dobby's burger place

yedigim en lezzetli hamburgerler biriydi ve patates kizartmasiyla pastirmali toplar cok lezzetliydii. firinlarinda yaptiklari susamlihamburgerekmekleri, 28 saat bekletilen kuzu pirzolalali hamburger, hamburgerlerin icindeki citir patates kizartmalari, cookie monsterin muhtesemligi herseyi ama herseyi cok guzel ??

burger aşığı bir insan olarak, buradaki burgerlerin çok da lezzetli olmadığını söyleyebilirim. özellikle the north shield ya da bibuçuk'rahamburgeryediyseniz ve sevdiyseniz (ki bence müthişler), buradaki hamburgerlerin onlarla hiç ilgisi olmadığını bilerek gidin. tipik büfe hamburgerinin süslü versiyonu. boyut çok küçük, sadece küçücük bir hamburgere 23 lira vermek de çok gereksiz. pirzola burger ise bildiğin ekmek arası pirzola. soslar için tabak istediğimizde gelen metal ve kirli tabak da hijyen konusundaki başarısızlığın bir parçası. mekanın tuvaleti yok, bir iş hanının ortak tuvaletine yönlendiriliyorsunuz. alternatiflere yönelin derim. tavsiye etmiyorum.

gözünü sevdiğim kızıltoprak'ın sevdiğim yemek yerlerinden biri dobby's. arada kaçamak yapmak istediğimizde öğle yemeklerimizde buradahamburgeryerdik. burger istanbul hem menüdeki diğer hamburgerlere göre daha uygun fiyatlı hem de baya lezzetli. her gittiğimde onu tercih ediyorum.hamburgerekmeklerini kendileri hazırlıyorlar. çok lezzetli oluyor :) ayrıca cookie monster ise efsana bir tatlı. gittiğinizde mutlaka deneyin. 1.5 puanı nerden kestiğimi soracak olursanız, bir gün ayran istediğimi söyledim ve kalmadı diye yanıt verdiler. çok yakınlarında hemen gidip alabilecekleri büfe varken bana olumsuz yanıt vermeleri pek hoş değildi. israr ettim başka bir yerden getirme imkanınız yok mu dedim, yok dediler. ben de gidip kendi ayranımı kendim almıştım. bunu da buraya yazıyorum ki işletme sahipleri bu konuda daha özenli çalışılmasını sağlasınlar.

yine heycanla denemeyi istemis olup, hayal kirikligina ugramis oldugumuz birhamburgerdukkani daha. mekan guzel ama iceride izgaradan cikan koku cok fazlaydi. onceliklehamburgeretinden baslayalim. ince ve double diye 2.secenekleri var.hamburgerdedigin 160-180 gr olur. burger ve mc gibi degilsen etin kalin olacak mecbur. 2 ye bolemezsin, bolenler pisirmeyi bilmiyor cok net.hamburgeretinin kiymasi yogrulmaz, kalin cekilir.hamburgeretinin derecesi sorulmaz tam pisirilir ama ici asla kuru olmaz. isirdiginizda suyu akacak. derece sorulmaz cunku dunyanin en tehlikeli eti kiymadir, icinde hava cok fazladir ve tam pisirmek gerek. ekmegi kalin olamaz. tadi tuzu olmasi gerek. soslar ev yapimi olursa mekan icin buyuk kazanc, fakat hamburgerin icinde cok fazla sos olamaz. sogan ahh o guzelim soganlari artik cigden koymak gerektigini bilmek gerek. karamelize sogani yapmakta kolay degildir? becerebilseler keske. patates bir allahin kulu mekanda kendi patatesini kesse dograsa kizartsa falan... dobby burgere geri gelecek olursak, kuzu tandir fena degildi. anatolia sostan yenemedi, et lastik gibiydi. hamburgerlerin icindeki kibrit patatesi istemedik, bir tanesine karamelize sogan istedik 1 tl eklenmis. canlari sagolsun? bu arada istanbuldaki en guzel hamburgeride soho house ta yedim. patateslerini yemege kiyamadim o derece. bencehamburgerisi yapan veya yapicak olanlara tavsiye gidip bir baksinlar?

merak ettik ezdik?genel anlamda temiz ve sıcak servis.ince kıyım patatesin pek bi esprisi yok cunku patates yediğimizi anlamadık.normal hamburgerler karın doyurmuyor ılla bi buyugunu al dercesine yapılmış.et kalite ve tad güzel.bı daha tandırını denemek ıstıyorum amma milletin yaptıgı yorumlardan farklı gorusum yediğim en iyihamburgerdeğildi.

and the oscar goes to dobby's burger place ? yukarıda gördüğünüz tandır&cheese burger ve tartışmasız açılan tüm hamburgerciler içinde en en en i̇yi̇!! patatesi,hamburgerekmeği, sosları ve asıl gönlümü feth eden hamburgerlerinin içindeki çıtır patates‼️ tandırının tadıda muhteşemdi ? sakın resimlerine bakıp ağır sanmayın, görüntüsünün tam tersine çok hafif ??