cafe atlas

kavárna má moc příjemné prostředí a atmosféru,jezde hodně svetla, dobré připojení, milá obsluha, nejlepší chai latte, které jsem kdy měl. jediné co bych vytkl, takjefakt, že v zimě jde od oken dost chladu a také, že na záchodyjeto hodně daleko. člověk se hodně projde

lokalita "bílý dům" (starší čtenáři si tuto budovu vybaví ve spojitosti s bývalým režimem, jiní s festivalem brněnská šestnáctka nebo jako místo, které přitahuje zástupy maminek s dětmi - sídlo ordinací dětských lékařů), respektive její první předsálí kinosálu, má za sebou pohnutou kavárenskou historii.

v letech 2008 - 2009 jsem tu rád chodil do bakala café, které provozoval (spolu)majitel falku, tranzistoru, větroplachu, salonu daguerre nebo kavárny v suterénu hudební fakulty jamu. nástupcem bylo white house coffee (dle mého pozorování věčně prázdné), pak zde chvíli fungoval podnik karel never sleeps (nestihl jsem navštívit) a nakonec (v dubnu 2013) cafe atlas, takto v pořadí třetí kavárna ondřeje "čestmíra" piláta a další z brněnských realizací martina hrdiny (na můj vkus užjevšak v brně trochu "přehrdinováno" jakkoli cafe pilát považuji za jeho asi nejlepší návrh).

do cafe atlas jsem se dlouho docela zdráhal jít. prostorjeze své podstaty nepříliš lákavý (předsálí pro filmové projekce a přednášky) a nemyslím si, že by tapety a zářící koule u stropu a lesklé dřevěné sedačky a stolky nějak přispěly k jeho zútulnění (je zde vždy tak trochu přítmí). pár známých zde sice chodí rádo (např. dnes jsem tu potkal známého průkopníka funerálního farmaření ;-), ale mé dosavadní dva dotazy za poslední dva a půl roku nezavdaly mnoho důvodů k radosti.

dnes jsem si tedy dal konečně říct a zkusil espresso (honduras od rebel bean) a čokoládový cheesecake od b: cake. uspokojilo mě, že si zde údajně sami nastavují mlýnek 2x denně (dřívější odpovědi na dotazy ohledně kávy byly přinejlepším tápavé) a káva byla celkem dobrá, přesto ne nejlepší honduras od michala stece, jaký jsem dosud měl (13/20). cheesecaku byl sice jen malý a útlý klínek, ale dezert samotný byl hutný, s intenzivní vůní a chutí čokolády - slušné (14/20). obsluha byla přátelská (mladíka si od vidění pamatuji) leč mírně neinformovaná - při placení se musel jít kouknout na cenovku dezertu v ledničce, na dotaz na moučník (menu přineseno až na vyžádání a v něm uvedeno "dezerty dle denní nabídky") mi bylo doporučeno, že nejlepší bude, když se půjdu podívat na nabídku do ledničky. v kavárně bylo cca 20 lidí, ale ve 3 lidech za barem by se to mělo dát zvládnout. bylo to celkem dobré, ale bohužel nic víc než to.

do atlasu chodím nejradši na něco malého k snědku - ideální večeře nebo svačina. jídlojetu fakt výborné. mým favoritemjekavak (naložený sýr typu feta s paprikou, cibulí a bylinkami v olivovém oleji). včera jsem ochutnala lososa v pitě s krémovým sýrem a také skvělý!
pivojevždy jiné, ale včerejší mikulov byl super. víno od hrdiny pitelné.

v interiéru mě baví tapety s obrázky, které vypadají jako kolorované litografie z 19. století.
obsluha většinou milá, občas na něco zapomene, ale nic zásadního.

když jsem v atlasu byla naposledy, měli na mlýnku kávu od božských kluků z rebelbean. káva tedy super. víno od hrdiny a dceryjevýborné, obsluha v kavárně velmi milá a prostředí, v jakém si můžete nad kávou a pokrmy posedět,jenezaměnitelné! interiérjeopravdu úžasný, na stěnách tapety se zvířaty, stejně tak podél oken, k tomu navíc stylové stolky s hudebními nástroji. kvůli atmosféře se sem budu ráda vracet :-)

moc příjemná kavárna, další z pera martina hrdiny. interiérjesuper! na letní posezení u sklenky vínajetu skvělá zahrádka. jídlo jsem zatím nezkoušela, takže zatím nemohu posoudit.

je to tu milé.jeto tu příjemné.jeto tu alternativní a otevřené všemu:). bohužel z nabídky mám zkušenost jen s dorty slečny báry neboli b-cake. a ty stojí za to! doporučuji dýňový cheesecake se slaným karamelem nebo čoko dortík s karamelem! tojegastronomické blaho!!