var bence. tabi biz en başta kesinirmikhelvası vardır diye girdiğimiz için onun da etkisi var ? yokmuş ne yazık ki

tschibo ve mutant’ın yakınlarında bir mekan dekorasyonu ve sevimli bahçesiyle dikkati çekiyor. “patisserie” gibi yabancı isimlere her zaman tepki duydum. ayrıca bu özenti sözcük “i̇rmik hanım” gibi bir isime karşı komik duruyor. neyse, tatlı yemek için oturduk. tatlıları beklentimi karşılamadı. her halde ismi ve mekan özellikleri nedeniyle itibar görüyor. belçika çikolatası adıyla anılan çikolataların hepsi aynı lezzette mi? i̇rmik hanım da da adını ne koyarsa koysun tatlıları vasatın birkaç tık altında. bu işletmede lezet/fiyat paritesi iyi değil. bir not olarak tuvaletin durumunu da belirtmek isterim. i̇çerde her şeye azami dikkat ve titizlik gösterilen bu mekanda tuvaletlerin durumu temizlik ve kullanışlılık açısından içler acısı. neden beceremiyoruz bu tuvalet işini?