dönerci celal usta

başarılı bircelalusta şubesi olduğunu söylemek mümkün. oldukça kalabalık olmasına rağmen hizmet konusunda başarılılar. i̇kram olarak patates kızartması, salata ve turşu geliyor. patatesler de gelen lavaşlar da sıcak taze. i̇stediğinizde yenileniyor, ikram konusunda cömertler. dönerinin de lezzeti iyi, çok yağlı da değil. güzel döner için iyi bir alternatif.

muhteşemcelalusta. söyleyecek fazla bişey yok. lezzetli, kaliteli döner. çıtır çıtır ev yapımı patates kızartması. şahane tandır lavaş. ümraniye merkez ile kesinlikle aynı kaliteyi koruyabiliyor.

i̇lk açıldığından bu zamana kadar istikrarlı bir şekilde müdavimi olduğum restorandır. açıldığından beri yaklaşık 100 defa gitmişimdir dönercicelalusta'ya. döneri gerçekten çok lezzetli. i̇skenderi pek güzel yapamazlar. buraya gittiğinizde mutlaka porsiyon veya pilav üstü döner deneyin.celalusta'nın asıl mesleği kasaplık olup, hayvanları kendi yetiştiriyor. sanırım etin lezzetli olması için özel bir besi yöntemi var. döneri yaprak şeklinde incecik kağıt gibi kesiyorlar. porsiyonları yeterli. fiyatları ortalama. ayrıca künefeside güzel. tavsiye ederim.

çok basarili -celalustadan döner yiyene kadar döner yediniz sayilmaz. mekan çok kalite olmasa da lezzet mükemmel. müsteri iliskileri de basarili. ayran döner ve salatalari ayrilmaz en popüler üçlüleri. künefe de çok basarili degiller ama yedigim birçok yerden güzeldi. hesap çok abartili degil. kesinlikle gidip yenmeli :)

lavas üstü dönerini deneme serefine nail oldumcelalusta'nin. döner çok lezzetliydi. belki biraz daha az pisse benim zevkime daha uygun olurdu. dönerle birlikte tursu biber ve salata geliyor. gayet taze ve lezzetli. lavasi ayrica çok basariliydi söylemeden geçemeyecegim. siverekte avluda yedigim yufkanin tadini alabildim. servis iyi yeterince eleman çalisiyor. mekanda 100 e yakin insan olmasina ragmen elinizi kaldirdiginizda hemen garson yaninizda bitiyor. beni tek üzen künefe oldu. künefesi vasatti.

dönerin adresi - ankara ve istanbul'da çok döner yedim amacelalusta'ninki gibi asla. pilavi da muhtesem. 3 yildir yiyorum, her seferinde ayni essiz lezzet ve kalite. paket serviste de çok hizlilar. et konusunda hassas olan beni müdavimi yaptilar. süpersiniz.


-----05 mar, 2013-----

hep paket siparis verdigimiz dönercimizi yerinde ziyaret edip ;celalbey'in oglu yusuf bey'den ürünleri ile ilgili bilgi alarak o müthis döneri tatma firsati bulduk. dönerin %90'i çooook özenle seçilip ayiklanmis dana etinden, kalan % 10luk kismi kuzu kaburgasinin çevresindeki etlerden olusuyor. dana agirlikli olmasina karsin kesinlikle kuru degil. yagi, tuzu, lezzeti, yumusakligi tam kivaminda. lavas üstü ile baslayip iskender ile devam etmemize ragmen kesinlikle midenizde agirlik, rahatsizlik hissetmiyorsunuz.
patatesleri elde soyulmus, evde yaptigimiz patates gibi, dondurulmus degil.
pilavi mis gibi kokuyor, et suyu var sandim ama yokmus. sadece tereyagi ile aromalandirmislar. bu menü üzerine bir de firin sütlaç ya da künefe ile cila yaptiniz mi tamamdir.

tavsiye ederim... -celalusta'nin döneri de gerçekten usta isi. dana etinden yapiliyor, oldukça lezzetli. ben kendi tercihim olarak dana/kuzu karisik tercih ediyorum döneri, bu sebeple benim için en iyi dönerci degil. etin lezzeti, pismesi, inceligi oldukça iyi. taze olarak yaptiklari lavaslari da gayet güzel. kendi yaptiklari bol köpüklü bir ayranlari var, dönere iyi eslik ediyor, daha yagli bile olabilir bence.
dönerleri ile ilgili 2 küçük notum var, birincisi gaz ile pisiriyorlar, ikincisi döner çok az kuru. biraz daha yagli yapilabilir.
yine de denemeye deger oldugunu düsünüyorum.

yok böyle döner... - adi sani çok duyulmamis yerleri ve oradaki lezzetleri oldum olasi kesfetmeyi sevmisimdir.celalusta dönerde bir idol, bildiklerinizi unutun gelin yogurtlu iskenderin tadina varin. hesap gelince sasirmayin, etin en güzeline bu fiyati alkislayin!!!:)) ekmekleri yemezseniz kilo da yapmiyor:))

olmadi donercicelalusta. caglayanda ikamet etmekteyim. isten yorgun bir sekilde eve geldim hem yeni acilmis olan mekaniniza hem katki olsun hemde naminizdan mi ne doner cekti canim. taksi tutup (ki cidden yuruyecek mecalim yojken) caglayandaki dukkaninizi ziyaret ettik. cok para harcadiginiz belli. mekan cok guzel masallah. ancak daha oturur oturmaz corba alirmisiniz diye tepeme dikilen garsonunuz bana ilk soku yasatti. doner istedik, geldi. ayraninizin hakkkni yiyemem cok guzel gercekten. ancak doneriniz..... tuzsuz; tadsiz; kisacasi yavan ve zerre bir et tadi alamadim. ben cok fazla ummusum demekki mekandan. esim doner cok yemez yedigi zaman iyi yerler tercih ederiz sizi temin ederim zerre begenmedi kendisi de. ben donerimi tek bir parca catalla alinca uzerine hemen salatayi boca edip dirum yapip yedim cunku cok actim. ama bu kalite devam ederse bu isin sonu ne olur bilemem ben sizi kotulemek icin degil mekanin dekorasyonu icin harcadiginiz belki milyonlara uzuldugum icin bu yorumu yaziyorum. insaallah durumlar duzelir. @

döneri burada yedikten sonra, hep arayacaginiz bir tat olacak damaginizda, sonra buraya pasa pasa geleceksiniz yine:)) bence yemek için lezzetli kelimesi kafi, "ama"si olmamali sonrasinda,celalustada ki buradaki döner için mmm lezzetliiii diyorum sadece.. :)

tavsiye uzerine gittigimcelalustaya daha once gelmedigim icin pisman oldum. son zamanlarda yedigim en lezzetli iskenderi burada yedim. tatlilari lezzetli. servisleri cok hizli.

celal usta'yla ilk tanıştığım ve en iyi olan şubesi! ümraniyeli beyaz yakalıların kaçış noktasıdırcelalusta. döner ve ayranın lezzeti bir yana, ortaya gelen salatası, ev usulü patatesi çok lezzetlidir.

vedat milor'dan önce ve sonra - yaklasik iki yildir dönercicelalusta'ya gitmiyordum ta ki geçen haftasonuna kadar.o zamanlar normalin bir az üstünde güzel döner yapan hos ama biraz daha bos bir mekandi. oysaki geçen haftasonu gittigimde bir kalabalik ve kosusturmanin içinde buldum kendimi. daha sonradan ögrendim ki sayin vedat milor buraya ugramis bir ara. sadece onun etkisi oldugunu söyleyemem bu yogunlugun çünkü döneri iki sene öncesine göre çok daha lezzetli, servis daha hizli, tabagin dolulugu ve hizmet tam yerinde. üstüne bir de yediginiz lezzetin hafif olusu sizi rahatsiz etmemesi ve fiyatlarininda uygun olmasi eklenince döner seven biriyseniz sanirim dönercicelalusta'ya gitmemek sizin için çok büyük bir kayip olur.

basta kim gelir ki buraya demistim ama.. -celalusta'nin bulundugu yerden sik geçerim. açilis için çalismalari görünce sonu hüsranla bitecek bir macera daha diye düsündüm. çünkü yaya trafigi düsük olan bir cadde. fakat açildiktan sonra gittikçe artan bir yogunluk ki akillara zarar. ama gidip de dönerinden tadinca yogunlugun gittikçe artacagini anliyorsunuz. nitekim öyle de oldu vecelalusta bitisigindeki iki dükkani da isyerine katti. yaprak döner yemek isteyenlere tavsiye edecegim yegane yer.

dönercicelalusta'nin yeri çok güzel. müsteriye sicak kanli davraniliyor. içerisi ferah. servis yerinde ve zamaninda yapiliyor. dönerleri çok lezzetli. ustalarin eline saglik. biz ailecek çok seviyoruz bu mekani. fiyatlar da çok uygun öyle asiriya kaçilmamis.