del mare ristorante

manzara olarak harika. hele hava güzel ve açıkta ve önde bir masada iseniz çok sanslisiniz demektir. yemekler güzel ve lezzetli. biz balık yedik ve cok taze idi. ancak servis biraz yavaş gibi. fiyatlar nasıl derseniz cevap veremiyecegim çünkü daha hesabı istemedik. kısacamekankonum ve lezzet açısından gönül rahatlığı ile tavsiye ederim.

turkiyeye tatil icin geldik, manzarali yerlere baktigimizda bumekancikti karsimiza oylelikle tercih etmistik.
bugun aksam yemeginden sonra saat 19 gibi tatli icin gidelim dedik. paranizla rezil olmak istiyorsaniz kesinlikle gidin??. sadece tatli soyledigimiz icin nerdeyse kovulduk mekandan, asiri kaba ve terbiyesiz bir sekilde karsilandik. acikcasi anlam da veremiyorum. insanlarin tatli yemesini istemiyorsan, tatli menusu cikarmayin onlerine. dunyanin bir cok yerlerini gezdik ve gorduk ama maalesef ki istanbulda para ve statuse bakildigi kadar hic bir yer gormedim hayatimda.
yabanci dil konusarak iceri gecseydik, bize asla gelip de neden sadece tatli soylediniz diye hesap soramazdi, zaten aramizda yabanci dil konusmaya basladigimizda dediklerine pisman oldu ve ozur diledi bizden.
kendi milletinize 2. sinif muamelesi yapmaya devam edin.

bu aksam ablamin dogum gunu icin tatli yemek icin del mare isimli mekana gittik. yemek yiyip geldigimiz icin sadece tatli soyleyelim dedik. siparisimizi verdikten sonra mekanin sorumlusu, yanimiza gelip utanmadan ne siparis verdigimizi ve dalga gecerek mekanin tatli yeri degil de 'restoran' oldugu ve sadece tatli soyledigimiz icin baska musterilerin bizim yuzumuzden oturamadigini dile getirdi. (rezervasyon yaptirik geldik oysaki)
servisin sifir oldugu bir mekan. hollandadan tatile geldik ve dunyayi gezen biri olarak rahatca soyleyebilirim ki bu muameleyi sadece turkiyede gorebilirsiniz. birinin siparis verdigi tutara gore iyi yada kotu davranan garsonlar,mekansorumlulari. giyinis tarziniza gore davranan, yada yurtdisindan geldiginizi duyunca daha iyi/kotu hizmet.
bu mekana bir daha ayak basmayacagimdan eminim ve umarim mekanin sahibi bu sorunu ciddiye alip,bu aksamin (23.09.21/19:00-20:00 )mekansorumlusu ile ciddi bi gorusme gerceklesir.
gitmek isteyenlere onerim, ac gidin orada soyleyebildiginiz kadar yemek soyleyin baliktan tatliya kadar belki bizim gordugumuz muameleye maruz kalmazsiniz:)

manzara büyüktür yemekler... - bu sehri ilk kez gören turistler acaba ne düsünüyor? gerçekten çok güzel bir manzara ve masalimsi bir bogaz.mekanbu essiz manzarayi detayli bir sekilde izlemenizi sagliyor. yemekler de güzel, sadece balik porsiyonlari beklenenden daha küçük, fiyatlar biraz fazla evet. adisyona sanirim manzara diye de ekleme yapiyorlar:)

daha önce de burayı tercih etmiş ve çok memnun kalmıştık. haftasonu dışarı çıkmak içinmekanarayışına girdik, zomato üzerinden menü ve yorumları göz önünde bulundurarak yeniden tercih ettik. öncelikle fiyatlar menüde yazanın 2 katı. menü burada güncel değil. güncel menü olsaydı kesinlikle tercih etmezdik. ara aramekanaraştırması yaptığımda bu mekana da göz gezdirir, fiyat ve yorumları okurdum. 2 sene önce gittiğimiz mekanın fiyatları 3 kat artmış. karides güveçe 70 tl fiyat yazıyorlar ve 6 parça geliyor. fiyattan bağımsız kesinlikle eski tat yok. gerçekten yediğimiz en kötü karides olabilir. 1 parça beyaz peynir 18 tl ve tam olarak kibrit kutusu büyüklüğünde. daha önce gidip görmüş olmasam şaşırmazdım. hazır gıda firmalarının yaptigi gibi fiyata fahiş zam yapmışlar, gramajı da düşürmüşler, pes. öğle saatinde gittiğimiz için mekanda bir tek biz vardık. garsonlar sürekli volta atıyor, sürekli masayı dikizliyor.mekanoldukça sessiz ve garsonlar dibimizde olduğu için hiç rahatça sohbet edemedik. hatta garson bir ara 45 dk boyunca önümüzdeki masanın yanında boğazı izledi bizle birlikte. bir daha kesinlikle ama kesinlikle tercih etmeyeceğim.

manzarası ve birbirinden lezzetli mezeleri ile kendinizi özel hissedebilirsiniz. kaliteli personel ve hizmet kalitesi ile uzun soluklu keyifli sohbetler edilebilecek ve kaliteli zaman geçirebileceğiniz birmekanbütün bu güzelliklerin yanında fiyatları bir tık pahalı ama bu deneyimi yaşamaya değer ahtapot ve lüferi öneririm

güveçte kalamar diyorum başka da bir şey demiyorum. mine balığını da şiddetle tavsiye ederim. boğaz manzarası harika olan mekanlardan. i̇çmekanbiraz osmanlı esintileri taşıyor. dış taraf harika köprü manzarası var. fiyatlarmekaniçin normal ama biraz bütçe zorlayabilir. rakı balık eşliğinde gecenin tadını çıkartın.

fotoğraflarda gözüktüğü kadar şatafatlı birmekandeğil sadece yaz aylarında tercih edilebilecek birmekanlacivert ve uskumru ile kıyaslandıgı zaman cok amatör kalıyor beklentilerimizi kesinlikle karşılamadı

cengelkoy de deniz kenarı oldukça ferah birmekandiyebilirim. i̇ster kapalı alanda ister açık havada balığınızi yiyebilir ickinizi yudumlayabilirsiniz.ozellikle bakır tava icinde pisirilmis baliklar son derece leziz.arkadasinizla gelin saatlerce sohbetin keyfine ulaşın derim.ilk defa geldim ve tekrar gelmeyi düşünürüm. ben beğendim sizede tavsiye ederim.fiyatlar ise yediğiniz balığa ve gelen sunuma göre gayet iyi.

çengelköy sahilden kuleli'ye doğru giderken deniz kenarında bulunan bumekanmüthiş bir manzaraya sahip, yazın çok daha keyifli olacağını düşünüyorum.biz yaklaşık 3,5-4 ay önce bir akşam gittik.mekan gayet şık, dekorasyon ve ışıklandırma göz yormayan cinsten.bizim bulunduğumuz kısım diğer kısma göre nispeten daha sakindi.meze ve ara sıcak yemekten ana yemek olarak balık yemeye hiçbirimizin hali kalmadı.soğuklardan lakerda,şevketi bostan,atom,patlıcan salatası,midye dolma,safran soslu karides ve beyaz peynir aldık
sıcaklardan ızgara ahtapot,tereyağında karides, kalamar tava,gemici böreği,karides mantı aldık.özellikle ızgara ahtapota ve atoma bayıldım.diğerleri de lezzetli sayılırdı.üstüne ayva ve kabak tatlısı istedik.kabak tatlısını pek başarılı bulmadım.
mekanın valesi olması bir avantaj.ben bir mekana gittiğimde menü verilsin arzu ediyorum ama burda böyle bir adetleri yok maalesef.fiyatlar da biraz yüksek denebilir.6 kişi bahsettiğim yemeklere bahşiş vs hepsi içinde adambaşı 180 tl ödedik(5 alkolsüz içecek ve 1 tane 35'lik rakı vardı)
ancak kesinlikle tekrar gitmeyi düşündüğüm ,kaliteli bir mekan.tavsiye ederim.

manzarasi cok hostu,mekancok hostu. dekorasyonj sevdim. garsonlar cok guleryuzlu, lezzetlerde harika. baligin yaninda geleb firin patates favorimdi. meze olarak ahtapotlu manti kalamar ve kasarli mantar tercihimizdi.

çengelköy’de denize nazır konumlandırılmış, yıllardır sunduğu lezzetlerle damaklarımızı şenlendiren del mare balık artık alışıla gelmiş balık restoranlarından çok daha fazlasını sunuyor. ali türker tarafından dekorasyonu yeniden şekillendirenmekanbirbirinden güzel mezeleri ve mevsimin tüm taze balıklarıyla misafirlerini en iyi şekilde ağırlıyor.

eşsiz i̇stanbul manzarası,deniz,lezzetli mezeler ve deniz ürünleri..

          del mare balık'ı özetlemek gerekirse yukarıdaki cümleyi kurabiliriz.

          manzara ve lezzet genelde ayrı saflarda yer alır.en çok karşılaştığımız eksiklerden biridir sanırım;manzara güzel olur ama lezzetler olmamıştır ya da bunun tam tersi.

          del mare balık,boğazın en güzel yerlerinden birinde çengelköy'de yer alıyor.dilerseniz kuruçeşme suada i̇skelesi'nden günün her saati kalkan teknelerden de faydalanıp,yemek öncesinde boğaz havası alabilir ve ulaşımı böyle sağlayabilirsiniz.

          lezzetlerin sırrı

       del mare balık,mutfakta kullanılan sebzeleri ayvalık'ta bulunan çiftliklerinden getirerek sofraya sunuyor.böyle olunca da lezzetli malzemelerden,hünerli ellerle enfes mezeler ortaya çıkıyor.

          ben meze için geldim deyip,başlangıçta ikram edilen ekmeği sakın ola geri çevirmeyin.sımsıcak ve tadı enfes.hatta yerinizde olsam bir kadeh şarap söyleyip yanında ekmekle başlangıç yaparım.
                       
           mezelerden favorilerimi sayacak olursam sanırım liste kabarık olur ama birkaç tanesini sıralayayım.

çiroz'u listenize ekleyin derim 

             ege denilince birçoğumuzun aklına kabak çiçeği dolması gelir.mekanın özel lezzetlerinden ve gerçekten enfes bir tadı var.hafif karabiber ile.. 
           çiğ enginar salatası,bana göre rakının vazgeçilmezlerinden atom ve levrek marine öne çıkan mezelerden.

meze sonrasında sıcaklara yer ayırmanızda fayda var.peynir kızartma ve kabak çiçeği kızartması da oldukça leziz. 

biz biraz fazla kaçırmış olabiliriz fakat siz balıklar gelecek diye düşünerek seçim yapın.bu manzaraya karşı yerim ve içerim derseniz o zaman eyvallah. 

ara sıcaklardaki favorilerimden biri de karides güveç.malzemeler,sunum ve lezzet kesinlikle tam puanı hakediyor. 

midye sever biri olarak buranın midyelerini de deneyin derim.bol limon ve aralıklarla rakınızı yudumlayarak bu güzel manzaraya içebilirsiniz. 

        biraz önce bahsettiğim gibi lezzetler gerçekten aklınızı alabilir ve seçim yapmakta zorlanabilirsiniz ama benden tavsiye balıklara yer açın.mezelerden biraz biraz balıklardan da kişi durumuna göre ortaya karışık birşeyler yaptırabilirsiniz. 

sıcaklardan hamsi ve palamut söyledik.lezzetinin yanında sunumu da çok hoşuma gitti.pişirme işlemi de bu tavalarda gerçekleştiriliyormuş. 
yok yok başka bir şey yemedik.tatlıyla günü sonlandırıp üzerine de bir kahve içtik o kadar.

            tatlılar konusunda meze ve balıklara sarfettiğim sözleri söylemem zor ama menünün değişeceği tatlılarda da değişikliğe gidileceği bilgisini aldım.güveçte helva ile kapanışı yapmış olduk. 

del mare'de özellikle mezeler ve deniz ürünleri ilk sıraya konulmalı diyorum çünkü her biri birbirinden lezzetli.bunun yanında içmekanve dışmekanolarak alternatifleri var.hava durumuna göre seçim yapabilirsiniz.

mekan içerisinde bir tur attığınızda dekorasyonunda çok hoşunuza gideceğinden kuşkum yok.zevkle döşenmiş ve her bir kısım ayrı bir hava veriyor.

    bu enfes lezzetlerin mimarını da unutmamak gerek tabi.şef mehmet yorulmaz,hoş sohbet ve işini severek yapan biri.kendisi de kuzey ege'de yaşamış ve haliyle seçilecek malzemelere gerekli özeni gösterdiğini anlamak zor değil.

      son olarak;boğaz manzaralı,kaliteli servis ve en önemlisi lezzetli mezeleri olan birmekanarıyorsanız.kesinlikle listenize del mare balık'ı da dahil edin derim.dilerseniz mekanda limitsiz içkili fiks menü seçeneği de var.menü değişeceği için fiyat konusunda net bir şey söyleyemem ama lezzetlere göre kesinlikle pahalı değil.güncel fiyatlar ve rezervasyon için aşağıdaki irtibat bilgilerini kullanabilirsiniz.

istanbul cengelkoy'de 10 yildir hizmet veren del mare'deyiz.bogazin yani basinda olanmekanyemekleri ile oldugu kadar manzarasi ile de bizi buyuluyor.yenilenen menusu ile karsimizdalar.
-----
cundali sef mehmet yorulmaz'in elinden cikan lezzetli mezeleri tatmaya geldik.urunlerin hepsi ayvaliktaki ekolojik ciflikten geliyor.
------
mezelerde favorim kabak cicegi dolmasi,cig enginar salatasi ve levrek marine.ara sicaklarda ise kalamar izgara inanilmazdi onun disinda jumbo karides cok iyidi.balik tercihinizi size birakiyoruz baliklar her gun taze getiriliyor.ama bu mevsim hamsinin tam zamani.???

del mare nin benim için tasidigi anlam fazla.evlilik teklifi aldigimmekanbir kere nasil güzel olmayabilir:)nezih,sakin bir mekan.kapidan girer girmez ilgili personeli yemegimzin sonuna kadar bizimle ilgilendiler.eksiksiz,kusursuz hizmet.menüde damak tadiniza göre her türlü alternatif bulunuyor.fiyati manzarasi ve kalitesiyle es degerde.hem ucuz olsun hem balik yiyeyim hem de menzaram olsun diyenler için alternatif olusturmaz.fakat çok güzel evlilik teklifi yapilabilecek romantik bir mekan:)tavsiye ederim:)