etçi mehmet steakhouse

hamburgerler yoğunluk olmamasına rağmen çok geç geldi. patatesler de hamburgerden 5-10dk sonra geldi.ayrıca kola da yemekten 25-30dk öncegeldive kapağı açık geldi.

sirinevler subesine herfirsatta gidiyodum ama incirli caddesine sube acilmasina çok sevindim yakinimizageldimehmet ustu?güzel bi hizmet lezzetli et gibi etler servis kaliteli adamlar isin egitimini almis taa arjantinlerde,asil önemli olan fiyatlar makul.abartisiz fiyatlara lezzetli kaliteli etin tadina variyosunuz.sucuk siddetle tavsiyemdir.antrikot ve lokum da mükemmel.porsiyonlar doyurucu kesinlikle.calisan arkadaslar samimi guleryuzlu ve hizli.ben severek gidiyorum

öncelikle masada eksik pulbiber vardı ardından lezzetli bir akdeniz salatasıgeldiardından dana lokumgeldilezzetliydi ikinci olarak bonfilegeldive az pişmişti son olarak spesyalgeldibence lezzetliydi
, ama etlerin gelmesi arasındaki zaman çok uzundu bana kalırsa insanların karnını patates ile doyurmaya
çalışıyor lar. garsonların servisi kötüydü, bana kalırsa verdiğimiz paranın karşılığını alamadık.

arkadaş tavsiye ile gittiğim bir mekan, ortamı gayet güzel ferah kapıda garsonlar karşılıyor güzel bir masa gösterip oraya oturduk diğer steakhouse tersine menu getirdiler istediğini ürünleri fiyatları görebiliyorsunuz bi başlangıç olarak dana füme istedik sunum lezzet güzeldi ortaya cevizli peynirli salatamızgeldizeytinyağı herşeyi kıvamındaydı isterseniz üzerine nar ekşisi ekletebilirsiniz ana yemek olarak etçi mehmet spesiyal ve arkasından kuzu pirzola istedik sunumları gayet güzel ısrarla tavsiye ediceğim spesiyal mehmet bey kendi sunumunu yapıyor etler hafif pişmiş gelip yağın içinde harmanlıyor arkasından ekmekleride içine koyup sunum yapılıyor içinde yağ urfadan geliyormuş ben böyle güzel bir tereyağ daha önce yemedim ısrarla tavsiye ederim garsonların gayet güzel çok iyi yerlere gelecekler fiyatları da çok uygun ısrarla tavsiye ederim.erdi @yiyomyiyomdoymuyom kesin git dostum

öncelikle kışın burayı düsünemiyorum mutfak acık mutfak icerisi dumanaltı... üstü kapalı tenteli olan (sözde acılıyormus ama bu yaz havasında kapalıydı) yan masamız püfür püfür sigara içiyordu ben sigara icmedigim icin rahatsız old. söyledim sizi içeri alalım diye sacma bir öneri getirdiler... neyse siparisleri verdik daha dk 1 kolanın agzını acıp hopp masaya o et pisecek o kola yarım saat sıcacık ve sıfır gaz önümüzde olacak! şef garson sürekli basımızda yemeklergeldiagzıma bi lokma koydum basımdaki garson nasıl efendim begendiniz mi? bumu ilgi alaka?! bi rahat bi huzur ver agzımda lokma sana nasıl cevap verebilirim!!! 2. lokmamda etin icinde sonu gelmeyen bir sac !!! yine tepemizde olan garsona gösterdim hemen degistirelim ama bu tabak yeni gelene kadar burda kalsın diye anlam veremedigim bi cevap saclı et masada yanıbasımızda neyse yeni etgeldikoydu masaya diger tabagı tuttu sacından acaba ette mi yoksa ekmekte mi bu diye bakalım inceleyelim efendim diye yanımıza ilişti dedim heralde onu burda incelemiceksiniz dedm baktı anlamsızca bakmayalım mı ded daha fazla midemizi bulandırmayın lütfen götürün dedim de öyle götürdü!!! rezalet ötesi bir hizmet birdaha mı asla!!!

kuzu kafes belki 20 defa yedim bu mekanda ancak son gelen kuzu kafes iğrençti. i̇lk geldiğinde garsona tam pişkin olması gerektiğini söyledim çiğgeldiresmen lastik gibi. i̇kinci defa garson tekrar gelip aldı kızartıp getirdi lezzeti gitmişti, kısacası çok açtım siparişi verdikten 1 saat 5 dk dageldiçünkü ve 2-3 tanesini yedim kalanları garson nasıldı diye sorduğunda hiç memnun kalmadığımı söyledim. kendiside önümdeki kafesten bir parça alarak suratı düştü. yani hem kendilerinin bile beğenmediği bir ürünü benim yemem beklenemezdi, yıllardır giderim ama daha gitmeme kararı aldık. hiç memnun kalmadım, keşke beğenilmeyen bir kafes yerine yenisi verilebilirdi, yerine teklif edilen şaka gibi ama iki dilim karpuzdu oda büyük bir incelik, ama memnun kalmadım dahada gitmem.

i̇lk olarak istanbulda ilk defa boyle ilgili personeli olan bi mekanla karsilastim . hamburger icin fiyat gayet uygun eti sulu tam ayarinda pismisti . patateslerde gayet lezzetli . sadece ekmegini begenmedim biraz fazla kizarmisti sanki . ama yinede eve yakin boyle bi mekan iyi oldu :)

edit:son gidisimde roka salatasi camurlugeldi....

geçen hafta arkadaşlarımla ufak bir kutlama amacıyla gittik. seçimin açıklandığı saatte gittik yani durgun ve sakin bir zamandaydı. ben t-bone, arkadaşım spagetti, diğer arkadaşım new york steak ve son olarakta diğer arkadaşım kaşarlı köfte yedi. ortaya da special lokum söyledik. lokuma lokum demeye bin şahit ister. aşırı sertti. zaten hali hazırda içeride pişirilmiş lokumu bir de önümüzde sırf göstermelik yağa bandırdılar. aynısını başka bir steakhouse’da yediğimizde önümüzde mühürlenmiş çiğ bonfileyi yağa batırarak pişirdiler ve lokum gerçekten lokum gibiydi. fakat burada zaten her tarafı pişmiş bonfileyi(içeride pişirmişler) tekrardan önümüzde gereksiz bir şekilde yağa bandırdılar. neyse, daha sonra orta-iyi derecede pişmesini istediğim t-bone’um önümegeldifakat iyi pişmiş derecesinde pişirmişler ve et suyunu tamamen salmıştı. et değil sanki ağzımda kayış çiğniyorum gibiydi. para verdik diye mecbur da yedik. :) arkadaşımın spagettisi tamamen kupkuru ve suyu tamamen salınmıştı. arkadaşım bildiğin sert et yedi. new york steak yiyen arkadaşımınki ise söylediğine göre sulu ve yumuşaktı. yani ortaya ettiğimiz dahil toplamda beş sipariş verdik fakat üçünden memnun kalmadık. i̇ki puanı da garsonların ilgisinden ve güler yüzünden veriyorum.