gelik restaurant

çag disi - bir zamanlarin efsanesi, simdi zengin yabanci müsterilerin agirlandigi bir lokanta olmus.lezzetve menüsünü korusa da, aldiginiz hizmet ve karsiliginda verdiginiz para gerçekçi degil. çaga ayak uyduramayan müessese örnegi.

eski tadından ve lezzetinden eser yok . döneri parmak kalınlığında kesiyorlar , gelik köfte sandaviç ' altına domates koymuşlar adınıda değiştirmişler ,lezzetkalmamış uzun bir süre uğramam

et kalitesine bir sey diyemem fakat bence kesinlikle aldiklari parayi haketmiyoar. sunum cok zayif. daha şık ve bol sunumlar yapilmali. kazandigi ünü bence kotuye kullaniyorlar. bu fiyata degmeyecegini dusundugumlezzetve sunum. cocuklugumda geldigim gelikten eser yok.

mutlaka gidilmeli - ailemin dügün yemeginin burada verilmis olmasi sebebiyle her yil evlilik yildönümlerinde gittigimiz mekan. eski popülarite ve cazibesini kaybetmis olsa dalezzetve kalite olarak hala ayni yerdeler. mantarli pilav ve kasarli köftesi enfestir, muhakkak tadilmalidir.

1990'lı yılların başında tanıştığım ve yıllar içerisinde önceleri oldukça sık, sonraları ise giderek azalan sayıda lezzetlerini tattığım bir mekan. niçin artık daha az gitmeye başladım? değişen adresim belki bir etken ancak yıllar içerisinde yediğim yemeklerinden aldığımlezzetve tadın giderek azalmasının da çok önemli  bir etkisi olduğunu yazmam gerekir. konuyla ilgili tereddüt etmedim de değil. acaba benim damak tadım mı değişti? tercihlerim mi değişti? ancak, ilgili platformlarda  yaptığım incelemelerde de benzer  hissiyatları  görünce değişenin sadece ben olmadığımı, mekanın da çok değiştiğini daha net anlamış oldum. bu konuda dikkatimi çeken konuların başında masa düzeninde, servis görevlilerin ilgisinde, devamlı tattığım yemeklerin lezzetlerinde  hissettiğim o özelliklerin giderek sıradanlaşmış olmasıdır. kuyu kebabı, gelik pilavı, gelik ayranı, döner, gelik köftesi gerçekten benim için özel lezzetlerdi. hele gelik peyniri bir başkaydı. her gittiğimizde ev için de  ayrıca satın alırdım. artık çok başkalar. bu mekan hiç ucuz ürünler satan bir mekan olmadı. ancak o yıllarda kalitesindeki yükseklik,  fiyatını karşılayabiliyordu ve fiyat çok dikkat çekmiyordu. artık fiyat kalite dengesinde fiyat bariz olarak yüksek olunca ister istemez dikkat çekiyor. üzücü ama maalesef gerçek. her işin başı özen...

birlezzetklasigi - bakirköy sahilinde tarihi bir köskün bahçesinde olmasi nedeniyle yikilmadan bugüne gelen bu essiz mekan, her gittigimde beni bir kez daha ayni lezzet, ayni sürat, ayni profesyonel hizmetle mest etmektedir. gelik'te yemek yemek, adeta bir ayini yerine getirmektir. çömlek yogurdu, nefis çig köftesi, hiçbir yerde benzerini yiyemeyeceginiz kuyu kebabi, kasarli köftesi ve siradisi döneriyle beni adeta baska bir dünyaya dogru yolcu etmektedir.

bakirköy sahilinde sehir disindan arkadasimi götürdügüm ve pisman olmadigim bir mekan iki bölümden olusuyor içerideki resrorant bölümü dekoru oturumu tam is ve misafir agirlanacak güzel tadlarin bulustugu döneri gerçekten sahane olan bir yer müsteri kesimi çok farkli çesit çesit tuhafima giden bir ayrinti harleyciler sik sik geldigi bir mekanlezzetarayanlara duyrulur fiyatlar haliyle birazcik fazla ama deger

genelde yorumlarıma bu şekilde başlamam ama, ilk önce masaya menü geldiği için "fiyatlar pahalı" diyerek girizgâhı yapalım... beğendiğim şeyler pide ve kendilerine öz çeşitli baharat ve otlarla harmanladıkları küflü tulum peyniri... dilimi 8 tl!!! mantarlı pilav oldukça yağlı ve lezzetli, bol bol da dereotu içeriyor, pilavseverler kaçırmamalı... şaşlık güzel özellikle "yağlı" istemeniz ve bunu belirtmeniz gerekiyor.  ayran iyi, en azından fabrikasyon değil, butik ev yapımı gibi duran bir ayran.çoban salata güzel fakat kötü bir zeytinyağı ile servis edilince güzelliği ortadan kalkıyor, mekânın adına da tarihine de yakışmıyor.  

gelelim olumsuz taraflarına, iftar sonrası içki servisi yapılmıyormuş, benim fikrim gelik'in kapasitesi 600 kişi, bir bölüm ör: 100 kişilik bir bölüm alkollü içki içmek isteyen müşterilere ayrılabilirdi... eğer gelik'sen, yılların köklü lokantasıysan bunu yapman gerekir. 

kaşarlı "gelik köfte" vasat, iç yağıyla lezzetlendirilmiş ağır bir tür köfte... gecenin en kötüsü ise şiş kebap, ağıza atar atmaz ciğer yiyorum sandım, yumuşak fakat bir o kadar lezzetsiz, hayatımda yediğim en lezzetsiz kuzu etini yediğimi söyleyebilirim. şiş kebabı kesinlikle tavsiye etmiyorum. 
esasında niyetimiz şiş kebap yemek değildi, methini çok duyduğumuz kuyu kebabı kalmayınca şiş istedik.neyse ki gecenin sonunda iyi bir çay geldi de geceyi iyi sonlandırdık... kısacası çok büyük beklentilerle gittiğim gelik'ten pek de iyi bir izlenimle ayrılmadım. aldığı paranın karşılığını veremiyor.  
hem fiyat hemlezzetaçısından "gözünü sevdiğim 'nakkaş" demeden yazımı sonlandıramadım... kimse kusura bakmasın gücenmesin...

eski gelik ile alakası kalmayan sıradan ve vasatlaşmış bir mekan haline gelmiş.lezzetkonusunda sınıfta kalmış kendisini kaybetmiş bir mekan.

birlezzetabidesi - istanbul'da gidilmesi gereken ender yerlerden bir tanesi. gerek hizmet kalitesiyle, gerekse lezzetiyle akillarda kalacak yer. özellikle mantarli pilav ve kuyu kebabi mükemmeldir.

degismeyenlezzet- degismeyen lezzetler fiyat ortalamanin üzerinde de olsa bu lezzetlere deger. kuzu tandir mantarli pilav doner ve köfte nefis hava güzelse bahçe kismi ögle yemekleri icin dogru secim olur.


-----21 mar, 2014-----

yillarin degismeyen lezzeti gelik, gerçek anlamda bir et lokantasi hem kalite hem servis hemde o lezzet, yillar oldu degismedi. fiyatlari ortalamanin üzerinde olsa dalezzetbunu hak ediyor kimine görse döneri vazgeçilmez kimine göre nefis kuyu kebabi, mantarli pilav ve tatli çesitleri delezzetolarak süper. bahçede güzel havada uzun sohbetler esliginde çok keyifli bir mekan. vaktim yok diyenler içinde kösede fastfood tarzinda paket servisinde yapildigi yeni bir bolum hizmete girmis.

cok kotu.lezzetkalmamis. fiyatlar yuksek. çatal bucak 2 kere degistirmek zorunda kaldim. pilav eski pilav degil hic hayal kurmayin. kesinlikle tavsiye etmem

sakin paket sandövi̇ç döner almayin çünkü:beklemi̇ş daha önceden kesi̇lmi̇ş döner koyuyorlar oda soğuk ve kötü oluyor.uyarsanizda pek si̇zi̇ di̇nlemi̇yorlar zaten i̇çerde restorandaki̇ dönerle paketteki̇ dönerde ayni deği̇l acayi̇plezzetfarki var

annemlerlen ilk geldigim gunu bile hatirliyorum bu kadar yildir hic degismeyenlezzetlasarli koftesi istanbulda esi benzeri yok bide kremsokolasi

eski olezzetyok pilav 10 günlük gibiydi garsonlar ilgisiz sunum çok kötü çok baştan sağma patates desen rezaletti oraya hazır patates değilde baharatlı bir patates beklerdim sanmıyorum bir daha gideceğimi