dönerci celal usta

bir tabakdöneri50 lira yapmışlar neredeyse. lezzet fena değil ama asla bu fiyata değecek bir yemek de yemiyorsunuz.

atakent mevkiinde bulunan bu dönerci oldukça büyük bir mekana sahip. üstelik araç ile gelecekler için ücretsiz otopark hizmeti de sunuyor ve bu yüzden de özellikle hafta içi öğlenleri oldukça kalabalık olduğunu söyleyebilirim.

çok fazla çeşit yok, adı üstünde burası bir dönerci. amadönerigerçekten çok lezzetli. eti çok özel diyebilirim. mutlaka gidip denemelisiniz. fiyatlar ideal sayılabilecek düzeyde böyle bir lezzet için. ayrıca patatesi ve ayranı da gayet başarılı.

tavsiyemdir.

döner deyince hep aklıma ankara'daki peçenek döner gelir. bir türlü o lezzetin üzerine geçebilecek bir döner yiyemedim açıkçası. hatta o sebeple i̇stanbul'da doğru dürüst döner yiyemiyorum.

celal usta'nındöneride, benim için o kıstası aşamadı. fakat i̇stanbul'un o klasikleşmiş, 'çok yağlı olmayan' döner lezzetini bir kenara bırakıp ve kalıpların dışına çıkarak lezzetli bir alternatif oluşturmuş. açık ayranı da oldukça lezzetli.

kisisel kanaatim döner konseptinin anadolu yakasindaki en iyi temsilcilerinden biri oldugu. klasik olarak salata, biber tursusu ve lavas hemen madaya geliyor. daha önceki gelislerimde patates kizartmasi ayri olarak gelmiyordu, bu kez ayri olarak geldi, pozitif bir gelisme. ayrani hafif eksimsi ve yagli kivamda ve lezzetli.döneride oldukça basarili. döner sonrasi tatli tercihleri , baklavs, künefe ve sütlaç. hepsi de ortanin üzerinde lezzetlerde . dönerseverlerin siklikla tercih edebilecegi bir mekan.

lezzetli döner, hizli servis - eger döner seviyorsaniz, mutlaka ugrayin derim. uzun zamandir yememistim, böylesine lezzetlidöneri. porsiyonlar oldukça doyurucu

koşuyolu'na şubesi açıldı, ama yeni yer ekleyemediğimiz için buraya yazıyorum.eve söyledik,dönerilezzetli ama biraz kuru.patatesler çok yumuşak geldi, ama eve söylendiği için olabilir.ayrıca küçük bir salata da göndermişler.sonuc olarak kaliteli bir et kullandıkları ortada.

i̇lk açıldığından bu zamana kadar istikrarlı bir şekilde müdavimi olduğum restorandır. açıldığından beri yaklaşık 100 defa gitmişimdir dönerci celal usta'ya.dönerigerçekten çok lezzetli. i̇skenderi pek güzel yapamazlar. buraya gittiğinizde mutlaka porsiyon veya pilav üstü döner deneyin. celal usta'nın asıl mesleği kasaplık olup, hayvanları kendi yetiştiriyor. sanırım etin lezzetli olması için özel bir besi yöntemi var.döneriyaprak şeklinde incecik kağıt gibi kesiyorlar. porsiyonları yeterli. fiyatları ortalama. ayrıca künefeside güzel. tavsiye ederim.

mekan olarak çok şık biryer değil amadöneriçok lezzetli. yer olarak büyük olmasına rağmen haftasonları aşırı kalabalık oluyor bu lezzeti tatmak istiyorsanız kapıda sıra beklemeyi göze almalısınız :) künefesini de denemeden gitmeyin

servisi hızlı ,dönerihep lezzetli. günün her saatinde keyifle yemek yenilebilecek bir mekan. kalabalık olduğu için bazen masa bulmak zor olsa da , sizi hiç bekletmeden bir masaya oturtmak konusunda da son derece başarılılar ??

açıldığından beri çizgisinden şaşmayan mekan.döneridantel gibi incecik, lezzeti harika. i̇ş arkadaşlarımla, ailemle gittim, eve getirttim, çok severek yiyorum dönerini.

dönerin adresi - ankara ve istanbul'da çok döner yedim ama celal usta'ninki gibi asla. pilavi da muhtesem. 3 yildir yiyorum, her seferinde ayni essiz lezzet ve kalite. paket serviste de çok hizlilar. et konusunda hassas olan beni müdavimi yaptilar. süpersiniz.


-----05 mar, 2013-----

hep paket siparis verdigimiz dönercimizi yerinde ziyaret edip ; celal bey'in oglu yusuf bey'den ürünleri ile ilgili bilgi alarak o müthisdöneritatma firsati bulduk. dönerin %90'i çooook özenle seçilip ayiklanmis dana etinden, kalan % 10luk kismi kuzu kaburgasinin çevresindeki etlerden olusuyor. dana agirlikli olmasina karsin kesinlikle kuru degil. yagi, tuzu, lezzeti, yumusakligi tam kivaminda. lavas üstü ile baslayip iskender ile devam etmemize ragmen kesinlikle midenizde agirlik, rahatsizlik hissetmiyorsunuz.
patatesleri elde soyulmus, evde yaptigimiz patates gibi, dondurulmus degil.
pilavi mis gibi kokuyor, et suyu var sandim ama yokmus. sadece tereyagi ile aromalandirmislar. bu menü üzerine bir de firin sütlaç ya da künefe ile cila yaptiniz mi tamamdir.

tavsiye ederim... - celal usta'nindöneride gerçekten usta isi. dana etinden yapiliyor, oldukça lezzetli. ben kendi tercihim olarak dana/kuzu karisik tercih ediyorum döneri, bu sebeple benim için en iyi dönerci degil. etin lezzeti, pismesi, inceligi oldukça iyi. taze olarak yaptiklari lavaslari da gayet güzel. kendi yaptiklari bol köpüklü bir ayranlari var, dönere iyi eslik ediyor, daha yagli bile olabilir bence.
dönerleri ile ilgili 2 küçük notum var, birincisi gaz ile pisiriyorlar, ikincisi döner çok az kuru. biraz daha yagli yapilabilir.
yine de denemeye deger oldugunu düsünüyorum.

yagsiz, lezzetli döner - istanbul'da çogu yerde lezzetli et yiyemiyorum artik ama buranindöneriçok güzel. özellikle lavas üstüdöneriayranla birlikte tavsiye ederim.

istanbul'un en iyidöneri- istanbul'da suana dek yedigim en lezzetli dönerdi diyebilirim. kalabalik olmasina ragmen servis hizi mükemmeldi. yalnizca salata ile birlikte gelen lavaslar biraz daha sicak olabilirdi. onun disinda fiyatlari da oldukça makuldü. bu fiyat performansi ve çizgilerini bozmazlarsa defalarca gidebilecegim bir mekan.

döner dedigin... - incecik ama yumusak o lavasin arasina tadi damaginizda kalan birdönerihem damaginiz hemde mideniz hak ediyor... pazar ögleden sonra gittigim bu mekanin merkez bankasindan farki olmadigini görünce bir kez daha takdir ettim. yan yana duran devasa 3dönerikesmeye yetisemeyen ustalar, uçarak servis yapan garsonlar, ve akin akin insanlarin geldigi bu mekanin ne kadar iyi bir dönerci oldugunu bana fazlasiyla kanitlamis olmasina sevindim dogrusu... mutlaka gidilip bu döner tadilmali.