burara ne yersin ne içersin? : teras manzarında bir kadeh şarap veya kokteyl, eşlikçi olarak da iyi bir deniz ürünü tabağı. alkol modunda değilseniz de güzel tatlıları ve çay/kahve ile keyfinize keyif katarsınız. gelelim genel yorumlara:
i̇çeri̇k: menü dengeli ve her damağa hitap edecek bir içeriğe sahip. pidesinden deniz ürününe, kırmızı etinden tatlısına oldukça çeşitli ama tek sayfada toplanacak kadar da sade bir yapıda olmasını çok beğendim. fiyat karşılaştırması yapacaksak hemen komşu teraslara bir göz atmakta fayda var. divan brasserie bu anlamda ana yemeklerde (özellikle balık ve kırmızı et) fiyat olarak komşularına göre yukarıda kalmış. (360'ı dahil etmiyorum bu karşılaştırmaya) bence bir gün diğer terasların menülerini inceleyip bir karşılaştırmaya gidebilirler. şarap yorumcusu biri olarak, basit bir prosecco'nun (doc hem de) kadehinin 35 tl olmasını da yüksek buluyorum. yine de şarap menüsünde kayda değer butik ürünler serpiştirmişler, tebrikler.
lezzet: şapkamızı uçuran bir lezzetle karşılaşamadım. tatlılar bu menüde biraz daha öne çıkmış diyebilirim. deniz ürünleri tabağında lezzetler güzel, biraz daha sunumda yoğunlaşmak ve yeşillikleri tekrar düşünmekte fayda var. "simple is beautiful" diyerek, şef tabaktaki karmaşayı kaldırabilir. şefin sos ve baharat konusunda iyi olduğunu söyleyebilirim, ellerine sağlık. pesto ve balzemik dışında bir kaç değişik mevsimsel sos ile farklı ana yemekleri şekillendirebilir. mesela mevsimsel erikten çekme bir sos ilgi çekici olabilir! kırmızı et kalitesini tedarikçi noktasında sorgulamalılar, böyle klas bir mekanda ette parça şeklinde beyaz yağ hiçbir şekilde olmamalı.
servi̇s: oldukça kibar ve yardımcı olan arkadaşlar vardı. her konuda yardımcı oldular, topu hiç düşürmediler. teşekkürler.
ambi̇yans: balkon kısmında manzara harika. gece romantik bir yemek için buraya rezervasyon yapmanızda fayda var, yoksa büyük ihtimalle dolu olacaktır.