dönerci celal usta

gurme - daha önce celal usta'nin methini çok duymustum. geçen hafta ailece gittik ve o meshur dönerini yedik ve hakikaten söyledikleri kadar varmis. ben hayatimda böyle bir döner daha önce yemedim. lavas üstü döner dedikleri dönerden söyledim ve tadina doyamadim, iki porsiyon yedim. üçüncüyü söyleyecektim ama garsondan utandim :) susurluk ayrani da güzeldi. özet olarak döneri hakikaten çok güzel ve islerini de çokiyiyapiyorlar. tebrikler celal usta...

dönerci bolluğu olan istanbulda sivastan getirdikleri lezzetli etiyle veiyiservisiyle döner yiyebileceğim yerlerden biri , hijyenik , porsiyon döner , iskender , pilavüstü ve dürüm ile servis ediliyor , biber turşu ve salata isteğe bağlı masanıza geliyor , porsiyon 21 tl , açık ayranı susurluk ayranı kıvamında , künefesi ve bol fındıklı sütlaçıda fena değil.

ümraniye deiyiüstü bir döner deneyimi başarılı ve kaliteli. hakkını vermek lazım denemenizi tavsiye ediyorum. eve servisi de öneriyorum....

yiyebileceginiz eniyidonerlerden biri sirri etinin sivas ilinden gelmesi celal ustanin ayni mahallede kasap olarak ise baslayip etteki marifetini dönerde göstermesi .bu arada celal ustayi görmek zor fakat kasada ödeme alanlar genelde ogullari :)

istanbul'da eniyiyaprak donerin yenilecegi yerdir "celal usta". lavasi da en az doneri kadar guzel desem haksizlik etmis olmam. uzerine yiyeceginiz tatlilar da bence gayet yeterli. siddetle tavsiye ediyorum :)

doneri cok kaliteli ve lezzetli. istanbuldaki eniyi4 donerciden biri. acik ayrani ile birlikte denemenizi tavsiye ederim. salata ve tursu ikram ediliyor. yemek sonrasi bol findikli sutlac yiyin.

ününü hakeden döner - arkadas grubumuzla gittigimiz celal usta'nin döner konusunda ününü hakettigini söyleyebilirim. mekan hem tandirda pisen lavasi hem de ortamiyla kavacik bayramogluna benziyor. dönerinin tarzi ve lezzeti de bayramogluna çok yakin. fakat, tandirinin odun atesinde pismemesi lezzeti bir tik asagiya düsürmüs. servis elemanlari oldukça nazik, güleryüzlü ve ilgili. ortami benzese de bulundugu konum kavacik'a göre biraz daha mütevazi, bu yüzden müsteri profili de biraz da olsa farkli. ikram olarak gelen havuç,marul ve kirmizi lahanali salata dönerin yaninda o kadariyigitmiyor. hep bayramoglu ile karsilastiriyorum ama oradaki domates, soganli çoban salata döner yaninda yemek için daha mantikli. ortami ferah (belki de geç saatte gittigimiz için fazla kalabalik degildi).bayramoglunda kisi basi ikram olarak gelen elde kesilmis patatesi de aradigimi belirtmeliyim. sadece lezzetli döner arayanlar için birebir...

i̇stanbuldaki eniyidönercilerden biri olduğunu kabul etmemek haksızlık olabilir çünkü kullanılan et ve pişirim gerçekten çok başarılı, gel gelelim türkiyedeki en önemli sorun olan denetimsizlik ve kontrolsüz büyüme problemine buradada rastlıyorsunuz...i̇ş yerime yakınlığı sebebiyle sürekli gittiğim ümraniye şubesinde eğerki patron veya patronun yardımcılarından biri restaurantda değilse yandınız, ağır ve lakayıt çalışan garsonlara kendinizi hazırlayın ve yiyeceğiniz muhteşem dönere odaklanın...
özellikle salonun dışındaki ve restaurantın alt köşesine doğru uzak masalara oturduysanız siparişinizi 1 kerede masaya getirtmeniz neredeyse imkansız gibi birsey, o yüzden içerideki salona oturun derim ki kendinizi müşteri gibi hissedin...servis dışında tek eleştirim şu olabilir ki açık ayran üzerinde biraz çalışılabilir..herşeye rağmen döneri gayet başarılı ve gidilir (tabii iç salonda oturmak şartıyla)

i̇stanbulun eniyidönercisi.dönerin yanında ki lavaşı ve patatesi ayrı lezzetli. mutlaka dönerin yanında ayranını denemelisiniz. samimi garsonlara sahip bu dönerciyi içinizde şüphe olmadan bir kere deneyin sonradan mütavimi olacaksınız.

döner serilerinin devamı olan celal ustaya ancak sıra geldi .ilgi çok guzel kibar ve saygılı garson beyler.fiyat 21 tl porsiyon ayran harika biber.salata .soğan ve patates yanında ikramlar lavas süper guzel döner yaprak ama malesef dönerse tekrar ye beni diyen etin lezzeti yok arkadaşlar 10 uzerinden 7,5 alan bir mekan arkadaslar .benceiyidoner tekrar ye beni demeli .

mekan olarak gozalabildigince buyuk. yalniz girer girmez sunu farkettim; mekan bombos. ayni saatte bayramoglu'na gitsem icerisi tiklim tiklim olurdu. iskender soyledik, beklerken onden mevsim salatasi ve aci biber tursusu ile lavas geldi.yine rakipleri ile kiyaslayacagim ama; patates verilmiyor, salata digerlerine gore cok basit kaliyor. patates bazi masalarda var bazilarinda yok, menude ekstra olarak gorunuyor.neyse, iskender geldi. tadi guzel olsa benim icin olumsuz olan her seyi unutacagim ama oyle bir lezzet bulamadim. yanindaki yogurdu guzeldi. kalkarken karnimi doyurdum tabii ama oyle zevk alarak yemedim hicbir seyini. dahaiyialternatifleri varken bir daha burayi tercih etmeyecegimi soylemeliyim.
iskender 24.5 tl

bir döner hastası olarak tavsiye üzerine geldik. gelen döner tek bir yaprak olarak kesilmiş gerçek bir yaprak dönerdi. lavasları çok lezzetsiz geldi. döner güzel görünümlüydü fakat kuruydu. bana anlatıldığı kadariyideğildi. döner konusunda bir çok yere gitmişimdir. daha iyilerini yemiştim. kötü değil fakat lezzetsiz geldi bana.

türkiye'de döner yiyebileceğiniz eniyirestoranlardan birisi. ye/kalk usulü çalışan servisin hızlı olduğu bir mekan. şahane bir konumda değil ancak otoparkı mevcut ve fiyatları da olduğunca uygun.

muhtesem döner :) - atakent'te döner dediginizde eniyimekan burasidir. subesinin olmayisi ve bu nedenle herkesin bu lezzeti tadamayisi çok üzücü bir durum. mekan her zaman doludur çünkü güzel lezzet ve fiyatlarin makul olusu herkesi çekiyor. benim tavsiyelerim arasindadir.

celal usta'nın döneri en sevdiğim dönerlerden biri. paket servis bölgesinde oturduğum için kendimi şanslı hissediyorum. bazen haftada bir dönerini yiyoruz yani müptelası olduk. i̇stanbul'un bana göre eniyiüç dönercisinden biri. dönerinin yanında yan ürünleri de başarılı yani pilav, patates kızartması ve lavaş. burada bence iskender yemeyin çünkü sosla bu lezzetin gölgelenmesine gerek yok. tavsiye ederim...


-----06 mar, 2013-----

bu sefer biraz kuru ve yavandi. cok üretim olunca demekki ayni standartta döner çikamiyor, biraz daha dikkat edilmesi lazim. damla su da pek olmamis. patates kizartmasi ve ayran harika...


-----19 dec, 2013-----

#favorilezzetim celal usta'nin harika döneri. paket servis bölgesinde oturdugum için kendimi sansli hissediyorum. haftada bir dönerini yiyoruz yani müptelasi olduk. istanbul'un bana göre eniyiüç dönercisinden biri. dönerinin yaninda yan ürünleri de basarili yani pilav, patates kizartmasi ve lavas. burada bence iskender yemeyin çünkü sosla bu lezzetin gölgelenmesine gerek yok. siddetle tavsiye ederim...


-----06 mar, 2013-----

gezgin&guru etkinligi kapsaminda, daha önce defalarca paket servisi siparisi verdigim ve bir kere de yerinde ziyaret ettigim celal usta'ya gittik. celal usta'nin oglu yusuf bey'den bilgi alarak ve mekanist üyesi diger arkadaslar ile de muhabbet ederek tatmadigim lezzetlerini tatma firsati buldum. mekanist'e, yusuf bey'e ve üye arkadaslara tesekkür ederim.
mekan ilk gittiginizde sasirabileceginiz bir semtte, o bölgeyi bu mekan hareketlendiriyor diyebilirim. mekanin karsi tarafinda kendilerine ait ücretsiz ve valesiz otoparklari var. restaurant kismi çok büyük ve sira sira masalar mevcut, biraz yemekhane havasi var. dekor ve degisikliklerle güzellestirilmeli diye düsünüyorum. paket servisleri inanilmaz hizli ve döner mutlaka sicak size ulasiyor. bunun sirrini da yusuf bey'den ögrendik :)
yemek ve ikramlara gelirsek döneri yaprak et döner ve inanilmaz lezzetli. ankara'li oldugum için döner konusunda begeni çitamin yukarida oldugunu söyleyebilirim. esas denememis oldugum iskenderini merak ettigim için iskender siparisi verdim fakat önden bir yarim porsiyon lavas üstü döner ikram ettiler. yerinde taze kesilmis döneri kendilerinin yaptigi harika lavaslari ile yemek insani çok mutlu ediyor. iskenderini de çok begendim fakat döner o kadar güzel ki tereyag ve domates sos bu lezzeti gölgeliyor gibi geldi bana. sanirim bu döneri sadece lavas ile damakta çevire çevire ve aromasini alarak yemek lazim. yaninda gelen salatalar ve taze soyulmus patates kizartmalari lezzetli. künefe ve firin sütlaçlarini da ortalamanin üstünde buldum. pilav üstü dönerleri 14 tl, gerçek ve seçilmis et yediginizi düsünürseniz fiyatin çok uygun oldugunu söyleyebilirim.
döner ve iskenderi o kadar hizli tüketmisim ki sadece sütlacin resmini koyabiliyorum :) bu mekanin dönerini tavsiye ediyorum ve yaptiginiz yola degecegini de iddia ediyorum. saygilar...