dönerci celal usta

o kadar yolu ve trafigi çektiginize degiyor. - ne yapalim istanbul'da yasamanin bedeli her geçen gün biraz daha acimasiz olsa da sonuç olarak varilan nokta memnun ediyorsa bize de çekmek düsüyor. ümraniye'de bulunancelalustayi herkese tavsiye ederim. servis kusursuz, et muhtesem; kesinlikle kurumamis, ip ince, çok lezzetli, pilav ve patates kizartmasi ile lavas üstünde servis edilen yaprak döner! yüzünüzü hummali bir sekilde durmaksizin 3 adet 100'er kiloluk (günde 5-6 adet bitiyormus) döneri kesen ustalara dönerek oturmalisiniz mutlaka. en az iki porsiyon yersiniz ve kesinlikle rahatsiz olmazsiniz. üstüne ikram ettikleri 2 bardak çayi içtikten sonra çitir çitir künefeleri için midenizde gerekli yer açilmis demektir! normalde künefeyi mutlaka en az bir arkadasim ile paylasmayi tercih ederim, ama burada buna hiç gerek yok. çok çok hafif. bu arada mekani biraz daha genislettiler ve artik kendilerine ait bir otoparklari da var. lavas üstü bir porsiyon döner 14 lira.

açik söylemek gerekirsecelalusta' nin iskenderi kesinlikle pilav üstü döneri' nden daha güzel. pilav üstünde tam istedigim lezzeti bulamadim. benzerlerine kiyasla (bayramoglu, karadeniz) biraz daha alt seviyedeydi. ama iskenderi lezzetliydi. künefesine de geçer not verebiliriz. içindeki peynirinin tam erimemis olmasi biraz canlari sikti ama serbeti, kadayifi güzeldi gayet.
unutmadan iskenderi 16, pilav üstü döneri de 14 tl.

dönerde ankara milliyetçiliginin bayrak tasiyicilarindan oldugumdan istanbul'da yedigim her dönere burun kivirdigim dogrudur. yogun israrlar sonucu gurbetteki döner açligimizi gidermek içincelalusta'ya gittik. giris olarak gelen salata ve tursuyu yetersiz buldugumu söylemeliyim. ancak firindan yeni çikmis yumusacik tandirin lezzeti benzerlerine açik fark atiyor. döner gerçekten istanbul'da su ana kadar yedigim en lezzetli döner. ancak yine de yüksek yag orani etin lezzetini az da olsa gölgeliyor, ikinci porsiyonu söyleyip söylememe konusunda düsündürüyor. burada patates kizartmasina parantez açmak isterim. ev tipi kizartma öylesine lezzetli ki bir tabak siparis edip tandirin arasinda lezzetli patatesleri mideye indirmemize sebep oldu. sütlaç hafif, sütü ve kendi lezzetli. künefe gayet basarili. tatlilar yemegin hakkini veriyor. ankara'da degilseniz yiyebileceginiz en iyi dönerlerden.

et mis, doner yaprak, lavas tul, pilav tane tane, salata tazecik, bol kopuklu yayik ayran can veriyor. ustune, tavsan kani cayla tereyagli antep fistikli tel kadayif cila :)


-----29 apr, 2014-----

sagir sultan bile duydu. istanbul doner icin buraya geliyor. lavaslar incecik, doner yaprak...ister porsiyon ister durum arasinda.celalusta, cok basarili doner hususunda :) yanina yayik ayran, mutlaka!

eskiden dönercicelalusta dendiğin herkesin gidebileceği bir yer derdik ama 120gr porsiyon döneri 27 tl yaptıktan sonra buraya gidilmeyeceğini çok iyi anladım kesinlikle tavsiye etmem porsiyonun 27 tl olabilecek benzersiz bir lezzet yok ortada.

arkadasimin bayramoglu ndan daha iyi doner yapiyor dedigi ve beni heveslendirdigi mekan. gittik gorduk yedik ve acikcasi beklentilerimin altinda kaldi.celalusta nin hikayesi guzel, kasapciliktan boyle guzel dolu bir mekana buyumeleri insanlara ilham verici ama beni pek de tatmin etmedi. belki de arkadasimin yasadigi yerin civarlarinda olmasindan dolayi biraz fazla sempatizanlik yapmis olabilir:) sonucta ben de kosuyolu mekanlarini fazlasiyla seviyorum ve tavsiye ediyorum.

tadi damagimda -celalusta'da yedigim iskenderden sonra... bugüne kadar kaçirdigim lezzetlerden biri oldugunu düsündüm, mükemmel yapiyorlar hergün bikmadan yiyebilirim, süper! tadina doyum olmuyor karnim doysa da bir iskender daha yiyecek kadar aç hissediyorum kendimi...

i̇stanbul'un en güzel dönerini yapan ilk 5 mekanını listeleseydik içerisindecelalusta mutlaka olurdu. burası gün geçtikçe siparişleri yetiştirebilmek ve müşterilerine iyi hizmet vermek adına döner sayılarını artırıyor. buraya gittiğimizde 1,5 kişilik dürüm istiyoruz ve içerisine de iskender sosu eklemesini rica ediyoruz ustadan. sipariş ettiğimiz ayran eşliğinde de keyifle dönerimizi yiyoruz. malum et fiyatlarının gün geçtikçe artmasından dolayı da bu leziz şeye çok para vermek zorunda kalıyoruz. neyse sonuc olarak bu lezzetli döneri yemek için sipariş te verebilir buraya da gelebilirsiniz. eminiz ki pişman olmayacaksınız.

lezzetli döner - gerçekten çok lezzetli bir döner yemek istiyorsaniz bencecelalusta ideal bir mekan,
evlere serviste de son derece hizlilar.

en iyi dönerciler anadolu yakasında konuşlanmış.celalusta da şehirde rahatlıkla ilk 10 içerisinde yer alır. büyük bir salonu var. biraz yemekhaneyi andırıyor. siparişlerin alınması ve servis çok hızlı. i̇kramlık salata,turşu geliyor öncelikle. köpüklü açık ayranın lezzeti yerinde. döner yağlı ve gerçekten çok başarılı. şöhretini hakedecek düzeyde. patates kızartması taze patatesten, donmuş değil. finalde mutlaka sütlaç alın. kıvamı ve şekeri mükemmel ayarlanmış. çayla harika gidiyor. dönerin porsiyonu 19tl. bayramoğlu, tatar salim, ali usta,celalusta  arasında karar vermek size kalmış
#kangurular


-----15 feb, 2015-----

en iyi dönerciler anadolu yakasinda konuslanmis.celalusta da sehirde rahatlikla ilk 10 içerisinde yer alir. büyük bir salonu var. biraz yemekhaneyi andiriyor. siparislerin alinmasi ve servis çok hizli. ikramlik salata,tursu geliyor öncelikle. köpüklü açik ayranin lezzeti yerinde. döner yagli ve gerçekten çok basarili. söhretini hakedecek düzeyde. patates kizartmasi taze patatesten, donmus degil. finalde mutlaka sütlaç alin. kivami ve sekeri mükemmel ayarlanmis. çayla harika gidiyor. dönerin porsiyonu 19tl. bayramoglu, tatar salim, ali usta,celalusta arasinda karar vermek size kalmis
#kangurular

döner deyince aklıma gelen tek yercelalusta ....yedigim en güzel döner bursa dõnerden bile daha güzel ....... yakın olsa hergün giderim :))

dönerin adresi - anadolu yakasinda döner denildiginde en iyi lezzet bence dönercicelalusta'da. hafta sonu gittiginizde yer bulmakta zorlaniyorsunuz fakat paket serviste oldukça hizli bir yer. yolunuz atakent'e düserse mutlaka ugrayin, yer bulamazsaniz da paket yaptirmanizi tavsiye ederim...

döner kebap avcısı olan ben deniz, i̇stanbul'daki meşhur dönercileri dolaşmaya devam ediyorum. dönercicelalusta, uzun zamandır ziyaret etmek istediğim bir restorandı. girer girmez işletmenin güleryüzlü ve kibar garsonları sizi çok sıcak karşılıyor. döneri sıcak yemeniz için porsiyonlar az servis ediliyor. gerçekten çok lezzetli bir döner. aroması, etin suyu yerinde. sanırım yüksek oranda kokusuz dana eti. dönerin yanında servis edilen ordüv de gayet lezzetli. ben susurluk ayranlarından içtim. mis gibi köpüklü. dönerin üzerin çok taze ve kıvam bir künefe yediğimi söylemeden geçemem. dönercicelalusta için i̇stanbul'un en iyi dönercilerinden biri olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim. yeniden ziyaret edeceğim.

lokasyon olarak çok iştah açan bir yerde değil. kötü bir lokasyonda gayet büyükçe bir alanda ve tıka basa dolu bir dönerci. müdavimleri olan dönerci. i̇çeride 3 tane döner var döner ustaları birbirleriyle yarışıyor. masamıza gemen ikramlar geliyor. başarılı olmayan patates kızartması, orta lezzette zeytinyağsız mevsim dalata ve tandırda pişirilmiş sıcacık lavaş ekmeği. çok fazla beklemiyoruz hemen döner geliyor. lavaş üstüne döner ve yanında pirinç pilavı. porsiyon epeyce büyük 1 porsiyonla doyarsınız. başka dönercilerin 1.5 porsiyonu büyüklüğünde. gerçek yaprak döner yediğinizi hissediyorsunuz. fakat ben döneri biraz daha yağlı severimcelalustanın döneri biraz yavan kalmış. sivaslıcelalustanın ellerine sağlık ben keyif aldım. sizlere tavsiye ederim. lezzet:4.7, kalite/fiyat:4.5/5

usta budur. - bir sürü yer var isminin sonuna "usta" sifatini eklemis ama usta olamamis.celalusta, ustalarin hasidir. gerçekten lezzetli ve çok güzel. herkese tavsiye ederim.