galette kuzguncuk

orman meyveli crumble ve şekersiz bademli tart denedik,ikisini de beğenmedik :( crumble fazlatatlıve yoğundu.tart çok küçüktü.i̇kisi de 22 liraydı.tabaklar,sunum ve mekan güzel.garson da ilgili ve iyiydi.

kuzguncuk'ta bugüne kadar gittiğimiz kafeler içinde en beğendiğimiz yer burası oldu. şirin, küçük bir yer. bolcatatlıseçeneği var, şekersiztatlıseçenekleri de mevcut. biz şekersiz vişneli crumble denedik. çok hafif ve baya lezzetliydi. tok gitmemiş olsak bir taneyle yetinmezdik. tatlımıza eşlik iced latte de kıvam ve tat olarak oldukça güzeldi. çalışanlar da güleryüzlü insanlar. tatlılar dışında farklı kurabiye çeşitleri de mevcut, tekrar yolumuz düştüğünde onları da deneyeceğiz.

kuzguncuktatatlıve kahve ihtiyacını fazlasıyla burada giderebilirsiniz.. gayet rahat bir ortam, saatlerce zaman geçirebilirsiniz ?

kuzguncukta zomato gold ayrıcalıklarını deneyimleyebileceğiniz bir cafe. tatlılarda 1+1 yemek fırsatı var. bu nedenle 4 arkadaş gittiğimizde, 2 gold'lu olarak masayı tatlılar ile donattık. elmalı dondurmalı churro dedikleri birtatlıvar enfesti. 
cheesecake de muhteşemdi, onun dışında erikli bir tart ve fındıklı bir pasta aldık onlar çok iyi değillerdi. 
kahveleri genel olarak başarılı ve lezzetli aynı zamanda da unicef dostu bir mekan olarak gönüllere taht kurdu.

güzel kuzguncuk'ta güzel küçük bir dükkan. mekanın temizliği 5/5, çalışanların ilgisi 5/5, filtre kahve aldım 4/5. buraya asıl geliş amacımız güzel birtatlıyemekti, 3 tanetatlıaldık ama sevmedik. san sebastian fena değil gibi 3.5/5, havuclu kekli pasta 2/5, "crumble"lıtatlı3/5. bir dahatatlıiçin gelmeyiz.

kuzguncukta küçüktatlıbir cafe. el yapımı bir sürütatlıvar hangi birini tadacağınızı şaşırıyorsunuz. ben galette tatlısını çok beğendim. diğer tatlıları da çok güzel. çayın yanına şeker vermiyorlar sanırım sağlıklı olmamız açısından :) isterseniz esmer şeker veriyolar bu güzel bi uygulama bence. garsonları da gayet ilgili kesinlikle tavsiye edilir.

sıcak sevimli ortamiyla güleryüzlü ev sahipligiyle hoşnut oldugum bir ortam. san sebastiyan gayet başarılı birtatlıolmuş. fiyatı gayet uygun.cay cok leziz.kuzguncuktaki guzel yerlerden biri.ilgi ve alakaya teşekkürler

harika minik samimi bir mekandır kendisi eğer diyetteyseniz glutensiz bir hayat yaşamayı hedefliyor fakattatlıkrizine girmiş halde kendinizi bulduysanız muhakkak gitmeniz gerekmektedir.
çalışanların anlayışlı yaklaşımı ve özellikle mesafeli fakat sıcak yaklaşımları ile gönlünüzü çalabilir .

küçük vetatlıbir mekan. tatlıları o kadar hafif ki yedikten sonra hiçbir ağırlık yapmadi. takdir edilesi bir işletme ama limonatası daha iyi olabilirdi.

sevdiğim bir arkadaşımlatatlıyemek için gittik. ben haşhaşlı limonlu kek aldim,arkadaşım isetatlıgalette aldı. gerçekten yediğim en lezzetli keklerden biriydi.tatlıgalette ise erik marmelatıyla soslanmış. ondan da denedim çok güzeldi. kesinlikle kuzguncuk'taki en iyi tatlıcılardan biri burası. muhakkak bu tatlıların tadına bakın derim. mekan küçük ama grimsi rengiyle minimalist ve ferah da bir mekan.

galette kuzguncuktatlıaşığıysanız tam size göre ! her uğrayışınızda hünerli ellerden çıkan bambaşka tatlar deneyebilirsiniz. benim favorilerim; erikli galette ve mojito ☺️
çalışanlar fazlasıyla güler yüzlü ve siparişleriniz çabucak geliveriyor. kuzguncuk’un o farklı dokusunu nefis tatlarla birleştirmek istiyorsanız yaz, kış farketmeksizin mutlaka buraya uğramalısınız.

yeme-içmeye olan merakım sebebiyle i̇stanbul'un farklı semtlerini görme imkanım oluyor. bunların pek azında kuzguncuk ile kurduğum gönül bağını kurabilmişimdir. mahalle kültürünün halen yaşandığı nadir örneklerden biri olan bu bölgede, uzuncadır iyi bir pastahane eksikliği olduğunu düşünüyordum. semtin merkezi i̇cadiye caddesi üzerinde geçtiğimiz yıl açılan galette, bu boşluğu doldurmaya aday olabilir.

öncelikle mekanın adının nereden geldiğini izah etmeye çalışayım. galette (galet) fransız menşeli bir yiyecek olup, tartın ince hamurlu açılan bir türevi diyebiliriz. aynen pizza misali, açılan taban hamurun kenarları içeriye doğru birkaç santim katlanarak pişiriliyor i̇çine koyacağınız malzemeye göretatlıve tuzlu yapmak mümkün.

galette cafe'ye dönersek; buraya aralıklı olarak iki farklı ziyarette bulundum. i̇lkinde sahibesi gamze hanım, ikincisinde ise orada görevli olan hanımefendi gayet nazik ve ilgili davrandılar. sayabildiğim kadarıyla bir kısmı günlük değişebilen 10-15 arası çeşittatlıile 5-6 çeşit tuzlu ürün çıkarıyorlar. ayrıca yine paketlenmiş olarak satılan biscotti, beze, grissini gibitatlıve tuzlu ürünler de mevcut. emek verilip basmakalıp çeşitlerin dışına çıkan tarifler uygulanmaya çalışılmış. sanıyorum cafe fernando tariflerinden de faydalanılmış. bununla birlikte, işin lezzet kısmında yerine tam oturmayan birkaç nokta gözlemledim. i̇ki farklı ziyarette denediğim erikli galet ve kremalı limonlu pastanın hamurları bayağı kuru, yoğun ve sertçe idi. şekeri az kullanmaya çalışmalarını takdir ediyorum; yalnız, tatlılarda kullanılan ana bileşenlerin temel aromaları daha iyi hissedilse bence daha keyif verici olur. burada içtiğim çayın tadını beğenmekle birlikte kahve için maalesef aynısını söyleyemiyorum.

galette'in dükkanı tertemiz ve yiyecekler özenle muhafaza ediliyor. fiyatlar ortalama seviyede. sonraki gidişimde tuzlu çeşitlerini de denemek niyetindeyim. gelişime açık noktaları hallederlerse kuzguncuk'un klasikleri arasına girebileceklerine inanıyorum.

kuzguncuk'ta sıra sıra kafelerden sundukları lezzetlerle sıyrılıyorlar. tuzlu vetatlıkurabiyeler, börekler, tartlar, muhallebiler. genelde hepsi mükemmel oluyor.tavsiye ederim.

fabrikasyona alismis olanlara uygun olmayan. kendine has ürünleri de olan ve tum urunlerini kendisi yapantatlımekan. gidilmesi goruslmesi tavsiyedir

ramazanda iftar sonrası kayvetatlıiçin gittik. kahvesi de tatlısı da çok güzeldi.  ortam çok hoştu, oturmaktan keyif aldım. sonradan öğrendiğime göre tatlıların birçoğu ya da hepsi tam bilemiyorum sahibesi tarafından el yapımı olarak yapılıyormuş. en kısa zamanda tekrar ziyaret etmek dileğiyle.