günaydın steakhouse

günaydın steakhouse i̇stinye park avm’de pazar yeri alanında yer alıyor. günaydın kebapçı olarak etiler’deki mekanı zaten favorilerim arasında. etleri yumuşacık oluyor ve nasıl pişireceklerini gerçekten çokiyibiliyorlar.

günaydın steakhouse’da da kebapçılarında olduğu gibi etler çok lezzetli. özellikle ince uzun kesilmiş biftek parçalarından oluşan ‘spagetti’ çok başarılı. dallas biftek ise 500 gr lık dev bir porsiyon olarak geliyor, çok çok açsanız sipariş verilmesini öneririm.

yemekten önce istediğimiz kaşık salatasında ince kıyılmış otlar, domates, salata ve taze soğan var, nar ekşisi ile birlikte lezzetli bir salata. ayrıca küşleme ve şaşlık konusunda da usta olduklarını belirtmeliyim.
günaydın steakhouse’da oturup yemek yenilebildiği gibi kasap bölümünden istediğiniz etleri seçip almak da mümkün. dry-aged denilen uzun sure dinlendirilen etlerin kalitesi oldukça yüksek. 
günaydın’ın fiyatları biraz yüksek olsa da sunduğu kaliteli etler için kabul edilebilir seviyelerde olduğunu düşünüyorum. 
kebapçısından sonra steakhouse konsepti ile de günaydın her zaman tercih ettiğim bir mekan. tavsiye ederim.

iyi bir tercih - günaydin alisveris merkezlerinde yemek içiniyibir alternatif. döner, lahmacun, içli köfte, yaprak sarmaya, köfte vs yemek mümkün. döneri ve lahmacunu lezzetli denebilir. içli köftelerini ise ben begenmiyorum. konsept olarak sik ve rahat görünüyor. iç mekani olmasi avantaj ve iç mekaninin da oturma düzeni rahat. fiyatlari da normal bence. istinye park içinde yemek için tercih edilebilecek yerlerden biri.

et yemek için eniyiadres herdaim ilk günkü gibi her gittiğimde hiç değişmeyen başarılı bir işletme ve eniyilezzetler tulum peynirli salata ve tibone steak benim favorim arada köftede yenilmeli enfees ?

servis, sunum ve lezzet gerçekten çok güzel. evet fiyatlar yüksek ama i̇stanbul'daiyiet yemek hiçbir yerde ucuz değil. i̇ki kişi gittik, lokum ve kasap köfte paylaştık. i̇kisi de gayet lezzetliydi.

köfteleri çok ama çok güzel fakat genel olarak kalitede biraz düşüş var gibi, umarım dahaiyiolur. onun dışında yıllardır beğendiğim ve beğenmeye devam edeceğim bir yer.

burgerleri nusr-et'teniyibence. i̇stiridye mantarı denenmeli. buranın tek sıkıntısı zaten daracık olan yolda dikilen garsonları. servisi hoş. ancak gıcır gıcır takım elbiselerle gittiğimizde kot tshirtle gördüğümüz ilgiden daha çok ilgi gördük. bunu da bir ayıp olarak yazıyorum. i̇ki şeklimizde de aynı bahşişi verdik, bu kadar kasmasalar keşke.

ben biraz daha farklı bir açıdan bu mekana yaklaşıcam. dükkanın içinde kasap hizmeti de mevcut. buradan geçenlerde denemek için bir adet sucuk aldım. tezgahtaki çalışan “türkiye’nin eniyisucuğu” olduğunu belirterek sucuğu teslim ettiğinde çok inanasım gelmedi. neyseki haksız çıktım. çok kasap sucuğu denememiş olmakla birlikte, afyon, kayseri ve farklı birkaç balkan ülkesinden sucuk tatmış biri olarak yediğim eniyisucuğu imal ettiklerini rahatlıkla söyleyebilirim.

çiğ et seviyorsanız seve seve gelebilirsiniz. dönerimiiyipişmiş istememe rağmen pembe verdiler ve beyaz yağlı . i̇çli köftenin içindeki kıyma bile pembeydi öyle söylim. kesinlikle bir daha gelmeyeceğim.

eskiden cok iyiydi ama artik lezzet bakimindan pek de ic acici oldugunu soyleyemem. bazi aliskanliklarimdan kurtulmam lazim servisiyilezzet standart.

cheddarli burger denedik ancak hamburgerin ekmegi koftesinden daha kalindi neredeyse bu tarz hamburgerleri pek sevmiyorum , eti lezzetliydi gunaydin kasabi tadi vardi, ancak koftenin pisme derecesini sormadilar ve ben orta pismis severim ,iyipismis geldi bu nedenle hamburgerden bekledigim lezzeti alamadim.hamburger 30tl ,kisi basi 5 tl kuver ucreti var, bir steak house a gore uygun denilebilir. ek olarak beyran corbasi vardi gunun corbasi olarak, corba 8tl idi, corba porsiyonu buyuklerden degil normal boyuttaydi, ancak oldukca lezzetli buldum.

lokasyon i̇stanbul'un en popüler lokasyonlarından. i̇stinyepark'ın ferah çarşı konseptinin bir parçası. birçok insanın karnını doyurmak için tercih ettiği restaurant. etlerin kalitesi, pişmesi, lezzetine diyecek bir şey yok. efem "eskiden daha kaliteliydi, etleri daha iyiydi" bilmem. bence gidip lezzeti ile et yiyebileceğiniz bir mekan. servis iyi. katmer normal. hesap yüksek :) genelde i̇stanbulda aynı eti, pişirmesi ve lezzeti daha aşağı olmayan ama günaydın'ın %60 fiyatına yerler bulup (ki var) yemeyi tercih ediyorum. tabi isim günaydın yer i̇stinyepark olunca fiyatlar da şaşırtıcı değil. yine de daha güzel eti dahaiyifiyatlara yiyebileceğiniz dünya yer var i̇stanbul'da.

şahsımca türkiye'nin eniyiavm'sinde , senelerdir hizmet veren günaydın'ın eniyişubelerindendir burası. garsonlar gayet ilgili , hafta içi giderseniz çok daha rahat ve keyifli vakit geçirebilirsiniz. pazar günleri özellikle baya kalabalık oluyor. etler gayet başarılı , yemekten sonra mutlaka dondurmalı katmeri denemenizi öneririm. biraz ağır gelebilir ama yedikten sonra rahatsız etmiyor. fiyatlar zaten uygulamada görünüyor. her zaman nusret'e nazaran günaydın'ı daha profesyonel buluyorum.

nusr-et kadar pahalı olmayıp ama nusr-et kadar muhteşemde olmayan steakhouse. nusret işini hakikaten tutku ile yapan bir adam olduğu için karşılaştırmaya açık değil. 

etler gayet güzel ve istenilen gibi pişiriliyor, steakhouseların ay yok o az pişirilir kafası yok ya da varsa da bize öyle bir tripleri yok. kızarmış patatesden ziyade yemeklerin çoğunda fırında patatesler olmasıiyizaten proteinin dibine vuruyorsunuz bir de o kadar yağ almaya gerek yok.

ama her şey bir yana katmer diyorum ve saygı duruşuna geçiyorum.

et yemek için gittiğim mekanlar arasında olan yerdi. i̇yi pişmiş olarak istediğimize rağmeniyipişmiş getirilmedi ama eti fena değil. hamburgerleri doyururu ete göre onu daha çok tuttum ;)

“et bizim işimiz” diyen günaydın; et konusunda hakikaten fiyasko . fiyatlar verilen eti'n kalitesi ve porsiyonuna göre çok pahalı . lokum yedik , tabakta eser miktarda et vardı . olan eti yemeye kıyamayıp çerçeve yaptıracakken hadi bir tadayım dedim , o da ne bildiğiniz et , lezzet vasat hemde bu fiyata yani çık üst katta günaydın dönere buradan 10 gömlek dahaiyipara ve zaman kaydı , soğuk ve sevimsiz bir mekan .