gelik restaurant

eh iste - fiyat-performans orani düsük, yemekleri öyle ahim sahim lezzetli degil. yerigüzelama iç dekorasyon lüks degil. kisaca alternatifleri karsisinda ezilen bir mekan. bunun yaninda kuyu kebabi için bu bölgede tek tercih.

gelik kucuklugumden bugune sanki hic degismedi. guzel anilarimizin biriktigi yerinin ve tadinin hic degismesi istemedigim tek mekan sanirim. doner her zaman mukemmel. serviste hizli ve temiz. ????????

genelde yorumlarıma bu şekilde başlamam ama, ilk önce masaya menü geldiği için "fiyatlar pahalı" diyerek girizgâhı yapalım... beğendiğim şeyler pide ve kendilerine öz çeşitli baharat ve otlarla harmanladıkları küflü tulum peyniri... dilimi 8 tl!!! mantarlı pilav oldukça yağlı ve lezzetli, bol bol da dereotu içeriyor, pilavseverler kaçırmamalı... şaşlıkgüzelözellikle "yağlı" istemeniz ve bunu belirtmeniz gerekiyor.  ayran iyi, en azından fabrikasyon değil, butik ev yapımı gibi duran bir ayran.çoban salatagüzelfakat kötü bir zeytinyağı ile servis edilince güzelliği ortadan kalkıyor, mekânın adına da tarihine de yakışmıyor.  

gelelim olumsuz taraflarına, iftar sonrası içki servisi yapılmıyormuş, benim fikrim gelik'in kapasitesi 600 kişi, bir bölüm ör: 100 kişilik bir bölüm alkollü içki içmek isteyen müşterilere ayrılabilirdi... eğer gelik'sen, yılların köklü lokantasıysan bunu yapman gerekir. 

kaşarlı "gelik köfte" vasat, iç yağıyla lezzetlendirilmiş ağır bir tür köfte... gecenin en kötüsü ise şiş kebap, ağıza atar atmaz ciğer yiyorum sandım, yumuşak fakat bir o kadar lezzetsiz, hayatımda yediğim en lezzetsiz kuzu etini yediğimi söyleyebilirim. şiş kebabı kesinlikle tavsiye etmiyorum. 
esasında niyetimiz şiş kebap yemek değildi, methini çok duyduğumuz kuyu kebabı kalmayınca şiş istedik.neyse ki gecenin sonunda iyi bir çay geldi de geceyi iyi sonlandırdık... kısacası çok büyük beklentilerle gittiğim gelik'ten pek de iyi bir izlenimle ayrılmadım. aldığı paranın karşılığını veremiyor.  
hem fiyat hem lezzet açısından "gözünü sevdiğim 'nakkaş" demeden yazımı sonlandıramadım... kimse kusura bakmasın gücenmesin...

degismeyen lezzet - degismeyen lezzetler fiyat ortalamanin üzerinde de olsa bu lezzetlere deger. kuzu tandir mantarli pilav doner ve köfte nefis hava güzelse bahçe kismi ögle yemekleri icin dogru secim olur.


-----21 mar, 2014-----

yillarin degismeyen lezzeti gelik, gerçek anlamda bir et lokantasi hem kalite hem servis hemde o lezzet, yillar oldu degismedi. fiyatlari ortalamanin üzerinde olsa da lezzet bunu hak ediyor kimine görse döneri vazgeçilmez kimine göre nefis kuyu kebabi, mantarli pilav ve tatli çesitleri de lezzet olarak süper. bahçedegüzelhavada uzun sohbetler esliginde çok keyifli bir mekan. vaktim yok diyenler içinde kösede fastfood tarzinda paket servisinde yapildigi yeni bir bolum hizmete girmis.

eski̇ geli̇k'ten bi̇r şeyler eksi̇k !


i̇stanbul'da et denilince akla gelen sıra dışı üç beş restorandan biri olan gelik ataköy benim için yıllardırgüzelve kıvamında pişirilmiş et demekti. ve sizi misafirlerinize mahçup etmeyecek bir mekan idi.

yıllar geçtikçe böylesi mekanların daha bir tecrübe kazanmaları, hatalarını düzeltmeleri veya asgariye indirmeleri beklenir.

restoran işi nankör bir iştir. çalışan bir kişi sizi vezir de eder, rezil de..

tavsiye edilen tandır tatsız-tuzsuz bir şey.asla denemeyin derim.

bonfile et güzeldi. sulu ve tam istediğim gibi pişirilmiş.

ama yine de eski gelik'ten bir şeyler eksik diyorum.

bir karmaşa, adam sendecilik var sanki. bu niye böyle diye sorduğunuzda, sanki bir daha gelmeyin der gibi yüzünüze bakıyorlar. cevaplar da geçiştirmelik!

otopark işi de büyük bir sorun olmuş. herkes şikayetçi. bir an evvel çözülmesi gerek !.

çok sevdigim gelik bir ara eski bildiğim gelik değildi. ama geriye gelmiş. pidesi hala muhteşem. mantarli pilavıgüzelama biraz kuru geldi. kuyu kebabi iyi, gelik köftesi mükemmel, döner çok iyiydi. ortam bildiğimiz gibi ve bahçe çok güzel. fiyat 2 kişi içki ile 300 tl.

ataköy gelik rustik ambiansi ve güleryüzlü çalışanlarıyla çok başarılı. menüsü fazla detaylı ve kafa karıştırıcı değil. her şey gayet net.

önce peynir terayağıyla başladık. sıcacık pide ve özel otlu peynirgüzelbir başlangıç. gavurdağı salata üzerine bolca serpilmiş sumak ile ekşi severlerin tam isteyeceği gibi.
i̇lk kuyu kebabının tadına baktık, biraz kurutulmuş olsa da lezizdi. i̇skenderin buradaki adı denizer kebabı. i̇stanbuldaki engüzeliskenderlerden biri diyebilirim, çok iddaaliydi. bonfile tam kararında, suyunu kaybetmemiş.

ama bence bu yemeğe damgasını vuran perde pilavıydı. bu güne kadar pilava ilgisi olmayan ben bir güveç pilavi zevkle mideye indirdim. kesinlikle tavsiye ederim.

tatlı olarak künefe ve dondurma tercih ettik. künefe orta üstü iyiydi ama dondurma için aynı şeyi söyleyemeyeceğim. limonlu dondurması kolonyalı mendil gibiydi. ama künefe açığı kapattı.

mekan ferah, servis biraz yavaş. akşam yemeği ve muhabbet için gittiyseniz servisin yavaşlığı göze batmıyor zaten vakit sorun değil. ama açım yiyeyim kalkayım modunda iseniz tercih etmeyin. lezzetler degüzelama pahalı bir mekan. işletmenin yöneticileri artan yemekleri ve etleri hayvan barınakları için özel biriktiriyor. bu hassasiyetlerinden dolayı kutlarım.

çok uzun yillardir geliriz gelige. samsun a tasinip istanbul sadece gezme yeri olunca yine bir ziyaret edelim dedik. etler her zamanki gibigüzelhakkini vermek lazim. mantarli pilav çok basarili. ancak servis konusunda fiyatla ters orantili demek zorundayim. birbirine bagirip seslenen , kolayi köpürte köpürte bardaga koyan garsonlar, bizde mayanoz yok , kutu kola yok demeler bu yüksek fiyat ve itibarli yere bence yakismadi. yine de gelirseniz döner ve mantarli pilavdan sasmayin derim

döner 30 tl +kdv ayran 6tl + kdv istanbul da böyle fahiş fiyatlı bir yer yok. kanyonda engüzelyerde yemek yersiniz bu fiyata buraya gelmenize gerek yok. bu fiyatlar bir. de fast food kısmında. gerisini siz düşünün. haketmiyor

zamanla çok müsteri kaybedecek mekanlardan birisi - daha dün cevahirdeki gelik fastfood'dagüzelbir sandviç(hamburger) yedim... çok begendim... fiyatlar da makuldü... 10 yil aradan sonra ilk defa bakirköy gelik'e gitmeye karar verdim... fastfood kismi tadilat nedeniyle geçici olarak ana restoran kismina alinmis. girip rasgele bir masaya oturdum. meger ana restoran kismina oturmusum... menüye bakinca fiyatlar karsisinda oldukça sasirdim... karisik köfte izgara 28 tl (6 adet köfte)... karisik izgara kebap 39 tl... en ucuz sis kebap olan tavuk sis 22 tl... nesye geldik bikere... madem köfte özledik karisik köfte söyleyeyim dedim... salata ister misiniz diye sordu garson, gerek yok ama yesillik falan varsa alabilirim dedim... bu sözümden ne anlarsiniz? salata istemiyorum ama ikraminiz varsa alirim... ki birçok kebapçida fiyat ne olursa olsun türk misafirperverligine uygun bir sekilde en azindan bir roka tere maydonoz turp gibi ikramlarda bulunulur (tavaci recep ustadan bahsetmiyorum bile)... yaniliyorsam düzeltin lütfen... garson gözümün içine baka baka bir mevsim salata dye not etti... ben de ortaligi karistirmayi seven bir adam olamadim hiçbir zaman, ses etmedim... sinirimden salatayi gelen sicak pideyle yedim... köfteler gelince de bir pide daha istedim... meger o da ücretliymis... 28 tl lik yemegin bana maliyeti ise disaridaki 5 tl lik vale ücreti dahil 45 tl... dün yedigim sandviç + mantarli güveç pilav + içecek maliyeti 13 tl... yani 3 adet sandviç söylemis olsam ki hayatta yiyemem okadarini 39 tl'ye kalkmis olacagim... ama bu hesabim da dogru çikmadi... hemen yandaki fastfood kismina geçtim merakimdan... cevahirde dün yedigim menü burada 17tl... karisik köfte nekadar diye sordum 24 tl dedi... yani fastfood kismina oturmus olsam ayni yemegi ayni çati altinda 4 tl daha ucuza yemis olacaktim... kendi içinde bile tutarli olmayan bir isletmeden korkulur... yemeklerinin hakkini vermek lazim,güzelama fiyat performans orani okadar diplerde ki anlatamam... bu fiyata nezaketen bir ikram verilir... ne bileyim biraz peynir biraz yesillik falan... bu bahsettigim ikramlar 2 tl maliyetle müsterilere sunabilirler halbuki... 2 demet yesillik 2-3 tl 4-5 kisiye rahatlikla yeter... ben böyle bir mekana öylesine gelip yemek yer miyim bidaha?? hayatta gelmem!... bakirköy gelik defteri benim için en az 10 yilligina daha kapanmistir!... bu yaziyi okuyan insanlar olsun arkadaslarim olsun onlarin arkadaslari olsun bunlari duyduklarinda giderek müsteri kaybedecektir... yazik...

yıllardır çocukluğumdan beri hiç değişmeyen yer ve lezzetler kuzu tandır en sevdiğim tek tercihim fiyat 50 tl civarında mekan ortamgüzelmenu dolu dolu

gelik'te köfte - gelikte izmir köfte denediniz mi, yaninda bir ufak raki ve karsinizda sevdiginiz insan o zamangüzelbahçesindeki aksam sefasi farkettirmiyor size zamanin nasil aktigini.

kendi sinirlarindan ödün vermeyen kuralci bir mekan ama bu engüzeldöneri yapmalarini engellemiyor :) bakirköy sahildeki mekan ben kendimi bildim bileli var nerdeyse ve hep ayni sekilde muhafaza ediliyor..hem restaurant hem fast food bölümü mevcut..fiyatlar tabiki biraz fazla ama bu lezzetler için deger..

gelik e yilladir giderim gelik pilavi ve kuyu kebabi vazgecilmezim oldu. aradigim lezzeti her seferinde buldugum beni hic yanıltmayan end@er lezzet duraklarindan .eger kaliteli ve guzel et yemegi yemekse arzunuz fiyatlar da uygun bence.