dönerci celal usta

gurme - daha önce celal usta'nin methini çok duymustum. geçen hafta ailece gittik ve o meshur dönerini yedik ve hakikaten söyledikleri kadar varmis. ben hayatimda böyle bir döner daha önce yemedim. lavas üstü döner dedikleri dönerden söyledim ve tadina doyamadim, iki porsiyon yedim. üçüncüyü söyleyecektim ama garsondan utandim :) susurluk ayrani da güzeldi. özet olarakdönerihakikaten çok güzel ve islerini de çok iyi yapiyorlar. tebrikler celal usta...

istanbul'da en iyi yaprak donerin yenilecegi yerdir "celal usta". lavasi da en az doneri kadar guzel desem haksizlik etmis olmam. uzerine yiyeceginiz tatlilar da bence gayet yeterli. siddetle tavsiye ediyorum :)

bir kez burada döner yerseniz müdavimi olursunuz, bize öyle oldu. i̇ncecik lezzetlidönerive taze lavaş süper. mekan geniş biraz gürültülü olabiliyor ancak garsonlar güler yüzlü ve çok hızlı.

i̇stanbuldaki en iyi dönercilerden biri olduğunu kabul etmemek haksızlık olabilir çünkü kullanılan et ve pişirim gerçekten çok başarılı, gel gelelim türkiyedeki en önemli sorun olan denetimsizlik ve kontrolsüz büyüme problemine buradada rastlıyorsunuz...i̇ş yerime yakınlığı sebebiyle sürekli gittiğim ümraniye şubesinde eğerki patron veya patronun yardımcılarından biri restaurantda değilse yandınız, ağır ve lakayıt çalışan garsonlara kendinizi hazırlayın ve yiyeceğiniz muhteşem dönere odaklanın...
özellikle salonun dışındaki ve restaurantın alt köşesine doğru uzak masalara oturduysanız siparişinizi 1 kerede masaya getirtmeniz neredeyse imkansız gibi birsey, o yüzden içerideki salona oturun derim ki kendinizi müşteri gibi hissedin...servis dışında tek eleştirim şu olabilir ki açık ayran üzerinde biraz çalışılabilir..herşeye rağmendönerigayet başarılı ve gidilir (tabii iç salonda oturmak şartıyla)

vejeteryan ben, simdi sayende et yer oldum :) - evimin çok yakininda olan celal usta benim için özel, çünkü banadönerisevdirdi. üstelik çalisanlari o kadar içten ve samimi ki selamsiz hayatta geçmem :) sinif atlamasina çok az kaldi. mekan olarak kendini biraz gelistirmeli. bence çizgisini bozmayip tek sube ile kalmali.

i̇lk iş yerini açıklarınıda şubeleşmeme ve başka şube açmama konusunda ısrar eden, sonrasında 3-5 tane şube açan :fiyatı: biraz yüksek - kalite + lezzet 10 numara. kasaplıktan gelen deneyim iledöneribilen, çorbası,iskenderi ve künefe si de bir o kadar güzel olan yer...

lavas üstü -dönerigerçekten çok iyi, bence iskender yememek lazim, etin güzelligini pek anlamiyorsunuz. :) lavas üstü çok lezzetli, yaninda gelen ev patateslerine ise bayiliyorum. :)

fiyati neyse alsin amadöneribol koysun dedigim bir yere denk galdim nihayet bir porsiyon döner 18 tl kesim sahane lezzet benlik degil damak tadi diyoruz ya herkesinki bir degil bayila ayila gidenler var ama kötü diyemem masaya gelinceye kadar sogumustu döner pilavini daha çok begendim yayik ayrani güzel tatlilar künefe kadayif ve sütlaç servis iyiyidi garsonlar ilgili

celal usta'nındönerien sevdiğim dönerlerden biri. paket servis bölgesinde oturduğum için kendimi şanslı hissediyorum. bazen haftada bir dönerini yiyoruz yani müptelası olduk. i̇stanbul'un bana göre en iyi üç dönercisinden biri. dönerinin yanında yan ürünleri de başarılı yani pilav, patates kızartması ve lavaş. burada bence iskender yemeyin çünkü sosla bu lezzetin gölgelenmesine gerek yok. tavsiye ederim...


-----06 mar, 2013-----

bu sefer biraz kuru ve yavandi. cok üretim olunca demekki ayni standartta döner çikamiyor, biraz daha dikkat edilmesi lazim. damla su da pek olmamis. patates kizartmasi ve ayran harika...


-----19 dec, 2013-----

#favorilezzetim celal usta'nin harika döneri. paket servis bölgesinde oturdugum için kendimi sansli hissediyorum. haftada bir dönerini yiyoruz yani müptelasi olduk. istanbul'un bana göre en iyi üç dönercisinden biri. dönerinin yaninda yan ürünleri de basarili yani pilav, patates kizartmasi ve lavas. burada bence iskender yemeyin çünkü sosla bu lezzetin gölgelenmesine gerek yok. siddetle tavsiye ederim...


-----06 mar, 2013-----

gezgin&guru etkinligi kapsaminda, daha önce defalarca paket servisi siparisi verdigim ve bir kere de yerinde ziyaret ettigim celal usta'ya gittik. celal usta'nin oglu yusuf bey'den bilgi alarak ve mekanist üyesi diger arkadaslar ile de muhabbet ederek tatmadigim lezzetlerini tatma firsati buldum. mekanist'e, yusuf bey'e ve üye arkadaslara tesekkür ederim.
mekan ilk gittiginizde sasirabileceginiz bir semtte, o bölgeyi bu mekan hareketlendiriyor diyebilirim. mekanin karsi tarafinda kendilerine ait ücretsiz ve valesiz otoparklari var. restaurant kismi çok büyük ve sira sira masalar mevcut, biraz yemekhane havasi var. dekor ve degisikliklerle güzellestirilmeli diye düsünüyorum. paket servisleri inanilmaz hizli ve döner mutlaka sicak size ulasiyor. bunun sirrini da yusuf bey'den ögrendik :)
yemek ve ikramlara gelirsekdöneriyaprak et döner ve inanilmaz lezzetli. ankara'li oldugum için döner konusunda begeni çitamin yukarida oldugunu söyleyebilirim. esas denememis oldugum iskenderini merak ettigim için iskender siparisi verdim fakat önden bir yarim porsiyon lavas üstü döner ikram ettiler. yerinde taze kesilmisdönerikendilerinin yaptigi harika lavaslari ile yemek insani çok mutlu ediyor. iskenderini de çok begendim fakat döner o kadar güzel ki tereyag ve domates sos bu lezzeti gölgeliyor gibi geldi bana. sanirim budönerisadece lavas ile damakta çevire çevire ve aromasini alarak yemek lazim. yaninda gelen salatalar ve taze soyulmus patates kizartmalari lezzetli. künefe ve firin sütlaçlarini da ortalamanin üstünde buldum. pilav üstü dönerleri 14 tl, gerçek ve seçilmis et yediginizi düsünürseniz fiyatin çok uygun oldugunu söyleyebilirim.
döner ve iskenderi o kadar hizli tüketmisim ki sadece sütlacin resmini koyabiliyorum :) bu mekanin dönerini tavsiye ediyorum ve yaptiginiz yola degecegini de iddia ediyorum. saygilar...

istanbulun meshur donercilerinden ve bu unu hakettigini soyleyebiliriz , hafta ici ogle yemegi vaktinde kapida sira oluyor , doneri baya lezzetli porsiyonlar doyurucu , doner yemek istiyorsaniz ilk denemeniz gereken yerlerden biri

celal ustaya 3 yildir yolum dustukce giderim. doneri bana gore yedigim iyi donerler arasinda. meshur oldugu icin genellikle kalabalik olabiliyor ancak ozel otoparkinin olmasi bir avantaj. kosuyolu subesinin acilmasini dort gozle bekliyoruz :)

disarida yemek yerken hizli ve lezzetli biseyler yemek istiyorsamdöneritercih ederim.ve çok da severim.bir arkadasimin isyeri ziyaretine gittigimde beni öglen yemegine buraya getirdiler.gerçekten dönerin hakkini veren bir müessese...bayilmistim...

yedigim en kaliteli et, en farkli döner , hizli servis, lezzet, görsellik, iyi fiyat/performans iliskisi, bol porsiyon, herkese tavsiye ederim,dönerimutlaka burada denemelisiniz, istanbul'da yasayanlar celal ustayi denemeden döner yedim demesin...

mekan,lezzetleri bakimindan guzel. seneler evvel acildiginda durumu 3 liraydi tombik 4tu. lezzetinin sirri etleriymis. sahibi eskiden kasapmis. arada doneri yanik olmasa acele ettiklerinden ve fiyat biraz daha ucuzlasa cok iyi

yıllardır müdavimi olduğum, gönül rahatlığı ile 5 puan verdiğim, kalitesini ve istikrarını hiç bozmayan dönerci celal usta'ya kefilim. bir restoran sizi bir kere de mi hayal kırıklığına uğratmaz?

i̇lk açılan şube olan atakent şubesine ne zaman gitseniz iğne atsanız yere düşmez. buna rağmen servisin aksadığına 40 kere gittiysem bir kere bile şahit olmadım.

döner çok severim. sık sık da yenilerini denerim ama buranındönerigibi bir döner i̇stanbul'da henüz yemedim. yağsız, sinirsiz, harika bir döner. ben lavaş üstünü tercih ediyorum.

ayranı bu tip mekânlardaki gibi, köpüklü, taze. eskiden ücretli olan patates kızartması da artık ikramları olmuş. turşu ve salata da ikram. normalde ataköy gelik dışında bir yerde künefe yemem ama künefesi şaşırtıcı derecede başarılı.

en güzeli de çeşit az, her şey az ve öz. bu nedenle de çok başarılılar.

i̇ki porsiyon lavaş üstü, iki ayran, üzeri bol fındıklı bir sütlaca bahşiş dahil 58-60 tl ödersiniz.

mutlaka ama mutlaka ziyaret edin.