defalarca istanbul-bursa arası yolculuk yaptım ve defalarca önünden geçmeme rağmen isminde işkembe olduğu için durmadığım bir lezzet durağı...
i̇sminde işkembe var diye durmadıysam, işkembe çorbasını sevmediğimden değil iş icabı yolculuk yaptığım için ve işkembede sarımsaksız gitmeyeceği için durmak istememiştim. ama acıkınca, herhaldemercimekçorbada vardır diyip durduğumda, daha önce neden durmamışım ki dedim kendi kendime.
durduktan sonra gördüm ki sadece işkembe çorbası yokmuş. menü de birçok seçenek mevcut..
özellikle kurufasulye muhteşem.mercimekçorbası tereyağlı ve aroması harika. kuru fasulyeyi klasik, sucuklu ve pastırmalı olarak seçebiliyorsunuz. izgara çeşitleri de mevcut fakat böyle lezzetler yakalamışken ızgara hiç aklıma gelmedi.
kahvaltı içinde birçok seçenek var. özellikle serpme kahvaltıyı tavsiye etti benimle ilgilenen şef garson. bir sonraki sefere mutlaka kahvaltısınıda denemeyi istiyorum.
servis çok iyi, müşteriyle ilgi alaka on üzerinden on diyebileceğim ender mekanlardan. sadece salata daha iyi olabilirdi. daha önce doğranmış ve buzlukta tutulan domates ve salatalık bana oldum olası iyi gelmemiştir.
tatlılarından özellikle kabak tatlısı denemenizi tavsiye ederim. tabi tavsiye diyorum çünkü herkes benim gibi kabak tatlısı delisi olmayabilir. fırında sütlaç gibi başka yöresel tatlılarda mevcut.
yalova dan bursa yönüne giderken, yalova'yı geçtikten birkaç km sonra sağ tarafta tabelasını görmeniz mümkün.
http://www.elifkenar.com/genel/bursa-iskembe/