mekan dedeman'ın zemin katında, sabah trafiğinde geçerken sık sık gördüğünüz, bir ara uğrayalım da tadalım dediğimiz mekanlardan , zira grup olarak etobur bir grubuz. hem bundan hem gidince ambiansından hem de siparişinizin masaya geldiği ana kadar olan kısımların başarılı olması sebebi ile etlerden de bir beklentiniz oluyor.
olmasın. şöyle ki;
i̇ki kişilik deneyimimiz:
önden butcha köfte 7/10
cevizli fıstıklı sucuk 8/10
izgara sosis 7/10
burdan sonra gelen et (genelde sık sık steakhouse'da denemeyi tercih eden biri olarak yorumumu abartı olarak almayın ama ) standardın çok altında , lezzetsiz ve esnekliği sebebi ile çiğnemekte zorlandığımız bir etti. bunun üzerine görevli personele durumu ilettik, birimiz tamam neyse sorun yok, idare ederim napayım dedi, birimiz yok benimki ciddi ciddi kötü diyerek geri gönderdi ve ana yemeği pas geçti, önden söylenenlerle yetindi.
ha ne oldu derseniz , yemeği bitirdik, hesabı istedik, hesaba baktığımızda ise t-bone ların ikisinin de yazıldığını gördük.
evet müessese bunu alıp almamakta özgür diyebilirsiniz ama ben de bir t-bone a 160 tl veriyor isem düzgün bir biftek beklentisinde olabilmeliyim. birşeyler yanlış gittiğinde de müessese , tamamen hesaptan düşmüyor ise de memnuniyetsizliği gidermek adına bir şeyler üretebilmeli/düşünebilmeli.
butcha bu konuda gururla kibirin farkını bilmeyen bir işletme bizce. kibir sizi hatanızdan dönmenize engel olan şey.
biz ödedik kalktık, evet ödemelisiniz diyenler olabilir aranızda ama o ücreti doymak kadar mutlu olmak için de ödediğini düşünen bir müşteri olarak bir daha giderek kendimi mutsuz eder miyim, hayır.