cafe atlas

my favorite place in brno to work/study with my laptop! their coffee and beers are good and the prices are reasonable. they also have some little things to eat like sweets and sandwiches

kavárna má moc příjemné prostředí a atmosféru, je zde hodně svetla, dobré připojení, milá obsluha, nejlepší chai latte, které jsem kdy měl. jediné co bych vytkl, tak je fakt, že v zimě jde od oken dost chladu a také, že na záchody je to hodně daleko. člověk se hodně projde

jednoznačně jedna z nejlepších kaváren (nejen) pro produktivní ráno. skvělé snídaně (i když nové přísné omezení v sortimentu nenahrává častějším návštěvám), prostor přizpůsoben pro práci i schůzky. příjemný interiér i obsluha.

lokalita "bílý dům" (starší čtenáři si tuto budovu vybaví ve spojitosti s bývalým režimem, jiní s festivalem brněnská šestnáctka nebo jako místo, které přitahuje zástupy maminek s dětmi - sídlo ordinací dětských lékařů), respektive její první předsálí kinosálu, má za sebou pohnutou kavárenskou historii.

v letech 2008 - 2009 jsem tu rád chodil do bakala café, které provozoval (spolu)majitel falku, tranzistoru, větroplachu, salonu daguerre nebo kavárny v suterénu hudební fakulty jamu. nástupcem bylo white house coffee (dle mého pozorování věčně prázdné), pak zde chvíli fungoval podnik karel never sleeps (nestihl jsem navštívit) a nakonec (v dubnu 2013) cafe atlas, takto v pořadí třetí kavárna ondřeje "čestmíra" piláta a další z brněnských realizací martina hrdiny (na můj vkus už je však v brně trochu "přehrdinováno" jakkoli cafe pilát považuji za jeho asi nejlepší návrh).

do cafe atlas jsem se dlouho docela zdráhal jít. prostor je ze své podstaty nepříliš lákavý (předsálí pro filmové projekce a přednášky) a nemyslím si, že by tapety a zářící koule u stropu a lesklé dřevěné sedačky a stolky nějak přispěly k jeho zútulnění (je zde vždy tak trochu přítmí). pár známých zde sice chodí rádo (např. dnes jsem tu potkal známého průkopníka funerálního farmaření ;-), ale mé dosavadní dva dotazy za poslední dva a půl roku nezavdaly mnoho důvodů k radosti.

dnes jsem si tedy dal konečně říct a zkusil espresso (honduras od rebel bean) a čokoládový cheesecake od b: cake. uspokojilo mě, že si zde údajně sami nastavují mlýnek 2x denně (dřívější odpovědi na dotazy ohledně kávy byly přinejlepším tápavé) a káva byla celkem dobrá, přesto ne nejlepší honduras od michala stece, jaký jsem dosud měl (13/20). cheesecaku byl sice jen malý a útlý klínek, ale dezert samotný byl hutný, s intenzivní vůní a chutí čokolády - slušné (14/20). obsluha byla přátelská (mladíka si od vidění pamatuji) leč mírně neinformovaná - při placení se musel jít kouknout na cenovku dezertu v ledničce, na dotaz na moučník (menu přineseno až na vyžádání a v něm uvedeno "dezerty dle denní nabídky") mi bylo doporučeno, že nejlepší bude, když se půjdu podívat na nabídku do ledničky. v kavárně bylo cca 20 lidí, ale ve 3 lidech za barem by se to mělo dát zvládnout. bylo to celkem dobré, ale bohužel nic víc než to.

zajímavý interiér, netypické menu a občas velmi dobré překvapení, svého času i paleo dorty, ale pokud nejsou paleo tak většinou jsou i tak skvělé a ručně a s láskou dělané v brně (či okolí). nealko dobrý, káva super. perfektně to sedí k místu, kde sídlí, obsluha milá a pozorná (ač jsme tam nikdy nebyli v situaci, že by tam bylo plno)
obsluha +, prostředí ++, jídlo +, pití ++, cena +

do atlasu chodím nejradši na něco malého k snědku - ideální večeře nebo svačina. jídlo je tu fakt výborné. mým favoritem je kavak (naložený sýr typu feta s paprikou, cibulí a bylinkami v olivovém oleji). včera jsem ochutnala lososa v pitě s krémovým sýrem a také skvělý!
pivo je vždy jiné, ale včerejší mikulov byl super. víno od hrdiny pitelné.

v interiéru mě baví tapety s obrázky, které vypadají jako kolorované litografie z 19. století.
obsluha většinou milá, občas na něco zapomene, ale nic zásadního.

když jsem v atlasu byla naposledy, měli na mlýnku kávu od božských kluků z rebelbean. káva tedy super. víno od hrdiny a dcery je výborné, obsluha v kavárně velmi milá a prostředí, v jakém si můžete nad kávou a pokrmy posedět, je nezaměnitelné! interiér je opravdu úžasný, na stěnách tapety se zvířaty, stejně tak podél oken, k tomu navíc stylové stolky s hudebními nástroji. kvůli atmosféře se sem budu ráda vracet :-)

byla jsem zde pouze jednou a pila levandulovou limonadu, ktera byla opravdu skvela, kava byla take dobra. prostredi mi moc nesedlo nebyl to uplne muj styl...

myslím, že kavárna nikoho neurazí jak interiérem, tak nabídkou. zvláště oceňuji možnost bezlepkových, veganských jídel s občasným výskytem raw dortů :)

krásné prostředí. příjemná atmosféra. výborný kafe, zakusky láskou dělané a nejlepší vegetarianska a veganska jídla v brně! to prostě chceš zažít

moc příjemná kavárna, další z pera martina hrdiny. interiér je super! na letní posezení u sklenky vína je tu skvělá zahrádka. jídlo jsem zatím nezkoušela, takže zatím nemohu posoudit.

je to tu milé. je to tu příjemné. je to tu alternativní a otevřené všemu:). bohužel z nabídky mám zkušenost jen s dorty slečny báry neboli b-cake. a ty stojí za to! doporučuji dýňový cheesecake se slaným karamelem nebo čoko dortík s karamelem! to je gastronomické blaho!!

přátelé a takto vypadá  snídaně cestovatelů v café atlas ! hummus doporučuje 11 z 10 gastronautů. a kromě gastrozážitku si taky vychutnáte příjemné prostředí za červeným kostelem, kde se v létě honosí malá zahrádka. k atlasu mám platonický vztah. nejen proto, že v něm dostanete skvělé bezlepkové dorty od veselých borůvek a že se tam sem tam koná nějaká hudební událost, ale také proto, že jsme loni pořádali před kavárnou náš první restaurant day, který se moc povedl. 

do atlasu se můžete stavit na vydatnou snídani, polední menu i nějaký ten drink. pamatuji se na opilého mola, který mě kdysi pěkně ztrestal :d. ale teď už ho tam, myslím, nenabízejí. 

a když budete mít štěstí, potkáte tam úžasného pejska na pomazlení.

this cafe is like an afterthought. it obviously doesn't fit in and someone probably just looked to fill the empty void in the building. even the colorful wallpaper that could have been straight out of ernst haeckel's mind does little to help. the service was so-so and the espresso, though tasty, was a 15ml drop. the cake i had was nothing to brag about. i guess they do appeal to students looking for a quiet place to study or patchwork workshops like the one that was on during my visit. i've been there a few times, but i always try to avoid going back. just not my cup of espresso.