comfy brunch bakery

caddenin gürültüsünden uzak, iç dizaynı güzel bir mekan. çalışanlar gerçekten samimi ve güler yüzlü insanlar. kahveleri güzel ve tatlı çeşitleri de boldu. bir gün sırf o kocaman ekleri denemek için bile gelmeyi düşünüyorum. fiyat olarak yemek kısmı bana bir miktar pahalı geldi ama kahve-tatlı için ortalama denebilir.

porsiyonlar çok küçük, ekmek üstü lezzetlerini de idare eder buldum. pancake ve omlet çeşitleri lezzetliydi oldukça.

tatlıları çok başarılıydı, başka bir zaman kahvaltısını denemek isterim. ayrıca güleryüzlü servisi ve temizliğiyle çok beğendim??

i̇lk başta çok beğensek ve neden bu kadar boş olduğuna şaşırsak da bir saat sonra mekan tam dolu bile değilken aynı garsonun kalkın ya da bir şey sipariş edin üslubuyla sürekli gelip bir şey alırmıydınız soruları neden boş olduğunu açıkladı bize mekan çok güzel tekrar şans veririm ama işletme sahipkerinin tok satıcı umursamaz davranışlarını bırakmalarını tavsiye ediyorum

ekmekleri guzel, siyezi bile guzel yapmayi basarabiliyorlar. ancak ufak tefek isletmecilik problemleri var, zamanla oturacaktir. enerjisi guzel calisanlari var

çok sessiz sakin bir cafe tam laptopunu alıp çalışmalık ayrıca çalışanlar çok güler yüzlü

caddebostan da bulunan kesinlikle en farklı ve en elit mekanlardan biri ekşi maya ekmekleri bir efsane en sevdiğim ise aktif karbonlu ekmek oldu.
ekmek üstü olarak ise kanlıcayı çok beğendim. her ürün taze ve ayarında pişmişti.
garsonları ilgili ve açıklayıcılardı.
her sey için teşekkürler.

cadde'nin yeni ancak en rahat ve guzel dosenmis mekanlarindan, her metrekaresine ayri ozenmisler. calisanlar cok gulen yuzlu ve bilgili, muhabbet sahane. acik havada saatlerce oturabileceginiz, caddede ancak cadde kalabaligindan bir o kadar uzak bir yer. ekmekleri sahane, tatlilari da saglikli

dışarıdaki masalarına oturduk ama kimse tenezzül edip bizimle ilgilenmedi.açıkçası merak edip geldigimiz bir yerdi tamamen hayal kırıklığıyla kaldık.

geçenlerde önünden geçerken gözümüze takıldı hemen girdik içeriye ❤️ aşırı sevimli bir mekan yapmışlar içeride aynı zamansa artizan ekmeklerde yapıyorlar her gün farklı bir ekşi maya ile taptaze ekmekler sunuyorlar. biz tuzlu karamelli çikolatalı tart yedik enfesti bir de cookie aldık paylaştık. filtre kahvesi size özel yapılıyor taptaze o sebepten dolayı benim kalbimi çok kazandı. i̇çtiğim en iyi filtre kahve son zamanlarda. tuzlu karamelli tart bombaydı. tam benim kalemim . tek bizi üzen nokta bır tık erken kapatması. bir dahaki gidişimde eclair yiyecegim kesinlikle. bir de cumartesi pazar brunchina kosarak gidecegim. siz de giderseniz rez yaptirmayi unutmayin! onemli kapida kalmayin❤️??‍♀️

instagram da görüp arkadas grubumu girmeye zorladigim girdiginizde içinizin açildigi, gülem yüzleri bol olan bir isletme. en kisa zamanda tekrar görusmek dilegiyle...

mekan tasarımı ve ambiyansı fazlasıyla güzel, mekan sahipleri aynı şekilde güler yüzlü. her gün farklı tatlı alternatifleri oluyor, fit tatlılarını denemenizi tavsiye ederim.

şaşkınbakkal taraflarının yeni yüzlerinden biri. caddedeki ara sokaklardan birinde yer alıyor. hoş bir ortamı ve dekorasyonu var, minik bir kafe. kahvesi ortalama idi. yalnız elmalı turtasını çok beğendik, güzel farklı bir tadı vardı. yolunuz düşerse özellikle elmalı turtasını denemeden geçmeyin derim.

fotoğraflarımda görebileceğiniz dekorlarıyla adı gibi konforlu hissettirmeye odaklanmış şaşkınbakkaldaki eviniz diyelim :) el çırpıcısı şeklinde kapı tutacakları, bol bitkiler,... garson beyin de itinayla anlattığı üzere, 09-18 arası brunch sunan mekanın asıl iddiası ekşi mayalı ekmek üstü lezzetleri. bunlara da ünlü semt isimleri vermişler.

benimki kınalıada’ydı, benzer malzemelerin farklı kombinasyonları olduğu için seçerken arada kalabilirsiniz ama çok memnun kaldığım bir tabak çıktı karşıma:

? aktif karbonlu (yüksek ısıl işlem gördüğü anlamına geliyor, tat anlamında fark yok) ekşi mayalı kıtır kıtır ekmek (artizan fırın misali sınırlı sayıda kendileri üretiyor ve satıyorlar),

haşhaşlı krem peyniri (yumuşacıktı, piyasadakilerin yapay aroması ve kaskatılığı yoktu),

tam kıvamında yumurta (diğer ekmek üstülerde poşe gibi seçenekleri de var, bu yumurtanın üstünde görmesem de bana çocukluğumu hatırlatan tarafı, tıpkı annemin “makedon usulü” diyerek yumurtamın üstüne koyduğu vegeta tadını aldım, hem mutlu oldum hem duygulandım)

tatlı ekşi dengesini sağlayan nar sos ve nar taneleri, kuzukulağı, porsiyon büyüklüğüne bakacak olursak dilimlenmiş yarım avokado, bir adet yenilebilir çiçek.

bazı tabaklar 40 lira civarlarında seyrederken (aşiyan, beyoğlu, granola) böylesi bir tabağa 30 lira (gözüme çarpan pankek gibi başka uygun fiyatlı örnekler de vardı) gayet makuldü. i̇çecekler ise pahalı. 7 lira küçük şişe su, boylarına göre 12 ve 18 lira filtre kahve, ... hafif ve güzel görünen fıstık ezmeli, bitterli pasta ve enerji topu çeşitleri de vardı ama doymuşluğum, daha oturmak için içeceklerin biraz fiyatlı olması ve oturdukları koltuklardan benim olduğum masaya geçmek isteyen iki kişi için özür dileyerek de olsa yer değiştirmemi isteyen beyden dolayı kalktım. adının hakkını tam olarak vermesi için bunlara biraz daha dikkat edilmeli, bir de müzik tercihini güncel madison beer-billie eilish’ten ziyade (ki ben de dinlerim, sadece tema itibariyle bir fikir) çalışma ve sohbetlere eşlik edebilecek sakin müzikleri tavsiye ederim.

uzun zamandir caddede gittigim en kaliteli mekan diyebilirim. saglikli alternatiflerinin yani sira tatlilari da mukemmel. buna ek olarak calisanlarin guler yuzlu tavri da oldukca guzel.