gelik restaurant

süpersiniz - iyi etin tek adresi yemek yemeyi sevenler fiyatlara aldiris etmeden siparis vermeleri gerekiyor. emin olabilirsiniz harika lezzetlerle karsilasicaksiniz. reklamini iyi yapan ünlü kebapçilari unutturucak size. garanti ediyorum.. daha öncede demisti tekrar hatirlatmak istiyorum :) hatay'da yedigim künefeden çok çok daha güzel bi künefesi var.. ama etlerini hiç bir yerle degismem degisemem. belki hafizami kaybedersem :)

-----08 oct, 2010-----

iyi ete doyucaksiniz... - bulundugu yer olsun, kalitesi olsun, servisi olsun her seyiyle mükemmel bir restoran. özellikle tavsiye etmekten öte sirasiyla ne yiyeceginizi saymak istiyorum. :) baslangiç olarak: (çorbayla baslamayi sevmem) güveçte mantarli pilav. pilavinizin yarisina geldiginizde kasarli köfte gelmesi gerekiyor. :) pilavinizin sonundadönergelmesi gerekiyor. siz isteyeceksiniz tabii ki bunlari. :) daha sora hala doymadiysaniz kebaplardan ya da yine kasarli köftesine hücum edin. bu saydiklarim porsiyon degil, masada kisiye göre geliyor tabaklariniza servis ediliyor. bütün bunlardan sora hatay'da dahi yiyemeyeceginiz bir künefe söyleyin. kasarli köftesi ve künefesi üzerinde özellikle durdugum, oraya gitmenize yeterli olacaktir. restoran bölümü ve fast food bölümü var. lezzet ayni, fiyatlar fark ediyor. her istanbullu'nun mutlaka gitmesi gereken bir yer. ben bostanci'dan hiç üsenmeden giden birisiyim.

eski popülaritesi olmasa da bir klasiktir gelik. fine dining ve express olmak üzere 2 bölümü vardır gelik'in. fine dining takılan tarafı genelde iş yemeklerinden geçilmez, pek romansı yüksek bir yer değildir. i̇stanbul kalabalığının artık bitmeye başladığı yerlerden birinde konuşlandığından gözlerden uzak sayılabilir. bu bakımdan da tercih edilir.

bahçesi başarılı ama yazın servis biraz ağır aksaklaşıyor ama başarılı, express'i de ufak bir açık alanla genişlettiler. çok da iyi oldu.

yemeklerine gelirsek köfte vedönerkonusunda tadında yılların tecrübesini yansıtır, asla değişmez ve yozlaşmaz.

karışık tabakları misafirinin memnuniyetine yöneliktir, tatmin edicidir.

soğukçuları çok başarılı. bilhassa patlıcan salatası ağızda erir.

denizer kebap diye denenmeye değer bir kebapları da var. biraz iskendere öykünen ama lezzeti gayet yerinde, toz antep fıstığıyla süslenmiş falan.

gelgelelim buranın iki alamet-i farikası vardır. birisi mantarlı pilavı, öteki de kuyu kebabıdır. i̇lk defa gidiyorsanız ısrarla tavsiye olunur.

tatlı konusunda fazla risk almayıp mükemmel kabak ve ayva tatlısı yapıyorlar.

yöre mutfaklarına ve ete meraklı biriyseniz tartışmasız bir cennettir. ve bir i̇stanbul markasıdır gelik.

fiyatlar yüksek, fakat bu fiyat yüksekliğinin bir nedeni olmalı diye düşünüyorum .dönerdenedim ve beğenmedim. diğer yediğim sıcak ve soğuk mezeler güzeldi . şahsen bir daha gitmem nedeni ise daha güzel ve daha nezih ve fiyat-performans açısından daha uygun yerler tercihimdir.

gelik, bakırköy sahilinde 1972 yılında faaliyete geçmiş, benim de 80'li yıllarda çocukluğumdan beri bildiğim ve ziyaret ettiğim bir et lokantasıdır. burası 80'li yıllarda sıklıkla avrupa'dan gelen yabancı tur otobüslerinin de uğrak noktasıydı. çoğu zaman 2 otobüs dolusu turist gelir ve lokantayı doldururdu. mekanda 3-4 defa değişiklik yapıldı. i̇lk önceleri restoran bölümü ile self servis bölümü aynı yerdeydi. hemen yan tarafta kasaların olduğu ayrı bir bölüm vardı. self servis ya da paket servis isteyen önce bu bölümden fiş alarak restoran bölümüne geçerdi. sonraları çeşitli tadilatlarla mekanın şekli değişerek iki ayrı bölüm haline getirildi.

şunu belirtmekte fayda var. burası her zaman pahalı bir lokantaydı. yani fiyatlar sonradan şişirilmiş değil, 80'lerde 90'larda da gelik'in fiyatları pahalıydı. menüde şimdi de aynı ürünler var ancak eski lezzetleri son 2-3 senedir kesinlikle yok. yani fiyat-performans uyumlu değil.

self servis'tekidönereskiden odun ateşinde pişerdi. şimdi ise gaz ateşinde pişiriliyor. kendi üretimleri olan efsane ayran aynı lezzette değil yine kendileri üretiyorlar ancak lezzeti ve sunumları farklı. kızarmış patates eskiden tazeydi şimdi ise dondurulmuş patates kullanıyorlar. karışık izgara ve köfteleri eski tadında değil. buraya gelmeyeli aradan epey bir zaman geçmişti kuyu kebabı'nı tekrar denedim. lezzeti orta diyebilirim. yani porsiyonu 48 tl olacak kadar hiç değil. gelik pilav'ı ve künefesi'nin son halini bilmiyorum bir şey diyemeyeceğim ancak sanırım tek değişmeyen şey salatalarda kullandıkları zeytinyağının kalitesi. mevsim salata'nın sunumu iyi değil ancak ayvalık'tan getirdikleri sızma zeytinyağı eski tadını koruyor.

çocukluğumun et lokantası... benim için hayli nostaljik. uzun süredir gitmiyordum. lezzetler çok değişmiş. fiyatlar yükselirken, etlerin lezzeti maalesef eskiyi aratır olmuş. kaşarlı köfte vedöneryedik. 3 yıldız vermemin sebebi sadakatim ve tabii ki mantarlı pilavın lezzeti?

son 3 yilda 4-5 kez ziyaret ettim 1 kez bile memnun kalmadim.fiyat fayda dengesi hic yok ,etler ve ozellikle doner tuhaf malesef.nerede eski gelik.

i̇stanbul'un köklü işletmelerinden olan gelik maalesef artık eski ününe sahip değil benim için. fiyatlar yükselirken hizmet düşmüş lezzetler sıradanlaşmış.dönersıradan köfte söyledim yağ kokuyordu. i̇nşallah düzelirler.

we went to self-service section to get some doner and "denizer gelik" if i am not mistaken. we were quite disappointed as it is an old brand attributed with high quality of food and service, apparently none of which has survived, though. the food was too oily to digest and the service was pretty unwilling and slow. i am still suffering from stomach acidity. all in all, i wouldn't go again. it is an overrated failure.

fastfood tarafına çok sık giderdim . ancak son senelerde bir kaç lezzetsiz deneyimden sonra uzun bir ara vermiştim. tekrar gittiğimde maalesef lapa gibi bir mantarlı pilav ve sıradandönerbuna rağmen yüksek fiyat.

selam
dün akşam saat 21:00 da gelik restaurant ın fast food bölümünden ekmek arasıdönersatın aldım garson sordu bişey içermisim diye hayır yanıtını verdim tam ödemeyi yapıyordum ki kararımı değiştşrdim ve 15₺ olan ücrete birde ayran dahil ettim post makinasına yöneldiğimde gördümki hesap 21 ₺ olmuş yani anlayacağınız geli̇k bildiğiniz kıymadandöneryapan gelik yani onun dönerini herhangi bir büfede iyebileceğimiz geli̇k kapalı ayranı 6 ₺ ye satıyor ohaaaaa 6 ₺ ayran lan oğlum bildiğin kapalı ayran evi̇an ayranı değil ohaaaa
tabi şimdi bu yorum okuyan derki zorlamı sattılar hayır zorla satmadılar da bir işleteme üstelik yol üstü bir işletme yani genelde paket ve fast food yapan bir işletme bildiğimiz ayranı 6₺ satmamalı kardeşim ayıptır yazıktır günahtır çok üzüldüm .